Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ЗЕРНО́, -а́, мн. зёрна, -рен, -рнам, ср. 1. Плод и семя злаков, семя растений. Ячменное зерно. Конопляное зерно. Кофейные зерна.
Все значения слова «зерно»1. прич. прош. вр. от прорасти
Все значения слова «проросший»Регулярное употребление проросших зёрен пшеницы являлось одной из главных причин, по которой русский народ считался очень крепким и здоровым.
Недавно киевскими учёными созданы профилактические пищевые продукты из экстрактов проросших зёрен пшеницы, овса, кукурузы, гороха.
Составные части белков кстати, ни в каких цельных и проросших зёрнах незаменимые аминокислоты рационально не сбалансированы.