Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Сахарная пудра — сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. Используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури. Сахарной пудрой часто посыпают выпечку. В продаже имеется готовая сахарная пудра, её также легко изготовить самостоятельно из сахарного песка, измельчив в кофемолке или руками в ступке.
Все значения словосочетания «сахарная пудра»ОБСЫ́ПАТЬ, -плю, -плешь; повел. обсы́пь; сов., перех. (несов. обсыпа́ть). 1. То же, что осы́пать (в 1, 2 и 5 знач.).
ОБСЫПА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к обсы́пать.
СА́ХАРНЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к сахар; являющийся сахаром. Сахарная голова. Сахарный песок. Сахарная пудра.
Все значения слова «сахарный»ПУ́ДРА, -ы, ж. Очень мелкий и мягкий, большей частью душистый, порошок, употребляемый с гигиенической и косметической целью.
Все значения слова «пудра»После выпечки срезать верхние части заготовок, заполнить полость кремом, положить на крем верхнюю часть заготовки, а затем обсыпать сахарной пудрой.
Разрезать пласт на прямоугольные пирожные и поверхность обсыпать сахарной пудрой.
Для хранения пастилу обсыпают сахарной пудрой и в коробках убирают в сухое прохладное место.