Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
НАНИ́ЗЫВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к нанизать.
Все значения слова «нанизывать»ШПА'ЖКА и шпажо́нка, и, ж. (разг. пренебр.). Уменьш. к шпага.
Все значения слова «шпажка»Затем куски баранины нанизать на шпажку вперемежку с ломтями сырого курдючного сала и жарить на вертеле, периодически поворачивая его.
Затем куски мяса нанизать на шпажку и обжарить над раскалёнными углями.
Подготовленную рыбу посыпать смесью соли и перца нанизать на шпажки и жарить над раскалёнными углями, периодически смазывая маслом.