Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
МА́ССА, -ы, ж. 1. Количество, объем вещества, составляющего, образующего тот или иной предмет, а также само вещество, материя, из которых состоит предмет.
Все значения слова «масса»ГУСТЕ́ТЬ, -е́ет; несов. 1. (сов. погустеть). Становиться густым (в 1 знач.).
Все значения слова «густеть»Как только полученная масса загустеет, добавьте молоко, муку, подержите на огне ещё 1 мин, снимите с огня и дайте остыть.
Как только омлетная масса загустеет, края омлета загибают с двух сторон к середине, придавая ему форму продолговатого пирожка.