Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. вечнозелёное дерево семейства Мареновые (Rubiaceae), произрастающее в нагорьях тропической Африки и Азии
Все значения словосочетания «кофейное дерево»Известна арабская легенда, согласно которой пастух заметил привычку коз объедать зёрна кофейного дерева, после чего животные приходили в отличное настроение и бодрствовали в веселье всю ночь напролёт.
Многие фермеры стали отказываться от производства традиционных бобов и кукурузы и переходить на выращивание кофейных деревьев.
Если бы я хотел дать определение кофе, то написал бы, что это напиток, который готовится из жареных, а затем перемолотых семян кофейного дерева.