Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
КОПЧЁНЫЙ, -ая, -ое. 1. Приготовленный посредством копчения. Копченая колбаса. Копченая селедка.
Все значения слова «копчёный»ЛОСО́СЬ и ЛО́СОСЬ, -я, м. Морская промысловая рыба с нежным мясом розоватого цвета.
Все значения слова «лосось»Сыр, авокадо и копчёный лосось нарезать маленькими брусочками, перемешать и заполнить лодочки.
Итак, копчёный лосось – это блюдо, приготовленное наполовину.
Недавно один очень молодой человек спросил меня, можно ли есть копчёного лосося.