Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОФИЦИА́НТ, -а, м. Работник столовой, ресторана и т. п., подающий кушанья.
Все значения слова «официант»1. страд. прич. прош. вр. от вышколить
Все значения слова «вышколенный»Здесь служат вышколенные официанты – молчаливые и незаметные.
Неожиданно двери офицерского собрания широко распахнулись, и в зал один за другим плавно выплыла дюжина вышколенных официантов, на высоко поднятых подносах которых искрилось шампанское.
Приём, честно говоря, был организован великолепно – звучала музыка, сновали вышколенные официанты, украшенный золотыми фонариками сад дышал вечерней прохладой.