Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ШАМПУ́Р, -а, м. Тонкий металлический или обтесанный деревянный стержень для жаренья шашлыка.
Все значения слова «шампур»Смазывают маринадом нанизанное на шампуры мясо и оставляют его мариноваться в течение 1 ч.
При этом необходимо периодически переворачивать шампур и поливать мясо раствором соли, смешанным с чесноком и перцем.
Вам придётся жарить по два шампура, так как большее количество два кирпича не уместят.