Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ХЛЕБОПЁК, -а, м. То же, что пекарь.
Все значения слова «хлебопёк»Греки считались хорошими хлебопёками, и именно они когда-то впервые приготовили лепёшки из пресного теста с сыром.
Египетские хлебопёки смешивали крупу пшеницы с водой, после чего оставляли полученное тесто на открытом воздухе, предоставляя тем самым доступ дрожжевым бактериям, которые, попадая в тесто, вызывали эффект брожения.
Оставляли дело и подходили кузнецы, деревянного дела умельцы, косторезы, гончары, мастера серебряного дела, плотники, люди селитряных и серных промыслов, монастырские хлебопёки.