Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ТРИХИНЕ́ЛЛА, -ы, ж. То же, что трихина.
Все значения слова «трихинелла»Паразиты анкилостома, трихинелла любят мышечную ткань.
В мясе и мясных продуктах не допускается наличие возбудителей: финны (цистицеркоиды), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцит и токсоплазм.
При этом единственными способами убить трихинелл являются варка и жарка.