Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. хим. биол. продукт биосинтеза общей формулы (C5H8)n, производное изопрена
Все значения слова «терпен»К ним относятся терпены и их производные – терпеноиды и стероиды.
Эфирные масла растений, цедра лимона, апельсина, мандарина, грейпфрута содержат, как правило, сложные смеси терпенов.
С химической точки зрения, эфирные масла – это многокомпонентные смеси органических соединений, главным образом терпенов и их кислородных производных – спиртов, альдегидов, кетонов, эфиров, терпеноидов.