Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ТАРАТО́РА, -ы, м. и ж. Прост. То же, что тараторка.
Все значения слова «таратора»Жидкие варианты таратора сервируют в специальных стаканах.
Обязательными компонентами таратора являются заправка (несладкий йогурт жидкой консистенции или кислое молоко), свежие огурцы, чеснок, ядра грецкого ореха, свежая зелень укропа, оливковое масло, приправы, соль, вода.
Обычно к таратору подают колотый лёд.