Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек
Все значения слова «сальмонелла»Основным носителем сальмонелл является человек, часто служащий источником заражения пищевых продуктов и отравлений.
Сальмонеллёз – острое инфекционное заболевание человека и животных, вызываемое сероварами сальмонелл и протекающее у детей чаще в виде гастроинтестинальных, реже – тифоподобных и септических форм.
Гематогенное рассеивание сальмонелл сопровождается ознобом и лихорадочным состоянием.