Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. то же, что салатник; столовая посуда в виде неглубокой миски для салата
Все значения слова «салатница»В большой салатнице смешать нарезанные листья салата, целые половинки мелких помидоров, чёрные оливки, консервированный лосось, приготовленные картофель и фасоль.
Часть бананов выложите на дно глубокой салатницы, вторым слоем положите тонкий слой крема, затем выложите малину, также закройте кремом, пятым слоем положите чёрную смородину, смешанную с клюквой, и ещё раз – слой крема.
На дно салатницы выкладывают листья салата, а сверху – измельчённое яйцо.