Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
САЗА́Н, -а, м. Пресноводная промысловая рыба сем. карповых, обитающая в бассейнах Европы и Азии.
Все значения слова «сазан»Пирожки с икрой сазана и капустой, ушица из карпа, домашние пельмешки – чего изволите?
Для пельменей годится филе почти любой рыбы, но лучше использовать рыбу, в которой мало костей: судака, крупного сазана, осетра и т. п.
Только смешная у сазана спина: через колпак, прикрывающий среднюю часть фюзеляжа, видны движущиеся головы людей.