Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
РАСТОЛЧЁННЫЙ, ая, ое; -чён, чена́, чено́. Прич. страд. прош. вр. от растолочь.
Все значения слова «растолчённый»Морковь потереть на тёрке, первоцвет мелко нарезать, добавить растолчённый чеснок, заправить майонезом или сметаной.
Морковь натираем на средней тёрке, смешиваем с тёртым хреном и растолчёнными ядрами грецких орехов, солим. Заправляем растительным маслом.
Влейте растительное масло, добавьте кислое молоко или сметану, высыпьте растолчённые грецкие орехи и снова перемешайте.