Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПЕРЕЖЁВЫВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. пережевывать. Пережевывание пищи. Пережевывание старых идей.
Все значения слова «пережёвывание»В итоге было доказано, что одно только тщательное пережёвывание пищи улучшает здоровье и помогает вернуть нормальный вес.
Один из важнейших принципов – тщательное пережёвывание пищи.
При этом в ротовой полости усиленно выделяется слюна, которая выполняет функцию смазывающего вещества во время пережёвывания пищи и глотания.