Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОКУЛЬТУ́РИВАНИЕ, -я, ср. С.-х. Действие по знач. глаг. окультуривать. Окультуривание земель. Окультуривание растений.
Все значения слова «окультуривание»Около двенадцати тысяч лет назад возникли постоянные поселения, началось окультуривание растений и одомашнивание животных.
Считается, что процесс окультуривания моркови начался как раз около 4 тысяч лет тому назад.
С течением времени в результате окультуривания человеком некоторые виды пшеницы начали изменять свой облик.