Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОБСУ'ШЕННЫЙ, ая, ое; -шен, а, о (простореч.). Прич. страд. прош. вр. от обсушить.
Все значения слова «обсушенный»Вымытые и обсушенные листья салата нашинковать, положить в глубокую ёмкость.
Миндаль очистите, измельчите и с вымытыми и обсушенными ягодами коринки и цукатами положите в тесто.
Вымытый и обсушенный зелёный салат нарезать, смешать с яйцами, соединить с маслом, заправить по вкусу солью, сахаром, украсить кружочками из яиц, красным перцем.