Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ЛОПА́ТОЧНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к лопатка.
Все значения слова «лопаточный»По стандарту боковой осмотр немецкой овчарки должен показывать, что длина плеча равна длине лопаточной кости, а постав лопатки образует с горизонталью угол 45°.
Мясо от огузка, оковалка или лопаточной части обмыть, нарезать небольшими кубиками, посыпать солью и обжарить со всех сторон в сковороде с хорошо разогретым жиром.
Производят линейный разрез кожи длиной 7-10 см с правой стороны между средней подмышечной и лопаточной линиями.