Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ГЛИЦЕРИ́Н, -а (-у), м. Густая сиропообразная жидкость сладкого вкуса, получаемая из жиров (используется в медицине и технике).
Все значения слова «глицерин»Жёсткую воду надо кипятить и добавлять на каждый литр столовую ложку глицерина.
Молекулы простых липидов состоят из трехатомного спирта глицерина и трёх остатков жирных кислот.
Жиры.Жиры представляют собой нерастворимые в воде эфиры глицерина и жирных кислот.