Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. страд. прич. прош. вр. от выковырять
Все значения слова «выковырянный»Кто же хранит картошку с выковырянными глазками?
Так они тянулись цепочкой к шахте, где высился большой и живой, чуть дымящийся наверху террикон и крутилось, опуская людей под землю и вытаскивая оттуда выковырянный людьми уголь, шахтное колесо – копёр.
Для мальчишек посмелей и бесшабашней в период оккупации большой удачей и радостью была мороженная картошка, выковырянная гвоздём с уже заснежённого картофельного поля, охраняемого полицаем с дробовиком, и запечённая на костре где- нибудь в овраге, подальше от села..