Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Виши́ (фр. Vichy [viʃi], окс. Vichèi) — французский город и коммуна, расположенный в департаменте Алье региона Овернь, к юго-востоку от Парижа. В прежние времена Виши принадлежал исторической провинции Бурбонне.
Все значения слова «виши»Вот послушайте: «Трио из морских гребешков, филе кальмара и тигровых креветок со сливочно-шафрановым соусом и гарниром из стеклянной лапши», или: «Филе норвежского лосося, обжаренного на кунжутном масле, подаётся с грибами шитиаки и сладким картофелем», или: «Филе говяжьей вырезки, приготовленной на гриле, подаётся с манговым чатни и с побегами бамбука», или: «Салат из маринованного лосося с гарниром виши», или: «Жареное фуа-гра с ананасом».
Отличительной особенностью виши (ядов) и упавиши (слабых ядов) является их способность всасываться в кровь, минуя процесс пищеварения.
Вот утром народу много: забегают съесть рогалик, выпить чашку кофе или стакан виши.