Предложения со словом «тузлучный»
Поэтому если соление рыбы производится в походных условиях при отсутствии оборудованного для посола места (ледник, холодильник, глубокий погреб), а температура воздуха превышает 25–28 °C, применяют только тузлучный посол или экспресс-засолку.
Методика несложная, но требующая как минимум двух-трёх дней засолки в тузлучном рассоле.
Значение слова «тузлучный»
ТУЗЛУ́ЧНЫЙ, -ая, -ое. Спец. Прил. к тузлук. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Значение слова «тузлучный»
ТУЗЛУ́ЧНЫЙ, -ая, -ое. Спец. Прил. к тузлук.
Все значения слова «тузлучный»