Предложения со словом «сахарокислотный»
Вкус помидоров зависит от качества мякоти наружных и внутренних стенок плода, абсолютного содержания сахаров и сахарокислотного коэффициента (отношения количества сахаров к количеству кислот): чем выше сахарокислотный коэффициент (7—12) при высоком содержании сахаров, тем лучше вкус помидоров.