– Дети тоже любят. Сегодня у нас на ужин эсик-флейш. Я потушила говядину с черносливом и томатной пастой. А ещё
лапшовая запеканка. Она сейчас в духовке.
Поскольку
лапшовый концентрат выдавался по карточкам всем ленинградцам и был в то время их обычной пищей.
С аппетитом ели говядину с соусом из чернослива, изюма и томатов и закусывали
лапшовой запеканкой.
По некоторым верованиям, доширак – съедобное животное семейства
лапшовых.