Сахар можно карамелизировать, зерновые можно обжаривать перед тем как готовить пищу или молоть на муку, мясные блюда нужно готовить с вином, чесноком и луком, пасту, вареники и пельмени можно варить в воде добавляя ферменты, даже очень тяжело усваиваемую еду, которая практически не поддаётся ферментации, можно приготовить так, что желудок с лёгкостью её разделит на осадок и питательный сок, вот именно об этом мой труд.