Калий легко
выщелачивается из старых тканей растений в период продолжительных дождей.
Эта очень растворимая соль
выщелачивалась в океаны на протяжении всего существования планеты, но много соляных пластов или «озёр» обнаружено там, где испарились древние моря.
Перегной
выщелачивается дождём и талою водою, и продукты выщелачивания, просачиваясь сквозь почву, окрашивают её в более или менее тёмный цвет.
Однако есть область деятельности, в которой ванилин из древесины выступает на стороне сил добра; эта область – виноделие: «При выдерживании вина в дубовых бочках молекулы ванилина
выщелачиваются из древесины, способствуя изменениям, которые составляют процесс благородного старения напитка» [45].