Учет затрат и готовой продукции

Юлия Трященко (2020)

В книге приведена классификация затрат. Рассмотрен учет основных затрат (счет 20), расходов будущих периодов (счет 97), учет незавершенного производства, общехозяйственных затрат (счет 26).

Затраты по назначению видам производства и цехам.

Группировка затрат по назначению позволяет ответить на вопрос во сколько обошлось изготовление отдельных видов продукции, т е на что были произведены те или иные расходы. На этот вопрос необходимо отвечать в первую очередь, т к это непосредственно связано с управленческим учетом, с выявлением качества работы организации на каждом ее отдельном звене и уровне. Поэтому, возникает потребность учесть затраты прежде всего по их назначению, независимо от того из каких элементов и статей эти расходы состоят.

Организация учета затрат по назначению необходима даже в простом производстве. Не зная, во что обходится работа отдельных частей производства, мы не можем определить качество работы отдельных управленческих участков. Это еще в большей степени относиться и к сложному производству, где производиться разнообразная продукция, а ее обработка делится на отдельные разграниченные стадии. Например, в прядильном производстве: сортировка шерсти, мойка шерсти, изготовление промежуточных полуфабрикатов, изготовление пряжи. На всех этих стадиях возможны остатки незавершенного производства. Поэтому, расходы на обработку не могут быть сложены в общую кучу и поделены на выпуск готовой продукции, в этом случае мы не получим результатов работы на уровне управленческого учета. Для того чтобы организовать управленческий учет издержки производства надо группировать не только по элементам затрат, но и по назначению.

Кроме того, планирование затрат так же проводиться по отдельным участкам хозяйства и по отдельным видам производства, а учет затрат должен контролировать выполнение плана. Поэтому, издержки производства, за исключением общехозяйственных, следует учитывать по видам производства и по цехам.

Производство (Цеха) делятся на основные и вспомогательные

Основными называют цеха, вырабатывающую продукцию согласно производственной программе.

Под основным производством понимается часть производственного процесса, в котором непосредственно осуществляется изготовление продукции. При структурированной системе управления основное производство подразделяется на организационно обособленные звенья: производства (корпуса), цехи, участки и др., специализированные по предметному и технологическому признаку. Расчет затрат на производство ведется по каждому административно обособленному звену основного производства с выделением собственных прямых затрат (непосредственное использование материальных ресурсов и труда) и затрат на обслуживание производства другими структурными подразделениями предприятия.

Затраты основного производства по их функциональной роли подразделяются на следующие части:

— подготовка производства;

— технологические операции по изготовлению продукта;

— обслуживание производства:

а) собственными средствами;

б) другими структурными подразделениями;

— управление собственным производством.

Затраты, производимые непосредственно в процессе производства продукции (технологические затраты), а также затраты на обслуживание и управление производством рассчитываются в порядке, указанном для организации в целом.

Затраты на обеспечение качества, предусмотренного стандартами и другой технической документацией, особо не планируются, кроме тех случаев, когда используется сырье и материалы, не соответствующие технологическим условиям, и обеспечение требуемого качества продукции связано с повышенным расходом сырьевых ресурсов. В этих случаях расчет материальных затрат ведется исходя из реальных условий материально-технического обеспечения.

Планированию расходов на управление должен предшествовать анализ организационных структур.

Вспомогательное производство

К вспомогательному производству относится часть производственной деятельности, необходимая для обслуживания основного производства и бесперебойного выпуска продукции, обособленная в виде отдельных структур организации. Типичными подразделениями вспомогательного производства являются ремонтные цехи, цехи, снабжающие производство электроэнергией, сжатым воздухом, паром и другими энергоносителями, общезаводской транспорт. К вспомогательным производствам относятся функциональные службы организации, выделенные в самостоятельные структурные подразделения, затраты которых распределяются по подразделениям-пользователям: вычислительные центры и машиносчетные станции, заводские лаборатории и др. Состав и масштабы вспомогательного производства определяются особенностями основного производства, размерами организаций и их производственными связями.

Не рассчитываются в качестве вспомогательного производства функциональные службы (отделы) организации (технологический, конструкторский, главного механика, главного энергетика и др.), не имеющие статуса отдельного структурного подразделения, затраты которых распределяются по структурным подразделениям основного производства.

Расчет затрат вспомогательных цехов ведется в том же порядке, как и в цехах основного производства. Сводная смета затрат каждого цеха соотносится с объемом выполняемой работы и на основе ее определяется себестоимость единицы продукции (работ, услуг).

Затраты вспомогательных цехов распределяются по цехам основного производства и другим структурным подразделениям исходя из потребляемого объема продукции и услуг. При этом необходимо иметь в виду следующее:

— в стоимость продукции основных цехов включаются только затраты, указанные в настоящих отраслевых Методических положениях;

— стоимость продукции вспомогательного производства, реализованной на сторону, своему капитальному строительству и непромышленным подразделениям своего предприятия, включается в объем продукции предприятия и в себестоимость этой продукции;

— затраты структурных подразделений, выполняющих функции обслуживания предприятия в целом (например, информационно-вычислительные центры, службы связи и информатики), относятся к общепроизводственным расходам, а службы сбыта и сервиса — к коммерческим расходам.

Затраты на содержание материальных складов предприятия, в зависимости от организации материально-технического снабжения, учета материальных ценностей, могут включаться в стоимость материальных ресурсов либо в состав общепроизводственных расходов.

Затраты вспомогательного производства включаются в сводный расчет производственных затрат.

Классификация расходов.

В процессе производства расходуются труд, материальные и финансовые ресурсы предприятия. Совокупность этих затрат в денежном выражении и являются себестоимостью выпускаемой продукции, выполняемых работ. Все многообразие затрат можно разделить на несколько видов:

1 По экономическому содержанию:

–средства труда,

— предметы труда,

— заработная плата.

2 По назначению:

— основные — издержки непосредственно связанные с технологическим процессом производства. К ним относятся: оплата труда производственных рабочих, стоимость израсходованного сырья и материалов, амортизация основных средств производственного назначения,

— накладные. Это расходы, которые связаны с организацией и управлением производством. К ним относят: оплата труда обслуживающего и административно-управленческого персонала, канцелярские, почтовые и т д.

3 По составу:

— на элементные,

— комплексные.

4 По методу распределения. Далеко не все расходы можно прямо отнести на производство той или иной продукции.

— прямые, прямое отнесение расходов на объект производства возможно по:

1 по расходу основных материалов,

2 по расходу прямой производственной зарплаты, т е той зарплаты, которая выплачивается за изготовление конкретного продукта.

— косвенные, когда мы имеем дело со сложным производством, целый ряд затрат нельзя прямо распределить на изготовление той или иной продукции. Поэтому приходиться включать их в себестоимость, распределяя их между различными видами продукции по какому-либо признаку.

Невозможно установить прямую связь с выпуском определенного изделия такие расходы как расходы на электроэнергию и т д.

Т е расходы, которые можно отнести прямо на выпуск определенной продукции называют прямыми. Расходы, которые можно включить в себестоимость продукции лишь путем их распределения пропорционально какому — то базису называют косвенными.

5 По отношению к объему производства.

При исчислении себестоимости выпущенной продукции не все виды расходов одинаково зависят от размеров выработки. Одни из них: затраты на электроэнергию и материалы, пропорциональны размерам выпуска (переменные расходы). Другие расходы (постоянные), например расходы на содержание аппарата управления не зависят от объемов производства. Доля первых затрат в единице продукции всегда одинакова, доля вторых затрат в единице продукции тем ниже, чем больше выпущено продукции и том больше чем меньше выпущенной продукции.

Чтобы осуществлять контроль за составом затрат по местам их возникновения и центрам ответственности, определять себестоимость продукции по их видам, бухгалтерский учет необходимо вести по объектам калькуляции, которые и являются носителями затрат. Все затраты по отношению к объекту калькуляции подразделяются на основные и накладные.