Душевное крещендо. Библиотека группы ИСП в социальной сети «ВКонтакте» представляет…

Татьяна Гассан-Филиппович

Для этой поэтессы писать стихи – занятие очень увлекательное, потому что оно оказывает воздействие на других людей! Разве что-нибудь может сравниться с этим? Вложить свою душу в чью-то совершенную форму хоть на недолгое время, услышать отзвуки своих собственных мыслей и взглядов, передать другому своё настроение и душевное состояние! Всё это составляет невыразимую радость, которую может испытывать человек в наш меркантильный век с его приземленными идеалами…

Про пироги!

Дачные истории

«Скучает мысль о печке

Средь современных благ.

Вот из трубы колечки

И сажи черной мрак.

В углу грустят ухваты

И гари запах мил…

Как жаль, что кто-то даты,

тихонько, подменил.»

(Валериант)

Я уже рассказывала в своих «Дачных историях» о том, что мои родители, будучи пенсионерами, купили дом в деревне «под дачу», как они говорили, обустроили его и стали жить да поживать! Вспоминаю с улыбкой интересный случай из жизни на даче…

Печь на кухне была старая, и папа — мастер на все руки, её переложил, а мама побелила и мы решили её опробовать. С вечера замесили тесто, к утру оно «подошло», приготовили начинки разные: мясо, рыбу, варенье.

— Эх, хороши будут пироги!

Пока возились с дровами, с заслонкой, проверяли тягу — успели прийти в некоторое замешательство и растерянность, при этом мама часто отвлекалась от основного занятия (приготовления к выпечке), контролируя наши действия… Практически в торжественной обстановке пироги отправили в печь. Засекли время, проверяя готовность и по запаху, и на глаз. В нужный момент вынули румяные красавцы, смазали маслом, накрыли салфетками, чтобы они «дошли» и чуть ли не под барабанную дробь стали их разрезать, чтобы всех угостить и полакомиться от души!

Мой взгляд больше был сосредоточен на маме, так как она очень уж волновалась — хотела произвести впечатление потрясающей хозяйки и бывалого кулинара, но что-то меня удивило в её выражении лица и через несколько секунд я поняла, в чём дело, переведя взгляд на пироги. А они оказались пустыми! Вот это да! Мама, захлопотавшись, забыла положить в них начинки, которые благополучно ждали своего. часа в холодильнике!

Сначала повисла минута молчания, потом разразился хохот — это мы все враз начали смеяться над собой же, так как каждый отчасти был повинен в «неправильной» выпечке пирогов. И что вы думаете? Все сели за стол и начали пить чай с неудавшейся стряпнёй! Каждый брал себе кусок и мечтал вслух о том, как бы он сейчас поел пирожка с рыбкой или с мясцом! Так и чай попили, и вдоволь насмеялись, и дружно провели время… Вот как бывает! Одно хорошо — печь папа переложил умело, молодец!

Прошло много лет с того случая. Папы с мамой уже нет в живых и дача сиротливо стоит в умершей деревне. Но, когда я «завожу стряпню», мои дети шутят, говоря:

— Мама! Не отвлекайся, чтобы не получились пироги, как у бабушки, ни с чем!