Японская кухня для начинающих: суши, рамен, темпура и другие традиционные блюда

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Добро пожаловать в мир японской кухни! Эта книга познакомит вас с 25 простыми и вкусными рецептами, которые вы сможете приготовить у себя дома. Погрузитесь в традиции и вкусы Японии!

2. Рис для суши

Ингредиенты:

2 стакана короткозерного риса

2,5 стакана воды

1/4 стакана рисового уксуса

2 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

Приготовление:

Промойте рис до чистой воды.

В кастрюле смешайте рис и воду, доведите до кипения.

Уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15 минут.

Смешайте уксус, сахар и соль. Полейте смесью готовый рис и аккуратно перемешайте.