Камамбер

Павел Куртинский (2021)

Обложка книги

Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.

Авторы: Павел Куртинский, Елена Куртинская

Жанры и теги: Кулинария, Хобби / увлечения

Оглавление

О книге
Как выбрать молоко

Купить книгу

Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Камамбер» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

Как выбрать молоко→

О книге

Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.

Как выбрать молоко→

Вам также может быть интересно

Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях

Василиса Лукьянская (2024)

Домашний сыр

Константин Жук (2017)

Кухня народов мира: рецепты и истории

Татьяна Пугачева

Культура Древней и Средневековой Руси

Борис Якеменко (2024)

Блюда из сыра

Группа авторов (2011)

Психология семейной фотографии

Сергей Максименко (2022)

Супергерой для Золушки

Лена Сокол (2018)

Повелители и покровители. Как понять собаку или кошку и помочь им понять вас

Стелла Малетина (2022)

Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся

И. С. Пигулевская (2018)

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Владимир Давыдов (2019)

Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы)

Группа авторов (2016)

Волшебный сыр

Юстасия Тарасава (2005)

Всё об удобрениях для дачных культур

Группа авторов (2012)

Нагреть кровать для рыцаря. В стране необычных профессий

Владимир Влялько

Кёкусинкай – Бункай Каратэ 21-го века: для 10 кю. Парная работа в Кёкусинкай – впервые в России

Алексей Громов

Энциклопедия огородника для новичков в понятных рисунках и схемах. Увидел – повтори

Галина Кизима (2016)

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я