Семь Рождественских Свечей

Ольга Першина, 2006

Книга для детей и семейного чтения. Рассказы о детях и взрослых, вере, сострадании и доброте. Рождество Христово праздник чудесный и радостный. Какой же праздник без подарков? А подарком может стать… рождественский пирог. Так решил Максим, герой первого рассказа. Бывает ли "Хорошее золото"? Об этом расскажет второй рассказ книги. Третий рассказ под названием "Рождественский звонок" посвящён тому, как ценны тёплые отношения людей, живущих по соседству, ведь это может спасти чью-то жизнь. А вот жизнь Леночки спас… дельфин, да ещё в Австралии, об этом в четвертом рассказе. Рассказы "Рождество в Тобольске" и "Лучик на снегу" основаны на реальных событиях ушедшего 20 века. Есть в книге и место сказки для малышей. «Звездочки-снежинки» это сказка, которая расскажет почему снежинки так похожи на небесные звездочки. "Семь Рождественских Свечей" – это третья, из 7 книг, уникального литературного цикла Рождественских рассказов. Подобный цикл создан в истории русской литературы впервые.

О том, как Максюта пёк рождественский пирог

На второй день Рождества Максим проснулся в прекрасном настроении. Впереди Святки — целых десять праздничных дней. От этой мысли его сердце радовалось, а душа просила: «Максим, давай сделаем какое-нибудь доброе дело, пусть небольшое, пусть совсем маленькое! Давай, а?»

— Максюта, ты уже встал? — позвала его бабушка, — иди завтракать, я оладушек нажарила.

— Ба, сейчас умоюсь и приду.

Умывшись, Максим появился на кухне. На столе стояла тарелка с румяными оладьями, а рядом дымился чай в красивой чашке.

— Ба, я обожаю твои оладьи, но сегодня день необычный, сегодня я хочу посоревноваться с тобой в кулинарном искусстве.

Бабушка удивлённо посмотрела на внука.

— Максюточка, что ты имеешь в виду?

— Есть идея!

— Идея — это отлично, но есть идеи хорошие, а есть — не очень. У тебя какая?

— У меня, ба, идея — гениальная!

— Даже так? — спросила бабушка, — а узнать о ней можно?

— Можно, с тобой идеей поделюсь, тем более что понадобится твоя помощь. Сегодня я испеку вам — Рождественский пирог! Бабушка села на табуретку напротив Максима.

— Ты хочешь испечь пирог?

— Да!

— Сам?

— А ты что думаешь, что Максим Егоров своим любимым ба, па и ма пирога на Рождество испечь не сумеет? Ещё как сумеет! Ты только скажи, что для этого надо, а дальше — дело техники.

— Какой же пирожок ты хочешь печь?

— Яблочный, конечно, самый наш любимый, какой ты обычно на Рождество печёшь.

— Я, действительно, хотела сегодня пирог испечь к чаю, к приходу твоих родителей.

— Вот-вот, ба, сегодня у тебя будет день отдыха в честь праздника, а пирог буду печь я!

— Идея мне нравится, надо воплощать! — Бабушка достала из ящика кухонного буфета старенькую, потёртую тетрадь с закладкой, сделанной из атласной ткани. Полистав страницы, она передала тетрадь Максиму. — Вот, Максюточка, рецепт пирога.

Максим начал вслух читать: «Для яблочного пирога вам понадобится: 0,5 кг яблок, стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, немного соды и уксуса.

Яйца разбить, добавить сахара — и растереть до белой пены. Смешать со стаканом муки и растереть до густоты сметаны. В столовую или чайную ложку насыпать на кончике ножа соды, добавить несколько капель уксуса и, дождавшись погашения соды уксусом, тщательно перемешать с уже приготовленной массой. Дно глубокой сковородки смазать маслом или засыпать тёртыми сухариками и выложить тонко порезанные яблоки. Сверху яблоки залить готовой массой. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать».

Легкотня, ба, это сущаялегкотня! Сделаем! Ты иди отдыхай, я скоро тебя позову.

— Максюточка, мука и сахар здесь, в шкафу, яйца и яблоки ты найдёшь в холодильнике. Сода и уксус тоже в шкафу. Если что-то ещё понадобится, зови меня, не стесняйся, а уж я тогда пойду отдохну, как ты мне велел.

— Ба, подожди, ты кое-что забыла.

— Что, Максюточка?

— Фартук! Фартук же мне тоже нужен?

— Как же без него, это для повара — первый инструмент, — и она, сняв с себя фартук, надела его на Максима. — Теперь, кажется, всё?

— Всё, иди и не волнуйся, мастер приступает к делу!

Бабушка с улыбкой помахала Максиму рукой и пошла к себе.

На кухне послышался задорный перезвон ложек, мисок и сковородок.

Через час бабушка не выдержала и, выглянув из своей комнаты, позвала Максима:

— Максюточка, как там у тебя дела?

— Отлично, ба, пирог готов, хочешь, зайди и посмотри на моё произведение.

— Конечно, сейчас приду.

Войдя, бабушка ахнула. Кухня теперь больше походила на заснеженную полянку: всё кругом было белым-бело от муки. Мука была везде: и на плите, и на огромном дубовом кухонном столе, и на шкафу, и даже на чёлке и ресницах Максима.

— Максюточка, ты что, муку просыпал?

Нет, ба, она какая-то летучая. Её тронешь, а она разлетается в разные стороны, вот немножко и рассыпалась. Я всё уберу, ты не расстраивайся.

— Я не расстраиваюсь, это моя вина, надо было предупредить тебя, что с мукой надо быть осторожнее, а пирожок и, в самом деле, получился ровненький и аккуратный.

Скоро появились родители Максима. Потирая покрасневшие от мороза руки, папа Максима крикнул из коридора: «Макс, чем это у нас так вкусно пахнет? Что, бабушка пекла что-нибудь? Евдокия Григорьевна, Вы пирог пекли?»

— Да, пирог пекли, но только не я.

— А кто же, кроме тебя, мог испечь пирог, мамочка? — спросила мама Максима, заглядывая в кухню, где на столе красовалась тарелка с пирогом.

— Кто? — улыбаясь, ответила Евдокия Григорьевна. — Держитесь, дорогие родители, пирог испечён вашим сыном Максимом!

— Макс, ты автор сего замечательного пирога? — улыбаясь, спросил папа. — Это победа! Надо срочно накрывать стол к чаю. Нужна наша лучшая скатерть, нужен наш лучший сервиз!

На столе в просторной кухне быстро появилась белая льняная скатерть, и был поставлен старинный фарфоровый сервиз. На плите весело зашумел чайник, и вскоре вся семья уже сидела за столом. Папа Максима разрезал пирог.

— Как тебе пирожок, па? — спросил Максим, заметно волнуясь.

— Да, шедевр сразу увидишь, вернее, распробуешь! — сказал папа Максима, откусывая большой кусок пирога. Узнаю руку Егорова-младшего, ведь мы, мужской род Егоровых, всегда отлично готовили.

Мама Максима улыбнулась и сказала:

— Ах, как жаль, что Егоровых теперь можно видеть в кухне только раз в году — на Святках!

— Ма, твоё мнение тоже надо знать.

— Максим, пирог просто замечательный, спасибо тебе, сынок! Это лучший подарок для нас!

— Ба, твоё последнее слово.

— А уж я, Максюточка, такого вкусного пирога и вовсе никогда не ела, — сказала растроганная бабушка, которая украдкой вытирала кружевной салфеточкой невольно набегавшие слёзы. — Ты сам-то пирожка своего попробуй.

Максим взял с тарелки кусочек пирога и тоже его попробовал, он был очень вкусным — прямо таял во рту. Да и каким же ещё мог быть этот пирог, пирог Максима, испечённый с любовью — к Рождеству!