Удивительные кухни народов мира. Европа. Выпуск 2. Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов»
Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» полезна для расширения кругозора и профориентации. Каждая тема в серии рассматривается через 15 вопросов, которые создают импульс для самостоятельного исследования, сравнения одной страны с другой, поиску закономерностей и различий.
Оглавление
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Удивительные кухни народов мира. Европа. Выпуск 2. Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов»» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Нидерланды
Почему в Нидерландах не существует такого названия как голландский сыр? Сыры носят названия города или местности, где они производятся (Гауда, Эдамер, Маасдам). Кулинарное разнообразие тоже зависит от региона страны: в Текселе — это баранина, Эйссельмере — угорь, в Лимбурге — спаржа, в Зеландии — устрицы. В Нидерландах распространена поговорка: «Haring in’t land, dokter aan de kant» («Пока есть…, доктор ни к чему»)
1.стамппот 2. селедка 3. спекулос 4. олибол 5. арахисовая паста 6. гюцпот 7. сыр
