Мари Руссо живет в чудесном приморском городке, в котором всегда царит чудесная погода. Ее ждет неделя предсвадебной подготовки, приятные хлопоты, встречи с подругами, прогулки, объятия и поцелуи, размышления о будущем, волнение и предвкушение, наслаждение от повседневных ритуалов, разговоры с собой и, конечно же, настоящее счастье!
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Чтобы ты была счастлива предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Кофейные рецепты
А пока подруги отдыхают и наслаждаются жизнью на девичнике, я поделюсь с тобой пятью необычными и несомненно очень вкусными рецептами кофе, которые непременно нужно попробовать.
О, кофе! Этот волшебный напиток, согревающий нас и бодрящий по утрам. А приготовление кофе — это самое настоящее искусство. Ведь, приготовить кофейный коктейль можно из самых разнообразных составляющих.
Рецепт №1 «Кофейное эскимо»
Этот кофейный рецепт будет идеальным вариантом для любителей кофе и сладкого в жаркую погоду. Для приготовления этого десерта, тебе понадобятся специальные формы для мороженого (молды) и деревянные палочки. Рецепт рассчитан на 10 порций.
Ингредиенты:
2 чашки холодного крепкого кофе
1 стакан жирных сливок (0,5 для смешивания с напитком и столько же для нижней части формы)
сахар по вкусу
Приготовление:
— Сливки смешай с сахаром и перемешивай до полного растворения.
2. Налей часть сливок, высотой в 1—1,5 см на дно каждой формы. Замораживай налитые сливки, пока не затвердеют (около часа).
3. Смешай в большой кружке кофе с оставшимися сливками и сахаром до полного растворения сахара. Охлади напиток.
4. Охлажденным кофе со сливками осторожно наполни формы до верху.
5. Сверху, формы накрой фольгой и вставь палочки. Заморозь до полного затвердения.
6. Чтобы вынуть эскимо из формочек, опусти лоток в емкость с горячей водой на 15—20 сек. Если мороженое не вытаскивается, еще раз опусти лоток в горячую воду.
И вуаля, кофейное эскимо готово!
Рецепт №2 — «Традиционный кофе по-ирландски»
Этот кофейный напиток готовится с добавлением классического ирландского виски, однако, рецептов приготовления ирландского кофе существует достаточно много. Какой бы из рецептов ты не выбрал, тебе понадобится горячий кофе, сахар (лучше рафинад), основной компонент — виски и немного взбитых сливок. И если ты почитатель ирландской культуры, то лучшего напитка чем ирландский кофе не придумаешь.
Ингредиенты:
1 чашка горячего свежесваренного кофе
1 кубик сахара рафинада (или 1 ч.л. сахара-песка)
45 мл ирландского виски (или любого другого)
взбитые сливки
Приготовление:
— В жаростойкой посуде завари чашку кофе.
2. Наполни его на три четверти и добавь сахар.
3.Тщательно размешай.
4. Добавь виски.
5. Теплой ложкой выложи сверху на кофе сливки и слегка взбей их на поверхности, не нарушая верхний слой напитка. Взбитые сливки образуют сверху аппетитную «шапочку».
6. Наслаждайся напитком, пока он горячий!
Рецепт №3 — «Эспрессо Тоник».
Для приготовления такого кофейного напитка, требуется просто залить чашку кофе стаканом тоника со льдом — и охлаждающий напиток готов! До смешного просто и грандиозно вкусно!
Ингредиенты:
200 мл тоника
2 ч.л. растворимого кофе
кубики льда
Приготовление:
— В чашку положите несколько кубиков льда.
— 2. Насыпьте кофе и залейте тоником. Хорошенько все перемешайте.
— 3. Наслаждайтесь тонизирующим напитком!
Рецепт №4 — «Пряный кофе с имбирем».
Я тут узнала, о том, что имбирь родом из Йемена. Этот чудо-корень известен, как эффективный жиросжигатель, кофе с имбирем не только взбодрит и придаст новых вкусовых оттенков утру, но и поможет избавиться от лишнего веса.
Ингредиенты:
1 стакан питьевой воды
3—4 шт. гвоздики
2,5 см палочки корицы
1 измельченный кардамон
1 тертый мускатный орех
1 чайная ложка мелко нарезанного свежего корня имбиря
1 столовая ложка кофе или по вкусу
3—4 листочка мяты
1 стакан молока
сахар по вкусу
Приготовление:
1. Доведи воду до кипения.
2. Добавь корицу, гвоздику, мускатный орех и кардамон. Тщательно перемешай.
3. Добавь листья мяты и имбирь.
4. Когда вода закипит добавь кофе, тщательно перемешай.
5. Доведи кофе до кипения и добавь молоко.
6. Уменьши огонь, доведи кофе до кипения, добавь сахар и сними с огня.
7. Накрой крышкой и дай настояться в течении пяти минут.
8. Наслаждайся напитком.
Рецепт №5 «Кофейные ириски».
Кофейные ириски — это высокоэнергетические конфетки, которые, способны взбодрить не хуже самого напитка. Большой плюс в том, что их можно брать с собой куда угодно, кроме того, что ириски смогут прогнать нежелательную сонливость, они еще и очень питательны.
Ингредиенты:
1 чашка свежезаваренного натурального кофе
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. кокосового масла
10—15 г ванили
5 ст. л. желатина
в качестве подсластителя можно использовать мед или экстракт стевии.
в качестве вкусовой добавки — шоколадный или фруктовый сироп.
Приготовление:
— Смешай все ингредиенты в блендере до пенистой однородной текстуры.
2. Полученную массу залей в специальные конфетные формы и поставь в холодильник до полного остывания (время варьируется от 20 минут до 2 часов).
3. Готовые конфеты храни в холщовых мешочках или стеклянной посуде, если ты не собираешься съесть их за один раз.
Наслаждайся! Приятного тебе аппетита и кофейного настроения!
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Чтобы ты была счастлива предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других