Рецепты традиционной кулинарии. Вкусная еда

Марина Аглоненко

Все люди маленькие и взрослые любят пообедать и поужинать вкусными блюдами. В этой интересной книге можно найти рецепты для приготовления ужина и вторых блюд.

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ

«салат из печени трески»

Продукты: берем 240 грамм печени трески, двести грамм огурцов, триста грамм консервированной кукурузы, шесть яиц, двести грамм твердого сыра, головку красного лука, десять грамм зеленого лука и десять грамм укропа, четыре столовые ложки майонеза.

Печень трески нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы вышел лишний жир, затем размять. Огурцы, сыр, вареные яйца нужно обязательно нарезать кубиками, красный лук нужно нарезать полукольцами.

Зелень нужно вымыть, затем ее измельчить. Все ингредиенты нужно смешать, положить кукурузу и майонез. Но можно и обойтись без соуса, но в этом случае стоит добавить в салат пару ложек заливки из консервированной банки.

САЛАТ"ПИКАНТНЫЙ»

Продукты: берем сто шестьдесят грамм куриного филе, восемьдесят грамм брынзы, маринованный огурец, по двадцать грамм маслин и оливок, томат, головку красного лука, две столовые ложки растительного масла, двести грамм листового салата, ломтик белого хлеба, соль по вкусу.

Делаем заправку: берем 1,5 столовых ложек растительного масла, 1,5 столовых ложек лимонного сока, черный молотый перец и соль по вкусу.