Большая книга праздников и поздравлений (А. А. Малышев, 2010)

Перед вами книга, в которой мы попытались собрать все, что касается праздников. Тут и интересная информация о происхождении праздничных дат и отдельных праздничных традиций, и практические рекомендации по организации праздника (как написать приглашения, как накрыть стол, как упаковать подарок), и обширная подборка игр и конкурсов, и правила праздничного этикета. Одна из глав целиком и полностью посвящена праздничному застолью, а в другой вы найдете много интересных тостов и поздравлений. Ну и, конечно же, ни один праздник не обходится без песен: они также представлены в данной книге. Ведь когда человеку хорошо, его душа поет!

Оглавление

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Большая книга праздников и поздравлений (А. А. Малышев, 2010) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

Глава 1

Праздники России

Формирование национальных праздников – сложный многоуровневый процесс, на который оказывают влияние культура, религия народа и его история. Непростая жизнь россиян буквально расцвечена праздниками, большими и малыми, любимыми и не очень, общепризнанными и непонятными. Не все из них являются выходными. Впрочем, это не мешает нам отмечать любимые праздники даже в рабочие дни. Социологи давно заметили любопытную закономерность: чем беднее государство и чем тяжелее живется его народу, тем больше у него праздников. Взять хотя бы Индию, в которой, что ни день, то праздник, если не государственного, так местного масштаба.

В Российской Федерации на государственном уровне отмечаются следующие праздники: Новый год, Рождество Христово, День защитника Отечества, Международный женский день, Праздник весны и труда, День Победы, День России и День народного единства. Все они являются нерабочими днями. Одновременно набирают обороты такие "заморские пришельцы", как День Святого Валентина и Хэллоуин, привлекающие к себе все большее число поклонников. В отдельных регионах Российской Федерации, наряду с государственными, отмечают региональные и республиканские праздники. В некоторых бывших автономных республиках встречаются и вовсе экзотические даты с религиозными или аграрными корнями, уходящими вглубь веков. Например, якуты 21 июня справляют праздник начала лета Ысыах, а хакасы примерно в то же время – Тун пайрам, праздник первого молока. На Камчатке в начале июня отмечают Праздник первой рыбы, а после сбора урожая – Алхалалай, праздник благодарения земли за принесенные дары.

Светские праздники

Новый год – ночь с 31 декабря на 1 января

Вопреки расхожему мнению, Новый год – праздник с более древними традициями, чем христианское Рождество. Более того, похоже, что это самый древний из всех существующих праздников на Земле. Наступление нового года отмечалось практически всеми народами, ведущими сельскохозяйственный образ жизни, задолго до возникновения христианства и было связано с концом одного аграрного года и наступлением другого.

По мнению историков, первые новогодние торжества, известные человечеству, существовали еще в 3 тысячелетии до н. э. в Месопотамии. Праздновались они в конце марта и были связаны с началом земледельческих работ. Месопотамский Новый год длился 12 дней, во время которых устраивались разнообразные шествия и карнавалы. Работать и вершить суды в этот период было категорически запрещено. Вавилонский царь на время праздника покидал город, чтобы его подданные могли безбоязненно предаваться безудержному веселью и делать все, что им заблагорассудится. Через несколько дней царь и его свита торжественно возвращались в город, – и народ приступал к работе.

В Древнем Египте Новый год отмечался во время разлива реки Нил, примерно в конце сентября. На праздник статуи бога Амона, его жены и сына ставили в лодку. Лодка плавала по Нилу целый месяц, что сопровождалось пением, танцами и весельем. По окончанию празднества статуи заносили обратно в храм.

Мало-помалу традиция праздновать Новый год приобретала все бо́́льший охват. Евреи, находившиеся в вавилонском плену, позаимствовали ее у вавилонян. От евреев Новый год перекочевал к древним грекам, от греков – к римлянам.

На протяжении долгого времени римляне праздновали Новый год в начале марта, до тех пор, пока Юлий Цезарь не ввел новый календарь (в настоящее время он называется "юлианским"). В результате, дата встречи нового года была автоматически перенесена на первый день января. Римляне называли новогодний праздник "календами". Во время календ было принято украшать дома и дарить друг другу подарки и монеты с изображением двуликого Януса, в честь которого и получил свое название месяц январь. Согласно древнеримским верованиям, один лик Януса был обращен назад к прошедшему году, другой – вперед к наступающему. Рабы и их владельцы в новогодний вечер ели и веселились вместе. Существует предание, что одному из своих рабов Юлий Цезарь подарил свободу за то, что тот пожелал ему пожить в наступающем году дольше, чем в прошедшем. Также на Новый год было принято дарить подарки императору. Сначала это происходило на добровольной основе, но со временем императоры стали требовать подарки от своих поданных в приказном порядке. Так, римский император Калигула в первый день нового года выходил на площадь перед своим дворцом, дабы принять подарки от подданных, и записывал, кто, сколько и что подарил. В целом, первый день нового года считался у римлян крайне благоприятным днем.

Кельты, жители Галлии (территории современной Франции и части Англии), встречали новый год в конце октября. Праздник назывался Самхейн и в дальнейшем послужил основой для возникновения Хэллоуина. Кельты полагали, что в новогоднюю ночь духи мертвых являются в мир живых, поэтому, чтобы прогнать их, украшали свои жилища омелой.

Славяне справляли Новый год в день зимнего солнцестояния, а в некоторых регионах – 1 марта. Наши предки связывали новогодний праздник с божеством Колядой. Главным атрибутом праздника был огонь. Подобно кельтам, славяне разводили ритуальные костры, которые символизировали свет солнца, вернувшегося после самой долгой ночи в году. Значительную часть новогодних обрядов исполняли дети, изображавшие молодой год. Они ходили по дворам и пели так называемые "колядки" – магические заклинания на благополучие. За это их щедро одаривали подарками. Колядование частенько сопровождалось ряженьем в животных, воплощавших плодородие. На праздничный стол обязательно ставили каравай, который, как и масленичные блины, символизировал солнце. Каравай готовили жрецы с помощью различных ритуалов и специальных архаических орудий, как, например, обрядовых жерновов для приготовления муки. Многие новогодние обряды древних славян сохранились до наших дней, но сегодня ассоциируются больше со Святками и Рождеством, нежели с Новым годом.

На Руси Новый год отмечали 1 марта, пока в 14 веке Московский церковный собор не постановил считать началом нового года 1 сентября (по греческому календарю). А уже в 1699 году Петр I, возвратившись из путешествия по Европе, специальным указом повелел "впредь лета исчислять" с 1 января. Царским указом всем жителям Москвы было велено зажигать в новогоднюю ночь костры, пускать фейерверки, поздравлять друг друга с праздником, дарить подарки и украшать дома хвойными ветками.

В Советском Союзе новогодний праздник занял нишу, которая традиционно принадлежала Рождеству. В первые годы Советской власти Новый год был отменен как религиозный праздник, ибо до этого всегда шел в крепкой связке с христианским Рождеством. Однако в 1935 году традиция встречать наступающий год вернулась, не только потеряв религиозный подтекст, но и войдя в противоречие с церковным календарем. Дело в том, что 31 декабря приходится на Рождественский пост, а значит, ни о каком веселье, разгуле и чревоугодии не может быть и речи. Нерабочим днем 1 января стал только в 1949 году.

Сегодня Новый год – один из любимейших праздников россиян. Есть люди, которые не отмечают ни одного другого праздника, кроме Нового года. Начиная с раннего детства и до седин, мы связываем этот праздник с чудесами, когда загаданные желания исполняются, а взрослые люди вновь становятся маленькими детьми, ждущими "от Деда Мороза" подарков. Даже криминальная статистика показывает, что в новогоднюю ночь кривая преступлений резко падает.

За долгое время своего существования новогодний праздник обзавелся собственными, легко узнаваемыми атрибутами. В нашей стране это – новогодняя елка, Дед Мороз и Снегурочка, салат "Оливье", "Советское шампанское", мандарины, фильм Эльдара Рязанова "Ирония судьбы, или С легким паром" и праздничное поздравление президента, завершающееся традиционным боем курантов.


Новогодняя елка

Ни один новогодний праздник немыслим без красиво украшенной елки. Между тем, традиция украшать под Новый год это замечательное хвойное деревце возникла относительно недавно, хотя и имеет глубокие корни.

Уже несколько тысячелетий назад наши далекие предки имели обыкновение украшать на новый год деревья. Правда, далеко не всегда это были елки. Древние люди относились к деревьям, как к живым существам, и верили, что в них живут добрые духи. Развешивая на ветках угощения, они задабривали этих самых духов и просили у них помощи в исполнении своих самых заветных желаний. Так, друиды во время празднества зимнего солнцестояния вешали на дубовые ветки золотые яблоки. У некоторых народов было принято украшать именно ели и другие вечнозеленые деревья, которые, согласно их верованиям, оказывали благотворное влияние на урожай.

Первое упоминание о елке как о новогоднем дереве связано с именем святого Бонифация. По легенде, однажды святой Бонифаций читал друидам проповедь о Рождестве. Чтобы убедить идолопоклонников, что дуб не является священным и неприкосновенным деревом, он срубил один из дубов. Падая, тот повалил все деревья кроме одной молодой ели. Бонифаций представил выживание ели как чудо и воскликнул: "Да будет это дерево деревом Христа!". В дальнейшем Рождество в Германии отмечалось посадкой молодых елей, которые не имели обыкновения украшать. В немецком источнике, датированном 1561 годом, упоминается уже одна-единственная ель, которую необходимо было устанавливать прямо в доме.

Обычай наряжать новогоднюю, вернее рождественскую, елку также возник в Германии, в 16 веке. Существуют письменные свидетельства, что немцы украшали рождественские елочки фигурками и цветами, вырезанными из цветной бумаги, фруктами и сладостями, а также позолоченными вещицами. Из фруктов чаще всего вешали яблоки, как бы проводя параллель между рождественской елкой и райским древом добра и зла. В 17 веке традиция наряжать рождественскую елочку распространилась на скандинавские страны, а затем – и по всей Европе.

В нашей стране обычай украшать жилища еловыми лапами и веточками впервые возник при Петре I. После смерти царя традиция исчезла на долгие годы. Собственно новогодние елки появились в 30-е годы 19 века, да и то лишь в домах петербургских немцев. Русским "немецкое чудачество" пришлось по вкусу, и уже к концу века новогодние елки засверкали по всей России: сначала в высших слоях общества, а позднее у небогатых горожан и даже в сельской местности. В 1918 году новогодняя елка была запрещена, как "буржуазная прихоть". Новая власть посчитала, что сохранение новогоднего праздника с его легко узнаваемыми атрибутами станет сильным искушением для празднования Рождества, поэтому отказалась от обоих праздников разом. Запрет на празднование Нового года, а вместе с ним и на новогоднюю елку, сохранялся 17 лет. На это время новогодняя елка "ушла в подполье": ее устанавливали тайно лишь немногочисленные смельчаки. В декабре 1935 года новогодняя елка официально вернулась в дома советских граждан. В 1954 году впервые зажглась главная елка страны – Кремлевская, не сдающая свои лидерские позиции и по сей день.

В 60-е годы 20 века обычай наряжать новогоднюю елку возник в некоторых странах мусульманского Востока – главным образом в тех, где поставлен на широкую ногу международный туризм. Сюда зеленую красавицу завезли европейцы, привыкшие справлять Новый год в теплых странах.

Интересно, что в странах с жарким климатом вместо ели нередко украшают другие растения. Например, на Кубе роль новогодней елки исполняет пальма, а в Японии – бамбук, сосна или вишня (слива), то есть растения, символизирующие долголетие.

Новогодняя елка может быть искусственной или живой. С первой меньше возни, нет мусора и проблемы, как продлить век жизни срубленного дерева, чтобы оно не потеряло всех иголок к Рождеству, а также к старому Новому году и даже к Новому году по восточному календарю. С другой стороны, искусственная елка – все-таки не то же самое, что живая. Некоторые люди категорически отказываются покупать синтетические елочки, предпочитая настоящую ель со всеми ее недостатками.

Покупая живую елку, обратите внимание, чтобы ее ветки были гибкими и упругими. Попробуйте согнуть небольшую веточку. Если она легко сломается, при этом издав характерный треск, значит, дерево – сухое и через пару дней начнет осыпаться. При транспортировке елки ее ветки рекомендуется завернуть в мешковину или обвязать веревкой. В том случае, если елка куплена за несколько дней до праздника, то все предпраздничные дни ее лучше хранить на холоде, например, на балконе. За 2 дня до установки конец ствола елки помещают в ведро с водой, куда добавляют 2–3 столовые ложки глицерина. Непосредственно в день праздника елку пересаживают в ведро с мокрым песком или в специальную подставку. При этом комель очищают от коры и погружают в воду или песок таким образом, чтобы зачищенное место было полностью скрыто. Песок по мере испарения влаги увлажняют.

Если вы справляете новогодний праздник на даче или в загородном доме, то о новогодней елочке рекомендуется позаботиться заранее – посадить ее прямо в саду. За несколько дней до праздника садовую елочку небольшого размера пересаживают в достаточно просторную емкость. При этом корни обильно смачивают водой, оборачивают синтетической пленкой и присыпают мхом-сфагнумом или грубым торфом. Кадку с деревцем заносят в помещение, но не в теплую комнату, а сначала в неотапливаемую прихожую или на веранду и лишь накануне праздника в то помещение, где будет проходить праздник. Пересадка – сама по себе стрессовая ситуация для любого живого растения, а резкая смена температур может елку убить окончательно, поэтому привыкание к новой среде обитания должно быть постепенным. Ставят живую елку подальше от отопительных приборов. Комнату как можно чаще проветривают, а субстрат, в котором находится елка постоянно увлажняют. После праздников такую елочку выносят обратно на улицу в защищенное от ветра место. В грунт растение пересаживают только весной, а пока кадку прикапывают в саду и укрывают торфом, пленкой и снегом.


Елочные игрушки

Первые рождественские и новогодние елки были украшены живыми цветами и фруктами (например, яблоками, которые служили символом плодородия). Чуть позже к фруктам и цветам присоединились орехи в яркой обертке (символ непостижимости божественного промысла), яйца (символ развивающейся жизни, гармонии и полного благополучия), сладости и другие продукты питания, которые было удобно снимать во время праздника. Традиционные елочные игрушки – блестящие шары – появились в Германии сравнительно недавно, примерно 100 лет назад.

Помимо игрушек, на елку в обязательном порядке крепились восковые свечи. По легенде, первым зажигать свечи на рождественской елке придумал Мартин Лютер. Однажды вечером он возвращался домой, сочиняя проповедь. Блеск звезд, мерцающих среди елей, внушил ему благоговение. И чтобы продемонстрировать эту великолепную картину своему семейству, он укрепил на ветвях семейной елки свечи и зажег их.

Использование свечей было сопряжено с большим риском и нередко становилось причиной крупных пожаров, поэтому в каждой гостиной на новогодние праздники держали ведра с водой. В дальнейшем рождественские свечи уступили место электрическим гирляндам. Идея использовать электрические гирлянды вместо восковых свечей принадлежит английскому телефонисту Р. Моррису. К тому времени нити электрических лампочек уже использовались в телефонных распределительных щитах. Моррису же пришло в голову развесить лампочки на елке.

В наши дни украшать новогоднюю елку можно как угодно и чем угодно: строгих правил на этот счет не существует. Главное, чтобы она получилась красивой и праздничной. В последнее время возвращается обычай в качестве елочных украшений использовать фрукты – яблоки, апельсины, мандарины, которые подвешивают на длинных нитках на самые толстые ветки, способные выдержать их груз. Желательно, чтобы в оформлении елочки преобладал какой-то один вид фруктов.

Другой "съедобный" вариант украшения новогодней елки – это большие конфеты в блестящих фантиках, шоколадные фигурки и медали, леденцы на палочках. При этом елочка не должна быть слишком большого размера. В противном случае конфеты рекомендуется повесить только на нижние ветки, доступные для детей. В конфеты можно вложить записочки с пожеланиями на новый год.

Также для украшения новогодней елочки используют атласные ленточки, золоченые грецкие орехи (ядро ореха предварительно удаляют, а скорлупки склеивают между собой, закрепив внутри нитку), хлопушки в виде конфет, фигурки оригами, компакт-диски, яркие жестяные банки из-под пива, пачки от сигарет и пр. и пр. (в зависимости от фантазии человека). Хорошо смотрится елка, украшенная только одни видом елочных игрушек.

В последнее время все больше популярностью пользуются самодельные игрушки. В век массового производства, когда товары одной ассортиментной группы катастрофически похожи друг на друга, рукотворные вещи ценятся особенно высоко. Самые простые елочные игрушки получаются из бумаги или картона (рис. 1). Их могут сделать даже маленькие детишки. Для этого блестящую бумагу или картон складывают вдвое, изнанка к изнанке, вырезают какую-нибудь фигурку и склеивают между собой, предварительно проложив ниточку для подвешивания. Также из бумаги можно сделать разноцветные фонарики (рис. 2).



Рис. 1. Петух, курочка, цыплята


Из скорлупы куриных яиц и грецких орехов получаются симпатичные объемные фигурки животных, птиц, насекомых и даже человечков. Скорлупу сырого яйца прокалывают иголкой с двух сторон, яйцо выдувают, а на скорлупу наносят какой-нибудь рисунок, например, смешную рожицу. Если сверху наклеить бумажный колпачок, то получится клоун; если повязать платочек, выйдет матрешка; если приклеить ножки-ручки и прочие бумажные детали, то получится какое-нибудь существо (рис. 3).

Грецкий орех аккуратно раскалывают на 2 части и освобождают от ядра. Дальнейшие действия могут быть такими:

 либо половинки ореховой скорлупы склеивают между собой, вставив между ними какую-нибудь заранее разрисованную бумажную заготовку (рис. 4);

 либо из скорлупы одного ореха делают сразу 2 игрушки, наклеив по бумажной заготовке на каждую половинку;

 либо половинку грецкого ореха наклеивают на бумажную заготовку, после чего наносят рисунок на саму скорлупу (например, из цветной бархатной бумаги вырезают кленовый или дубовый листок и наклеивают на него скорлупку, которую затем разрисовывают под божью коровку, майского жука или любое другое насекомое).

Из тонкой машинописной бумаги можно сделать ажурные звезды (рис. 5). Для этого бумагу нарезают полосками шириной 0,5–1 см. Полоски завивают при помощи острого ножа или ножниц и собирают в звезды.

Из пшеничной или овсяной соломы рекомендуется сплести звезды или снежинки. Солому перед началом работы замачивают в горячей воде. Стебли разрезают в продольном направлении и проглаживают утюгом, после чего из них нарезают полоски нужной ширины и длины. Пошаговая технология плетения соломенной звезды изображена на рис. 6. Между собой соломинки скрепляют толстой ниткой. Концы соломенных лучей заостряют.



Рис. 2. Изготовление разноцветных бумажных фонариков



Рис. 3. Создание объемной фигурки из скорлупы



Рис. 4. Объемные фигурки из склеенных половинок грецкого ореха



Рис. 5. Ажурные звездочки из тонкой машинописной бумаги



Рис. 6. Пошаговая технология плетения соломенной звездочки: 1–6 – последовательность операций



Дед Мороз

То, что Деда Мороза не существует, знают даже маленькие дети.

Но и в зрелом возрасте при виде седовласого "старикана" с белоснежной бородой, в долгополой шубе и с большим мешком за плечом на душе становится тепло и радостно. Между тем, добродушный и веселый Дедушка Мороз появился в новогодней традиции относительно недавно, хотя сам образ несущего с собой стужу деда складывался веками. Так, у восточных славян существовал дух холода Дед Трескун, он же Дед Студенец, который описывался как старик небольшого роста, с белыми волосами и длинной седой бородой. Правда, характер он имел не самый дружелюбный и веселый. Трескун приходил с мешком подарков в одной руке и палкой, а то и железной булавой в другой. Подарки он дарил только самым умным и послушным детям, а всем остальным доставались тумаки. Со временем Трескун немного подобрел и перестал бить непослушных детей, а просто запугивал их страшными сказками, что тоже мало похоже на современного Деда Мороза. Да и раздача подарков – не главная забота Деда Трескуна, а к Новому году он так и вовсе не имел никакого отношения.

В 1840 году вышли в свет "Детские сказки дедушки Иринея" В.Ф. Одоевского. В одной из сказок – "Мороз Иванович" – впервые появился хорошо узнаваемый образ добродушного и веселого Мороза Ивановича. К началу 20 века образ новогоднего Деда Мороза оформился окончательно: появились елочные игрушки в виде Дедов Морозов, большие куклы, стоящие под елкой, рекламные куклы на витринах, маскарадные маски. Кроме того, Дед Мороз взял на себя функции ведущего новогоднего праздника и главного дарителя подарков. В это же время появилось мнение о древности данного образа – не сурового славянского Трескуна, а именно добродушного Дедушки Мороза, которого так самозабвенно любят маленькие дети. После Октябрьской революции Дед Мороз вместе с прочими атрибутами новогоднего праздника оказался под запретом. Но в 1935 году Новый год вернулся, а вместе с ним вернулся и Дед Мороз, уже как обязательный участник новогоднего действа.

Интересно, что во время Великой Отечественной войны образ Деда Мороза широко использовался в целях патриотической пропаганды. В частности, выпускались новогодние открытки с изображениями Деда Мороза, несущего мешок оружия или изгоняющего фашистов.

У российского Деда Мороза по всему миру полно "братьев-близнецов" – таких же симпатичных и щедрых на подарки стариканов. Самый известный из них – конечно же, Санта Клаус, который приходит на Рождество к детям Западной Европы и Америки. Проникая в дом через трубы и форточки, Санта Клаус раскладывает подарки в чулочки, чаще всего развешанные на камине.



В отличие от полностью придуманного Деда Мороза, прообразом Санта Клауса считают реального человека по имени Николай. Николай, ставший в последующем архиепископом, а затем и вовсе канонизированный, родился в 3 веке н. э. в турецком городе Мира. Унаследовав немалое состояние, святой Николай помогал бедным, нуждающимся и несчастным, но особенно заботился он о детях. О милосердии святого Николая складывались легенды. Одна из наиболее известных легенд повествует о том, как святой Николай спас трех девочек из бедствующего семейства. Отец девчушек, не способный прокормить своих дочерей, собирался уже отдать их в чужие руки. Но святой Николай, узнав о намерении отца, пробрался в дом девочек и засунул в дымоход мешок с монетами. В печке в это время сушилась старая, изношенная обувь девочек (по другой версии, у камина сушились их чулки). Утром сестры достали свои старые башмаки (чулки) и к своему изумлению обнаружили в них золото. Данную легенду пересказывали из уст в уста, и со временем появился обычай на Николин день, 19 декабря, дарить детям подарки. После введения григорианского календаря этот обычай переместился на рождественскую ночь, а в некоторых странах – на Новый год. В России святой Николай известен как Николай Чудотворец и является одним из самых почитаемых святых.

Первоначально подарки "дарил" святой Николай. Привычный же современным детям образ пузатенького Санта Клауса в красном костюмчике появился лишь во второй половине 19 века. Для популяризации данного образа много сделала рекламная компания "Кока-колы" (1931), прошедшая под лозунгом "Санта Клаус тоже пьет Кока-колу".

Большую часть года Дед Мороз и его зарубежные родственники прилежно собирают подарки и отвечают на многочисленные детские письма. Дети пишут из всех уголков земного шара, делятся с Дедом Морозом своими радостями и горестями, просят исполнить свои сокровенные мечты. Отчаянные смельчаки едут на личную встречу. Правда, с местом проживания Деда Мороза не все ясно. Существует огромное количество адресов, большая часть которых расположена на Крайнем Севере. В частности, на местожительство Деда Мороза претендуют все скандинавские страны и Финляндия. Причем финская версия считается самой авторитетной. Согласно ей, штаб-квартира финского Деда Мороза – Йоулупукки – располагается в нескольких километрах от центра Рованиеми, столицы Лапландии, на месте прохождения Полярного круга. По преданиям, сам Йоулупукки живет на сопке Корвантунтури, в пустынной непроходимой местности, а в свою штаб-квартиру, официально именуемую Центром Деда Мороза, приходит лишь на работу. Интересно, что датчане оспаривают лапландское местожительство Деда Мороза, так как считают, что в Лапландии тому будет жарковато. Сами датчане считают, что Дед Мороз (по-датски – Юлетомте) может жить только в Гренландии среди вечной мерзлоты.

Российской родиной Деда Мороза в 1998 году был назван старинный русский город Великий Устюг (в Вологодской области). Вотчина российского Деда Мороза расположена в сосновом бору, в 15 километрах от города. В самом городе находится резиденция, которая включает в себя музей, магазин и почту, на которую тоннами приходят детские письма. Ежегодно "родину Деда Мороза" посещают десятки тысяч туристов. В последних числах декабря Дед Мороз по традиции покидает свою лесную резиденцию для открытия всех новогодних елок и в течение всей зимы радует россиян подарками. По окончании новогоднего цикла Дед Мороз возвращается в свой лесной домик, где вместе с помощниками отвечает на письма детей и готовит подарки к следующему Новому году.


Снегурочка

Симпатичная спутница Деда Мороза является отличительной особенностью российского праздника. Ни один из зарубежных собратьев Деда Мороза не имеет такого милого сопровождения, как Снегурочка. В лучшем случае за ним следует свита из зверей и негров. Правда, у итальянского Деда Мороза (Баббо Натале) есть помощница – Ла Бефана, но, во-первых, она действует самостоятельно, а во-вторых, стара и безобразна. Так что не чета нашей Снегурочке!



Согласно новогоднему мифу, Снегурочка приходится Деду Морозу родной внучкой. Впрочем, у детей особых вопросов о семейном статусе Снегурочки не возникает. Будучи правой рукой Деда Мороза, она помогает разносить подарки и рассказывать сказки, а также способствует установлению контакта с детьми. Дело в том, что некоторых ребят пугает внешний вид и низкий голос Деда Мороза, а вот Снегурочки не боятся даже самые маленькие.

Снегурочка не сразу стала постоянной спутницей Деда Мороза. Какое-то время тот справлялся со своими обязанностями в одиночку. Но, начиная с 1935 года, когда впервые сформировалась эта пара, тандем Деда Мороза и Снегурочки стал практически нерасторжимым. В свое время журналист М. Шеймус увязал популярность Снегурочки с русским национальным обычаем спаивания Деда Мороза: мол, разнося подарки по домам, Дед Мороз, в отличие от европейского Санта Клауса, быстро напивается и потому нуждается в адекватной помощнице.

Образ Снегурочки, вернее, Снегурки, в отличие от образа Деда Мороза не связан с верованиями древних славян. Корни Снегурочки лежат в русском народном фольклоре, а точнее – в сказках. Всем хорошо известна с детства сказка о девочке, вылепленной из снега престарелой супружеской парой. Однажды летом она пошла с подружками в лес по ягоды, да там и растаяла, прыгая через костер (по всей видимости, купальский). Вообще-то, вариантов сказок о Снегурке было несколько, и кончались они все по-разному. Во второй половине 19 века все сказки о Снегурочке были собраны и проанализированы известным исследователем русского фольклора А. Н. Афанасьевым. Под влиянием идей А.Н. Афанасьева в 1873 году А. Н. Островский написал пьесу "Снегурочка". В пьесе главная героиня была представлена как дочь Деда Мороза и Весны-Красны, которая погибает во время летнего ритуала почитания бога Солнца – Ярилы. У Снегурочки был узнаваемый сегодня образ – светловолосой девушки (а не девочки!) в бело-голубой одежде с меховой опушкой. Пьесу Островского безжалостно раскритиковали; у публики она тоже не получила признания. Однако в 1882 году Н. А. Римский-Корсаков поставил по пьесе одноименную оперу, которая имела огромный успех. Интересно, что композитору пьеса тоже вначале не понравилась. По воспоминаниям Римского-Корсакова, царство Берендеево показалось ему очень странным. Но при повторном прочтении пьесы композитору открылась ее неброская поэтическая красота, и ему сразу же захотелось написать оперу.

Дальнейшее развитие образа Снегурочки связано с деятельностью педагогов, писавших сценарии для детских новогодних елок. Образ будущей помощницы Деда Мороза в новогодних сценариях был представлен достаточно широко: ее фигурки вешались на елочку, девочки наряжались в костюмы Снегурочки, о Снегурочке читались стихи, делались инсценировки. Однако в роли ведущей Снегурочка пока еще не выступала. И тут ей на помощь пришла Советская власть: в 1935 году в Советском Союзе, после официального разрешения празднования Нового года, начинают выпускать книги по организации новогодних елок, где Снегурочка выступает в роли постоянной и основной помощницы Деда Мороза. Кроме того, она представлена не как его дочка, а как внучка. В начале 1937 года Дед Мороз и Снегурочка впервые появились вместе на новогодней елке в Московском Доме Союзов. С тех пор взрослые и дети знают, что рядом с Дедом Морозом всегда должна быть Снегурочка. И если Снегурочка отсутствуют, то дети начинают ее хором звать.

Канонический внешний вид Снегурочки выглядит следующим образом: белое или голубое пальто в пол с белой меховой опушкой, белые варежки и восьмилучевой венец, шитый серебром и жемчугом. Современный костюм Снегурочки не всегда соответствует канону. В частности, многие Снегурочки на голове носят шапочку, отороченную белым мехом, а не венец. Нарушение бело-голубой гаммы костюма Снегурочки встречается крайне редко.


Салат "Оливье"

Отличительной особенностью новогоднего праздника является обильный стол, который, согласно древнему поверью, обеспечивает благополучие и богатство в предстоящем году. В России нет праздничных блюд, которые являются директивно новогодними, как, например, рождественская индейка или погача, кроме, пожалуй, двух – салата "Оливье" и мандаринов.

В нашей стране праздничный стол на Новый год практически немыслим без салата "Оливье". Народная любовь к этому блюду безгранична и необъяснима, а происхождение его туманно. Согласно самой популярной в народе версии, изобрел самый знаменитый советский салат известный в Москве повар-француз Люсьен Оливье, про которого говорили, что только он единственный может устроить настоящий обед. Впрочем, салат тогда не был советским, так как страны Советов не существовало и в помине. Ведь дело происходило в 60-е годы 19 века.

Л. Оливье был владельцем элитного трактира "Эрмитаж", расположенного на Трубной площади. Главной достопримечательностью трактира слыл изобретенный хозяином салат необычайно тонкого вкуса, рецепт которого повар держал в тайне даже от своих партнеров и готовил этот салат всегда только сам в специальной комнатке за закрытыми дверями. Салат, который изначально назывался "майонез из дичи", готовился по очень сложной рецептуре. В его состав входили проваренные филе рябчиков и куропаток, переложенные пластами желе из бульона. По краям блюда лежали вареные раковые шейки и небольшие кусочки языка. В центре конструкцию украшала горочка картофеля с корнишонами и ломтиками вареных яиц. Но основной изюминкой блюда был особый соус, приготовленный на основе оливкового масла, уксуса и яичных желтков. Этот соус был назван Л. Оливье "Провансалем". По легенде, изобретению "Провансаля" месье Оливье был обязан случаю, точнее ошибке неопытного поваренка, добавившего в традиционный французский горчичный соус сырые желтки. По иронии судьбы, со временем блюдо "майонез" исчезло из русской кухни, а придуманный к нему соус остался. И теперь "майонезом" мы называем именно соус, а не блюдо.

Со смертью знаменитого повара рецепт оригинального "салата Оливье" был утерян. Многие повара пытались приготовить этот салат, но безрезультатно. После смерти Л. Оливье владельцем ресторана "Большой Эрмитаж" (так стал называться трактир в начале 20 века) стало "Товарищество Оливье", состав которого несколько раз менялся. В революцию 1917 года ресторан закрылся и вновь открылся в годы нэпа. В меню неизменно значился фирменный "салат Оливье", но, по свидетельству современников, салат был уже не тот, а подаваемый нэпманам и вовсе "был из огрызков".

В начале 30-х годов о некогда знаменитом "салате Оливье" вспомнил И.М. Иванов, шеф-повар ресторана "Москва", в молодости служивший, по его словам, подмастерьем у самого Л. Оливье. Он-то и стал истинным родителем известного нам салата "Оливье". Иванов заменил идеологически невыдержанные ингредиенты салата на рабоче-крестьянские и назвал свое творение салатом "Столичным". Шагнувший в народ "Столичный" за пределами "Москвы" подвергся еще бо́льшему упрощению, все больше и больше удаляясь от оригинала. В многочисленных точках общественного питания появились салаты "Московский", "Русский" и "Мясной", не говоря уже о "Столичном", которые представляли собой разновидности нового "салата Оливье". В 50-е годы салат "Столичный" прочно занял лидирующее положение в ресторанной кухне, отодвинув на второй план винегрет, а в 60-е шагнул в широкие массы, выйдя за пределы ресторанов и точек общественного питания и прочно обосновавшись на частных кухнях. Тогда-то к салату и вернулось аристократично-заморское название "Оливье", до сих пор вводящее непросвещенных людей в заблуждение относительно его происхождения.

Окинув взглядом историю происхождения салата "Оливье", можно с уверенностью сказать, что в противоположность бытующему мнению современный салат "Оливье", гордость советской кулинарии, и салат, изобретенный во второй половине 19 века поваром-виртуозом Л. Оливье, – два совершенно разных блюда. Щепетильные гурманы утверждают, что оригинальный "салат Оливье" совпадает с одноименным советским блюдом только в 2-х ингредиентах – отварных яйцах и майонезе. Да и то если это – майонез домашнего приготовления и сделанный по специальному рецепту!

Существует еще одна версия возникновения салата "Оливье", менее красивая и потому не получившая широкой огласки. Согласно этой версии, "салат Оливье" – исконно русское блюдо, представляющее собой, ни много, ни мало, салат-заготовку для окрошки. Наши предки нередко ели порубленные для окрошки продукты, не разводя их квасом, а просто заливая сметаной. Однажды кому-то пришла в голову светлая мысль залить заготовленные для окрошки продукты майонезом – так и получился салат, который впоследствии окрестили "Оливье".

Как известно, главными составными частями советского салата "Оливье" являются нарезанные кубиками отварная картошка, вареная колбаса, соленые или маринованные огурцы и вареная морковка, а также лук, зеленый горошек и майонез. В остальном рецептура этого салата предоставляет хозяйке полную свободу. В последние годы вместо зеленого горошка нередко кладут консервированную кукурузу, а колбасу заменяют крабовым мясом (вернее, крабовыми палочками, которые к крабовому мясу имеют такое же отношение, как советский "Оливье" к детищу Л. Оливье). Вообще, салат "Оливье" имеет множество вариантов приготовления, и сказать, какой из них – правильный, а какой – нет, просто невозможно. Нередко салат готовится из того, что есть в доме, и в том его преимущество перед другими блюдами. Именно простота изготовления и доступность ингредиентов сделали салат "Оливье" чрезвычайно популярным праздничным блюдом как в советские годы, так и в наши дни.

Во всем остальном мире салат "Оливье" называют "Русским салатом" ("Salade a la Russe"). И если, оказавшись за границей, вы попросите салат "Оливье", то вас, скорее всего, не поймут. А вот "Русский салат" можно найти практически в любом зарубежном ресторане, имеющем в своем меню блюда русской кухни. Надо сказать, что вкус заморского "Оливье" сильно отличается от нашего родного, так как его рецептура попала на Запад вместе с волной русских эмигрантов, сразу после Октябрьской революции и, по понятным причинам, существенно отличается от советского варианта.


Мандарины

Как это ни парадоксально звучит для несведущих людей, но в России мандарины являются новогодним фруктом "номер один". Некогда бывший экзотическим, но по иронии судьбы ставший самым советским, этот южный цитрус – обязательное блюдо на новогоднем столе. У многих россиян его насыщенный аромат прочно ассоциируется с Новым годом, особенно если к нему примешивается запах хвои. Впрочем, так было не всегда.

Происхождение мандарина покрыто тайной. По одной версии, его вывели в Иране в начале этого тысячелетия, по другой – в средневековой Японии, по третьей, наиболее распространенной, – в южном Китае. Кстати, именно в Китае появилась традиция встречать Новый год с блюдом спелых мандаринов. Согласно старинному китайскому обычаю, на новогоднем столе должно быть 8 мандаринов, выложенных в круг. 8 – для китайцев счастливое число, обозначающее бесконечное счастье. Однако российская традиция встречать Новый год с мандаринами вряд ли пришла к нам из Китая, разве что с большим опозданием и через Марокко. Настоящие истоки российской любви к мандаринам находятся в дефиците советских времен, когда кислые и приплюснутые марокканские мандарины были чуть ли не единственным фруктом, который можно было беспрепятственно и достаточно дешево достать в конце декабря.

Вообще-то, впервые мандарины попали в Россию в 70-х годах 19 века, но новогодними фруктами стали гораздо позже, да и то только в состоятельных семьях. Уже в начале 20 века появилась традиция вешать мандарины на рождественскую елку, правда, их часто, как грецкие орехи, заворачивали в серебряную фольгу. Однако начиная с 1963 года, ситуация резко изменилась. Причина – в своеобразной экономической политике между СССР и Марокко: наша страна начала поставлять в эту североафриканскую страну сельскохозяйственную технику, а та взамен обеспечила нас на долгие годы достаточно дешевыми мандаринами. За несколько лет мандарины с узнаваемым черным ромбом с белой надписью "Maroc" расползлись практически по всему Советскому Союзу, достаточно быстро завоевав статус новогоднего фрукта. Со сменой экономического строя продуктовый дефицит закончился, а вот традиция встречать Новый год с заморским фруктом осталась. Тем более что в наши дни ассортимент мандаринов не ограничивается кисловатыми марокканскими фруктами.


"Советское шампанское"

Еще один обязательный атрибут новогоднего стола – это шампанское. Шампанским в последние числа декабря "затариваются" даже те, кто в остальное время года предпочитает игристому вину более крепкие алкогольные напитки либо вообще не пьет. Основная причина популярности шампанского – в громком "выстреле", с которым вылетает пробка из горлышка бутылки, и в пенистом фонтане. Они так органично дополняют праздничную атмосферу Нового года!

Согласно опросам, более половины россиян предпочитают полусладкое шампанское, а наличие в шампанском сахара – отличительный признак "Советского шампанского". Иными словами, большинство россиян предпочитают встречать новый год не просто с шампанским, а именно с "Советским шампанским"!

Существует предположение, что в нашей стране традиция пить на Новый год шампанское, и именно "Советское" (другого-то не было!), возникла в конце 1960-х годов. По другой версии, у этой традиции более древние корни, уходящие на родину шампанского – во Францию. Французскому обычаю открывать на Новый год бутылочку шампанского не одно столетие, а после Отечественной войны 1812 года с ним познакомились и русские.

Интересна история происхождения "Советского шампанского". Первые попытки создать отечественное шампанское были предприняты еще во второй половине 18 века. Тогда игристое вино производили на Дону, в том числе в станице Цимлянской. Впрочем, шампанским его можно было назвать с большой натяжкой, исключительно на основании его шипучести.

Настоящим отцом русского шампанского является князь Л.С. Голицын, большой любитель вина и основатель известного винодельческого хозяйства "Массандра". Создание отечественного шампанского стало для Голицына идеей фикс. Он с ревностью фанатика проповедовал, что Россия может создать свое шампанское, которое будет не только конкурировать с французским, но станет равноценным ему и заменит его на отечественном рынке. Результатом многолетней работы стало самобытное русское шампанское "Новый свет". Это было настоящее шампанское, а не его подобие, что подтвердили международные эксперты. В 1899 году Голицын выпустил лучшую партию шампанского "Новый свет" и на следующий 1900 год повез его на Всемирную промышленную выставку в Париж, где русское шампанское было признано самым лучшим в мире. В 1905 году была разлита последняя партия голицынского шампанского. Летом 1912 года Голицын подарил имение "Новый Свет" царской семье и попросил устроить на его основе Академию русского виноделия, чему помешала Первая Мировая война и последующие события в России.

Существует легенда, что собственно "Советское шампанское" появилось в конце Великой Отечественной войны с легкой руки товарища Сталина. Мол, когда в поражении гитлеровской Германии уже никто не сомневался, Сталин решил, что великую победу русский народ должен праздновать только с шампанским, и поручил виноделам создать игристое вино "не хуже французского". Приказано – сделано. Не только победу, но и встречу нового 1946 года правительство Советского Союза отмечало звоном бокалов, наполненных "Советским шампанским". С тех пор так и повелось встречать новый год с шампанским.

По другой, более реалистичной версии, к созданию первого советского шампанского приступили еще в 1919 году в винодельческом хозяйстве Абрау-Дюрсо. Фактическим создателем "Советского шампанского" был профессор А.М. Фролов-Багреев, который разработал новый метод производства шампанского – не в бутылках, а в герметически закрытых резервуарах (акватофорах), что значительно удешевило производственный процесс и позволило получать напитка в 30 раз больше. В 1942 году Фролов-Багреев был удостоен за разработку этой технологии Сталинской премии. А его преемники получили Ленинскую премию за изобретенный ими метод шампанизации вина в непрерывном потоке, позволивший увеличить производство игристого напитка и сократить производственный цикл до 3-х недель. Кстати, позже данный метод шампанизации вин получил признание во всем мире. Многие страны, включая Францию, приобрели лицензию на его использование, а само "Советское шампанское" было удостоено значительного количества международных наград. Впрочем, далеко не все эксперты готовы называть напиток, произведенный данным способом, "шампанским".

С шампанским связан ряд новогодних традиций. В частности, существует поверье, что написанное на бумажке новогоднее желание, съеденное и запитое шампанским, пока бьют новогодние куранты, обязательно исполнится. Некоторые считают, что бумажку с желанием надо поджечь, пепел бросить в бокал с шампанским и выпить. Причем все это необходимо успеть сделать во время боя новогодних курантов. Только в этом случае загаданное желание "гарантировано" исполнится.


Старый Новый год

Старый Новый Год – единственный в своем роде праздник, возникший в результате несогласия Русской Православной церкви с изменением даты начала года. В 19 веке вся Европа перешла с юлианского календаря на григорианский. Оказалось, что солнечный год длится не 365 дня, а чуть больше, причем високосных годов не хватает для того, чтобы компенсировать неучтенные временные излишки. В результате к моменту введения григорианского календаря накопилось "лишних" 13 дней. Для исправления погрешности папа Григорий XIII провел реформу, создав одноименный календарь. Россия перешла на григорианский календарь только с приходом советской власти. Декретом Совета Народных Комиссаров от 26 января 1918 года после 31 января 1918 года шло не 1 февраля, а сразу 14-е. Однако Русская Православная церковь не пожелала перейти на новый стиль. Таким образом, возникли сразу два Новых года – по новому стилю и по старому стилю.

Многочисленные опросы показывают, что Новый год по старому стилю отмечает большинство россиян, для которых это дополнительная возможность продлить "январские каникулы".


Новогодние приметы

С новогодней ночью связано множество примет и суеверий, большая часть которых традиционно относится к рождественско-святочному циклу. Вот самые популярные из них:

1. Как Новый год встретишь, так его и проведешь.

2. Нельзя на Новый год делать тяжелую и грязную работу, иначе весь год пройдет в тяжком труде без отдыха.

3. Если на Новый год в доме есть деньги, то и весь год не будет в них нужды.

4. Нельзя отдавать деньги перед Новым годом, иначе весь год придется расплачиваться.

5. В новогоднюю ночь с обновкой – целый год ходить в обновках. Или: если хочешь, чтобы весь следующий год у тебя были обновы, то новогодний праздник надо встречать не просто во всем самом лучшем, но желательно несколько раз переодеться.

6. Если утром 1 января первой в дом придет женщина, то это принесет несчастье; если мужчина, то – счастье.

А вот несколько аграрных примет:

1. Звездное небо на Новый год – к хорошему урожаю.

2. Выпавший на Новый год снег или туман – также к урожаю.

3. Полная прорубь воды и туман на Новый год предвещают большой разлив.

4. Если на Новый год бывает ветер, то жди хороший урожай орехов. Обратите внимание, что до 1918 года новогодний праздник приходился на период Святок, поэтому практически все новогодние приметы в большей степени относятся к старому Новому году, чем к Новому году по новому стилю.


Новогоднее страноведение

В каждой стране мира существуют свои традиции празднования Нового года. Впрочем, следует заметить, что в подавляющем большинстве стран христианского мира основным праздником является все-таки Рождество, а не Новый год. Новогодний праздник по отношению к Рождеству вторичен, тем более что и празднуется он на несколько дней позже (в отличие от нашей страны).

В Англии любимым семейным праздником является не Новый год, а Рождество. Впрочем, Новый год в этой стране тоже отмечают, но с меньшим размахом, и каждый это делает по-своему. Вообще, много новогодних обычаев, существующих в Европе и за ее пределами, родом именно из Англии. Среди них – обычай обмениваться поздравительными открытками с пожеланием друг другу счастья и удачи в новом году, украшать дом букетами омелы и готовить к рождественскому столу жирную индейку. Английские ребятишки с нетерпением ждут – ather Christmas (в дословном переводе – "Отец Рождество"), который проникает в дома через дымоходные трубы и оставляет подарки в специальных красных чулках, развешенных у камина. Детишки заранее пишут – ather Christmas письма с перечислением желаемого, которые бросают в камин. Считается, что дым из трубы доставит список желаний прямо по назначению. Взрослые обмениваются открытками и недорогими подарками примерно одинаковой стоимости. В семейном кругу церемония распределения подарков нередко проводится по старому обычаю – путем жребия.

В новогоднюю ночь, когда часы Биг Бена начинают бить 12, англичане отворяют задние двери дома, чтобы выпустить старый год, а с последним ударом открывают входные двери, тем самым впуская новый год. В Англии, как и в некоторых других европейских странах, внимательно следят за тем, кто первым войдет в дом в новом году. В идеале это должен быть мужчина, красивый, молодой, здоровый и с темными волосами. Такой полночный гость приносит удачу. А если при нем будут еще уголь, деньги, хлеб и соль, то это знак особой удачи и великого благосостояния. В период новогодних праздников в английских театрах проходят представления с участием героев популярных сказок, как то: Хобби Хорс, Панч, Мартовский заяц, Шалтайболтай и др. Магазины устраивают новогодние распродажи с ошеломительной 95 %-ной скидкой.

В Шотландии в канун новогоднего праздника, который на шотландский манер называется "Хогманай", открываются двери всех домов. Любой человек, вошедший в любой дом, воспринимается как желанный гость. Его усаживают на почетное место и угощают бокалом вина со словами: "За мир в этом доме и во всем мире!". 31 декабря шотландцы проводят дома, а в половине двенадцатого ночи выходят на центральную площадь своего города. Когда часы на городской ратуше пробьют полночь, шотландцы хором исполняют старинную национальную песню на слова Р. Бернса, а затем обмениваются поцелуями. После официального наступления нового года шотландцы устраивают массовые гуляния, во время которых организуется своеобразное факельное шествие: поджигают бочки с дегтем и катят их по улицам. Таким образом шотландцы как бы "сжигают" старый год и освещают дорогу новому. Также принято ходить в гости к друзьям, взяв с собой ломтик пирога, стаканчик вина и кусочек угля. По мнению шотландцев, это самый верный способ обеспечить себя на целый год едой, питьем и теплом.

Во многих европейских странах принято шуметь на Новый год, но особенно этот обычай популярен во Франции. Согласно старинному поверью, шум должен отпугнуть злых духов, которые становятся особенно активными в момент смены старого года на новый. Поэтому все французские города в новогоднюю ночь шумят, свистят, звенят всевозможными шумовыми инструментами. Кроме того, во Франции гадают о новогоднем будущем по первому полночному гостю, расставляют деревянные или глиняные фигурки святых (сантоны) возле новогодней елки и кладут в детские башмаки подарки Пэр Ноэля – французского Деда Мороза. К рождественскому столу подают запеченную индейку с брусникой, устрицы, шоколад и рождественское полено – торт с цукатами и изюмом. Все это запивают холодным шабли. За новогодним столом французы едят праздничный пирог, в который запекается один боб. Тот, кому достанется боб, становится "бобовым королем", и остальные участники праздника всю новогоднюю ночь выполняют его приказы. Как и в нашей стране, обязательным атрибутом новогоднего стола является шампанское, только не "советское", а настоящее – французское.

В Италии новогодний праздник традиционно встречают во всем новом – в новой одежде и в обновленном интерьере. Именно поэтому в канун Нового года из окон домов на улицы летят старые ненужные вещи. Считается, что новизна антуража поможет привлечь удачу на весь год. Сам новогодний праздник в Италии всегда длится до рассвета, так как, согласно национальной традиции, нужно непременно увидеть первый восход новорожденного года. Для того чтобы наступающий год прошел удачно, итальянцы готовят праздничный стол из 13 блюд, на котором обязательно должны присутствовать блюда из чечевицы, котекино (cotechino) – большая острая колбаса, дзампоне (zampone) – фаршированная свиная нога, икра, орехи, виноград и пиво. Итальянский Дед Мороз называется Баббо Натале. Он спускается с Альп и Доломитов и путешествует по стране на салазках, запряженных оленями. Как и остальные Деды Морозы по всему миру, Баббо Натале приносит подарки детишкам, которые заранее пишут ему письма с желаниями. Кроме Баббо Натале, подарки раздает и добрая фея Ла Бефана, которая в отличие от российской Снегурочки стара и не так привлекательна.

В Испании Рождество, как и в других странах христианского мира, принято встречать в семейном кругу за щедрым праздничными столом. Даже в бедных семьях на рождественском столе стараются не экономить. Обязательным элементом рождественского застолья являются сладости – торты, рулеты, кексы и пирожные. Новогодний праздник испанцы отмечают в кругу друзей и близких, веселясь от всей души. Вечеринка продолжается всю ночь напролет, до самого утра. По традиции, когда часы начнут бить полночь, нужно успеть съесть 12 виноградин, по одной за каждый из 12-ти грядущих месяцев. В конце новогодней вечеринки принято есть пончики с шоколадом. Если Новый год справляется в гостях, то хозяевам дома принято преподносить подарочную корзину, в которую помимо всего прочего следует положить бутылку шампанского и кусочек нуги.

Германии мир обязан традицией украшать новогоднюю елку. Стеклянные елочные игрушки также родом из этой страны. Главным и любимым праздником немцев является Рождество, праздник семейный и спокойный. Рождественский стол обязательно застилают снежно-белой скатертью, украшают еловыми ветками, ароматизированными свечами и всевозможными милыми сувенирчиками. На столе должны присутствовать марципановые конфеты и сладкое сдобное или слоеное печенье. Апофеозом пиршества является коврижка с изюмом, которая может достигать гигантских размеров. 24 декабря немецкие детки с нетерпением ждут появления Санта Клауса, который приезжает верхом на ослике. Под подарки на столах расставляют тарелки, а в обувь кладут сено, чтобы ослик, когда проголодается, смог поесть.

Традиционный новогодний ужин в Германии начинается в 8 часов вечера, а заканчивается… в полночь, когда везде праздничное веселье еще в самом разгаре. Основное блюдо новогоднего стола – карп. Эта рыба у немцев ассоциируется с финансовым благополучием. Карпа не только подают к столу: фигурки, изображающие эту рыбу, – популярное новогоднее украшение и подарок. Немцы до полуночи оставляют на своей тарелке понемногу от всех новогодних блюд. Это должно обеспечить достаток. Как только часы начинают отбивать 12, немцы взбираются на стулья, кресла или столы и с последним ударом часов радостно и дружно "впрыгивают" в новый год. Поднятие новогодних бокалов является сигналом к окончанию праздничной трапезы.

В Австрии в новогоднюю ночь принято гадать. Австрийцы покупают оловянные фигурки, которые расплавляют на свече и выливают в специальную посуду. По тому, что вылилось, определяют, какая судьба ждет человека в наступающем году. Кроме того, у австрийцев, как и у шотландцев, существует поверье, что встреченный на улице трубочист с высоким цилиндром и орудиями ремесла (гирей на веревке с ершиком) приносит счастье. Поэтому излюбленным подарком в Австрии являются фигурки глиняного или тряпичного трубочиста, испачканного сажей.

В Греции на Новый год принято печь василопитту – пирог святого Василия, в который запекают серебряную или золотую монетку. Того, кому достанется монетка, в наступающем году будет преследовать удача. Традиция печь василопитту появилась еще в те времена, когда Оттоманская империя обложила Грецию огромными налогами. По преданию, одному из греческих епископов удалось вернуть значительную часть греческих денег, уплаченных туркам, но владельцы денег никак не могли договориться, как разделить их между собой. Тогда в дело вмешался святой Василий: он распорядился испечь огромный пирог, в который вместо начинки положил все возвращенные турками деньги. Когда пирог разрезали, каждый получил в своем куске именно то, что ему принадлежало. В наши дни один кусок василопитты всегда оставляют для святого Василия, второй – для дома, третий – для самого старшего члена семьи, четвертый небольшой кусочек пирога, по традиции, принадлежит чайнику, а пятый отдается бедным. Остальная часть пирога делится между всеми членами семьи и присутствующими гостями. Кстати, Деда Мороза в Греции зовут Василисом.

В Польше на новогодний стол ставят 12 блюд, среди которых нет ни одного мясного, но обязательно присутствуют рыба, грибной суп или борщ, ячменная каша с черносливом, клецки с маслом, шоколадный торт и пончики в форме кольца, креста или ребенка. Выпекание пончиков – одна из важнейших новогодних традиций Польши: поляки верят, что пончики приносят благосостояние. Традиционно пончики прятали на новогоднем столе. По тому, кому какой пончик достался, предсказывали будущее: пончик в виде кольца – к свадьбе, в виде креста – к священническому сану, а виде ребенка – к внебрачной беременности. Кроме того, поляки верят, что если 1 января проснуться рано утром, то и весь последующий год будешь вставать рано. А если, проснувшись, коснуться пола сначала правой ногой, а не левой, то это к счастью.

В Венгрии в канун Нового года сжигают "Соломенного Джека" – соломенную куклу, символизирующую все те неприятности, которые преследовали людей в прошедшем году. В старину "Джека" перед сожжением долго носили по деревне, чтобы собрать все несчастья. К праздничному столу обязательно готовят чечевичную похлебку или другое блюдо из чечевицы, а также свинину. Получить хвостик от новогоднего поросенка – к большому счастью. А вот чего в этой стране нельзя увидеть за новогодним столом, так это цыпленка и рыбу. Считается, что блюда, приготовленные из этих продуктов, приносят несчастья: цыпленок вернет все те неприятности, которые были сожжены вместе с "Соломенным Джеком", а рыба унесет удачу с собой.

В Болгарии новый год традиционно встречают дома. Перед началом праздника самый младший член семьи встает возле елки и распевает гостям колядки. В благодарность те дарят ему подарки. Самое интересное начинается с двенадцатым ударом часов. В это время во всех домах на 3 минуты гаснет свет. Это так называемые "минуты новогодних поцелуев", тайну которых хранит темнота. Затем следует веселое праздничное застолье с погачей – обрядовым пирогом, в который запекают различные сюрпризы (монетки, фигурки, веточки розы). Считается, если человеку достанется кусок пирога с монеткой, то в наступающем году его ожидает богатство, а если достанется веточка розы, то его ждет любовь.

В Чехии и Словакии, бывших некогда одной большой страной, одинаково активно справляют и Рождество, и Новый год. Молодые девушки ждут наступления рождественских и новогодних праздников с особым нетерпением, так как в это время они смогут узнать, выйдут ли они в течение наступающего года замуж. Для этого они гадают на домашних тапочках: бросают их через голову и смотрят, куда покажет носок. Если – в сторону выхода, то в скором времени девушка выйдет замуж. Основным продуктом на праздничном столе является мясо в самом разном виде, так как мясо для чехов и словаков – символ благополучия и богатства. А вот овощей и зелени в новогоднем меню вы не найдете. В качестве горячего подают запеченного в сметане карпа, на десерт – шоколадный торт с шампанским. 5 декабря, накануне дня Святого Николая, к чешским и словацким ребятишкам приходит Дед Микулаш. Он очень похож на российского Деда Мороза, только вот подарки приносит не в мешке, а в огромном заплечном коробе. Да и сопровождает его не Снегурочка, а ангел в белоснежных одеждах и лохматый чертенок.

В Голландии под Новый год в дом приносят ветви можжевельника, собранные сразу после заката, которые проносят по всем комнатам, а потом сжигают. Считается, что это избавит дом от болезней. Подарки голландским детям дарит Сандеркласс, который в отличие от остальных Санта Клаусов прибывает не на санях, а на пароходе, в сопровождении чернокожих слуг. Главным блюдом рождественского стола в Голландии, как впрочем и в некоторых других европейских странах, является индейка, запеченная с яблоками. Кроме того, на рождественском столе обязательно присутствуют марципаны,

хрустящее сладкое печенье и знаменитый голландский хлебец – кекс с орехами и изюмом. А вот на Новый год в Голландии принято есть пончики, которые считаются исключительно новогодним лакомством, и в остальное время года голландцы их обычно не едят. Провожая старый и встречая новый год, голландцы пьют шампанское, а в полночь выходят на улицу, где начинается массовое распитие глинтвейна. Глинтвейн варят в домах, во всех питейных заведениях и продают на улицах. Кроме того, в Голландии существует еще одна интересная традиция, связанная с напитками. Тот, кто первым встанет утром 1 января, должен принести всем остающимся в постели специальный пряный эль, называемый "Het pint".

В Финляндии к детям на Рождество спешит из северных заснеженных лесов Лапландии гном Йоулупукки. По легенде, местный Дед Мороз на протяжении всего года готовится к празднику, собирая большие мешки с игрушками, а в рождественскую ночь доставляет подарки адресатам и прячет их в заранее приготовленных колпаках. Существует такое поверье, что раньше кроме подарков Йоулупукки приносил еще и розги, а визит свой начинал со слов: "Есть ли в этом доме послушные дети?" Соответственно подарки получали только те дети, которые хорошо себя вели, помогали родителям и прилежно учились в школе. Непослушным же деткам доставались розги. Взрослые финны проводят новогоднюю ночь за праздничным столом и пытаются узнать будущее, гадая на расплавленном воске. По традиции, в новогоднюю ночь на улицах зажигают много огней, которые не гасят до самого утра. Основными блюдами новогоднего стола являются рисовая каша и сливовый кисель.

В Швеции на Новый год традиционно дарят друг другу самодельные свечи, которые символизируют дружбу, радушие и веселье. Празднование Нового года в домах, где есть дети, начинается с прихода Юля Темтена (шведского Деда Мороза), который дарят ребяткам долгожданные подарки. Когда часы начинают отбивать полночь, шведы бросают серпантин и дудят в дудки, после чего садятся за праздничный стол.

В Дании существует добрая новогодняя традиция – заваливать входную дверь грудой битой посуды. Датчане целый год собирают тарелки, а потом швыряют их в двери друзей и знакомых. И если на утро под дверью найдено много осколков, значит, новый год будет удачным и щедрым на друзей. В полночь хозяйка подает на праздничный стол огромную миску сладкой рисовой каши с секретом – одним орешком, который спрятан где-то на дне миски. Человека, которому достанется орешек, ожидает счастливый новый год. Если орешек попадется незамужней девушке, значит, в наступающем году у нее состоится свадьба. К маленьким датчанам на Новый Год приходит Дед Мороз, который в этой стране называется Юлетомте. Кроме того, детям принято дарить деревянную или плюшевую елочку с выглядывающим из-под нее троллем.

В Мексике особенно чтят испанскую традицию съедать в новогоднюю полночь 12 виноградин, по числу месяцев в году. Однако в этой стране виноград едят не на скорость, а медленно и вдумчиво, обращая внимание на вкус каждой ягодки. Считается, что по вкусу виноградины можно определить, каким будет месяц.

В Бразилии новый год принято встречать в белом. Только при соблюдении этого требования человеку в наступающем году будут сопутствовать удача и мир. На пляжах в новогоднюю ночь зажигают свечи, так как, по существующему поверью, морская богиня увидит свет от свечей и исполнит желания. Кроме того, в Бразилии на Новый год принято перепрыгивать через 7 волн и бросать в океан цветы, загадывая при этом желания.

Венесуэла встречает новый год в белье желтого цвета. Специально к новогоднему празднику венесуэльцы записывают свои желания на бумажках, а с приближением полуночи собирают их вместе и сжигают. Существует в Венесуэле и еще одна забавная традиция: если человек хочет провести наступающий год в постоянных путешествиях, то в канун праздника он носит по дому чемодан.

Колумбийский Новый год можно смело назвать праздником фейерверков. К основной задаче местного Деда Мороза – Папы Паскуале, которая заключается в раздаче подарков, добавляется еще одна – организация фейерверков. Интересно, что главным героем новогоднего карнавала, разворачивающегося на улицах Колумбии, является вовсе не Папа Паскуале, а Старый год, который разгуливает на высоких ходулях и рассказывает прохожим смешные истории.

На Кубе в канун Нового года заполняют водой всю имеющуюся в доме посуду и ровно в полночь выливают воду из окон на улицу. Таким своеобразным способом жители острова Свободы желают новому году светлого и чистого, как вода, пути. Как и в других испаноязычных странах, на Кубе с каждым ударом часов в последние секунды старого года съедают по одной виноградинке, загадывая при этом по одному заветному желанию на каждый месяц наступающего года. Виноград в этой стране считается символом изобилия и семейного счастья, поэтому обязательно присутствует на новогоднем столе. Для детей на Новый год устраивают праздник королей-волшебников. Королей-волшебников, приносящих кубинским детям подарки, зовут Бальтасар, Гаспар и Мельчор. Накануне дети пишут им письма, в которых рассказывают о своих самых заветных желаниях.

В Индии новогодний праздник отмечают несколько раз в год. Это обусловлено тем, что Индия – многонациональная и многоконфессиональная страна, в которой проживают и христиане, и мусульмане, и буддисты, и, конечно же, индуисты. Основная часть Индии исповедует индуизм, поэтому и Новый год празднует согласно предписанию индуистского календаря, что, впрочем, не мешает индусам отмечать также мусульманский и христианский новогодние праздники. Традиционный индийский Новый год, который называется "Гуди Падва", справляется весной. Точная дата праздника каждый год меняется, так как зависит от лунного календаря. Празднование Гуди Падва длится не один день и сопровождается различными карнавальными шествиями и ярмарками. Интересно, что в разных штатах дата новогоднего праздника может приходиться на разные дни. Так, жители штата Кашмир начинают отсчет нового года с 10 марта, жители штата АндраПрадеш – 26 марта, в Западный Бенгали новый год приходит 13 апреля, а жители штата Тамил Наду празднуют начало нового года 14 апреля. Завершаются новогодние празднества во всех штатах примерно в одно и то же время.

В Японии накануне Нового года, который справляется 1 января, фасады домов украшают гирляндами из соломы (они отгоняют злых духов и символизируют удачу и счастье), а на двери домов вешают веточки бамбука (символа долголетия) и сосны (символа верности). На улицах и площадях строят ледяные замки и делают снежные скульптуры сказочных героев. Новогодние елки в Японии не распространены, зато во всех домах перед праздником украшают кадомацу ("сосну у входа"). Кадомацу – символ поклонения божеству новогоднего праздника – изготавливают из бамбука, сосны и сплетенных рисовых соломинок и украшают ветками папоротника и мандарина. Кроме того, в домах на видном месте устанавливают рисовые лепешки, поверх которых кладут мандарины, символизирующие счастье, здоровье и долголетие.

Накануне новогоднего праздника японцы дарят друг другу открытки с изображением животных, символизирующих наступающий год, а также соответствующие игрушки и сувениры. Обязательным является обычай проводов старого года, включающий в себя организацию приемов и посещение ресторанов.

Новогодний вечер в Японии принято проводить в кругу семьи. При этом японцы надевают новую одежду, полагая, что это принесет удачу и здоровье. На новогоднем столе японцев все символично: длинные макароны означают долголетие, рис – достаток, карп – физические силы, фасоль – здоровье. Кроме того, в каждой семье готовят мучные блюда из рисовой муки. Дети в праздничную ночь кладут под подушку рисунки с изображением своей мечты или парусника, на котором плывут семь волшебников, семь покровителей счастья. Малыши верят, что это необходимо для исполнения желания. Подарки японским ребятишкам приносит Сегацу-сан – Господин Новый Год. Утром 1 января все жители городов и сел выходят на улицу встречать восход солнца. С первыми лучами восходящего солнца японцы начинают громко смеяться, так как верят, что смех принесет им удачу в наступающем году. Затем люди начинают поздравлять друг друга и обмениваться подарками. Также в первую новогоднюю ночь в Японии принято посещать храмы, где отбивают 108 ударов в колокол. Считается, что с каждым ударом уходит все плохое, что не должно повториться в новом году.

В Китае Новый год справляется в феврале, во время новолуния, и считается праздником семейным, который стремятся провести в кругу родных и близких. Вечером последнего дня года каждая семья в полном составе собирается в гостиной на праздничный ужин. Во время новогоднего ужина его участники едят блюда, которые вначале подносят духам предков. В этот день не разрешается ссориться и браниться. Родственники прощают друг другу старые обиды. По окончанию трапезы никто не ложится спать, чтобы не упустить свое будущее счастье. Ночные бдения на Новый год так и называются "оберегать год". Маленькие китайцы в канун праздника вывешивают на стены чулки, куда Дун Че Лао Жень (Дедушка Рождество) кладет подарки.

Самая захватывающая часть китайского Нового года – это уличная процессия, громкая, смеющаяся, грохочущая хлопушками и взрывающаяся петардами. Китайцы считают, что Новый год окружен злыми духами и нечистыми силами и поэтому оглушительным грохотом хлопушек, петард и фейерверков отпугивают их. Иногда китайцы заклеивают окна и двери бумагой, чтобы не впускать злых духов. К тому же, кажется, что весь Китай превратился в бурлящий и светящийся ярким светом океан, так как каждый китаец, которых, напомним, почти 1,5 миллиарда, несет в руке фонарик, дабы осветить себе путь в новый год.

Во Вьетнаме Новый год – Тэт – справляется по лунно-солнечному календарю. Свои жилища вьетнамцы украшают миниатюрными мандариновыми деревьями с крохотными плодами и веточками цветущего персика, который является символом нового года. Вьетнамский Новый год – это семейный праздник, во время которого забываются все ссоры, прощаются обиды. С наступлением сумерек вьетнамцы выходят на улицы, в парки, сады и разводят костры, вокруг которых собираются целые семьи. На углях новогоднего костра готовят особые лакомства из риса. Полночь встречают взрывами маленьких самодельных хлопушек. Всю оставшуюся часть ночи вьетнамцы проводят вокруг костров, выпивая и веселясь от души, а утром 1 января возвращаются домой. Вьетнамцы верят, что первый человек, вошедший в этот день в дом, может принести счастье или, наоборот, неудачу. Все зависит от того, кто именно вошел.

В Монголии Новый год совпадает с праздником скотоводства, поэтому сопровождается различными спортивными состязаниями, своеобразной проверкой на ловкость и смелость. Даже Дед Мороз приходит к монголам в костюме скотовода.

Непременным новогодним аксессуаром в Японии, Вьетнаме и Монголии являются грабли, декорированные дорогими украшениями. По всей видимости, именно ими в новогоднюю ночь "загребают счастье".

День Святого Валентина – 14 февраля

Другое название праздника – День всех влюбленных. В этот день возлюбленные всего мира дарят друг другу подарки и объясняются в любви. Подгадать на 14 февраля свадебную церемонию или обряд венчания считается большой удачей. Какова же связь между влюбленными и святым Валентином? Почему праздник влюбленных назван в честь этого святого? И кем, вообще, был святой Валентин?

По легендам, Валентин – это христианский священник, который жил в Древнем Риме в 3 веке н. э. В то время воюющая римская армия испытывала острый недостаток в "кадрах", так как женатые мужчины предпочитали оставаться дома, при своих семьях, а если и шли на войну, то думали об одном – как прокормить семью и сохранить свою жизнь. Поэтому правящий император Клавдий II решил, что неженатые мужчины – лучшие солдаты, чем обремененные семьей, а потому запретил молодым людям жениться. Вопреки императорской воле, христианский священник из римского города Терни по имени Валентин продолжал проводить свадебные церемонии, соединяя сердца и руки влюбленных. Кроме этого, он мирил поссорившихся, помогал писать любовные письма и дарил по просьбе легионеров цветы их возлюбленным. Делал он это, конечно же, тайно, но слух о непокорном священнике дошел до самого императора. И тот приговорил Валентина к смерти. Но на этом история не заканчивается. Будучи в тюрьме, Валентин сам влюбился в дочь тюремщика. 14 февраля 270 года, за день до казни, Валентин написал своей возлюбленной прощальное письмо, в котором объяснился в любви и подписал его словами "от твоего Валентина". В письмо священник вложил цветок шафрана. Возлюбленная Валентина была слепой, но, получив письмо от своего любимого, которого к тому моменту уже казнили, девушка прозрела. Любовь совершила настоящее чудо!

Через некоторое время после смерти Валентин был канонизирован католической церковью, а в 496 году римский папа Геласиус объявил 14 февраля днем святого Валентина. Но и без этого указа святой Валентин был одним из самых популярных святых Европы.

Впрочем, традиция отмечать в феврале праздник влюбленных имеет более древнюю историю. Так, в Древнем Риме 14 февраля отмечался праздник в честь богини брака и материнства Юноны. В этот день девушки писали любовные письма, которые потом бросали в огромную урну. Юноши должны были, не глядя, вытащить по одному письму и начать ухаживать за той девушкой, чье письмо им попалось. На следующий день, 15 февраля, отмечался праздник изобилия – Луперкалий, посвященный богу Фавну (по одному из прозвищ – Луперку). Поскольку изображение Фавна напоминает козла, то в дни Луперкалия было принято приносить в жертву козлов, а их шкуры резать на ремни, с которыми римские жрецы бегали по городу и лупили попадавшихся на их пути прохожих. Считалось, что женщина, которую шлепнули козлиным ремнем, станет особенно плодовитой. Кроме то-

го, молодые люди посвящали Луперкалий поиску спутника жизни. И некоторым это вполне удавалось, так как после праздника часто появлялось много новых семей. К слову сказать, в Древней Греции примерно в это же время совершались ритуальные игры в честь бога Пана – панургии.

На Руси существовал свой эквивалент праздника влюбленных – Иван Купала, который отмечался не в феврале, а в день летнего солнцестояния. Покровителями семьи и брака на Руси издавна считаются святые Петр и Феврония Муромские, а вовсе не святой Валентин, память которого Русская Православная церковь отмечает 19 июля.

В Европе в массовом порядке День Святого Валентина стали отмечать только в 13 веке. Причем первыми этот праздник облюбовали британцы. Как считают историки, это было связано с тем, что у английских птиц именно в середине февраля начинались брачные игры. Отсюда еще одно название праздника "Птичья свадьба". По традиции в этот день было принято целовать первых встречных и дарить им "валентинки". В США День Святого Валентина проник в конце 18 века, а в Россию – лишь на рубеже 20 и 21 веков, где получил довольно широкое распространение в крупных городах.

День влюбленных справляют не только в западном мире, но и на Востоке. Единственная страна, где празднование Дня Святого Валентина официально запрещено под угрозой большого штрафа, это Саудовская Аравия. Саудовские власти считают, что западный праздник тлетворно влияет на подрастающую молодежь, приучая ее к греху.


Гадания на День Святого Валентина

Еще в Древнем Риме 14 и 15 февраля было принято гадать на возлюбленных. В Европе эта традиция сохранилась и в наши дни.

Считается, что именно 14 февраля птицы выбирают себе пару, и людям нужно поторопиться успеть сделать то же самое. Поэтому уже несколько веков подряд европейские девушки пишут свои имена на листочках, которые складывают в ящик, а юноши по очереди вынимают оттуда по одному листочку, выбирая тем самым себе пару на ближайший год.

Также существует поверье, что если девушка в День Святого Валентина увидит малиновку, то она выйдет замуж за моряка; если – воробья, то – за бедняка; а если – щегла, то ее мужем станет миллионер.

Английские девушки 14 февраля просыпаются еще до восхода солнца, встают возле окна и смотрят на проходящих мужчин. С давних времен ведется, что первый мужчина, которого увидит девушка, и станет ее возлюбленным.

В Дербшире (одном из графств центральной Англии) девушки в полночь обходят от 3 до 12 раз церковь, повторяя определенные стихи. Существует поверье, что после этого к ним обязательно придет настоящая любовь.

Из доступных российским девушкам гаданий можно предложить следующие два:

1. Задумайте имена 5–6 мужчин, за которых вы хотели бы, чисто теоретически, выйти замуж. Возьмите яблоко и, держа пальцами черешок, раскрутите его. При этом повторяйте имена задуманных мужчин. Тот человек, на имени которого оборвется черешок, и будет вашим суженым.

2. Напишите на бумажках несколько мужских имен. Подойдите в реке или другому водоему и бросьте в воду свернутые трубочкой записки. Будущий жених будет носить то имя, записка с которым всплывет первой.


Валентинки

Ключевым моментом празднования Дня Святого Валентина считается написание "валентинок" – небольших открыток со словами любви и симпатии. Прототипом "валентинки" является любовное послание, написанное священником Валентином своей возлюбленной накануне его казни. Письмо Валентина заканчивалось словами "от твоего Валентина". В наши дни так подписывают "валентинки" влюбленные всего мира, как бы их не звали на самом деле. Девушки пишут "от твоей Валентины". Считается, что человек на День Святого Валентина должен получить именно анонимное послание, желательно, написанное измененным почерком. Мол, сердце и так подскажет ему, кто является автором.

В своем классическом виде "валентинка" представляет собой небольшое сердечко с любовным признанием. Однако в наше время можно купить "валентинки" самого разнообразного дизайна. Да и по сути своей это может быть не только признание в любви, но и просто выражение симпатии любому человеку, которому вы бы хотели лишний раз напомнить о своих чувствах. Адресатами "валентинки" могут быть друзья, коллеги, родители и пр. Особенно высоко ценятся "валентинки", сделанные своими руками. Рукотворность – лишнее доказательство того, что человек к вам неравнодушен. В наш век, когда можно купить практически все, кроме времени, "валентинка", на изготовление которой было потрачено немало времени, дорого стоит!


Подарки

В День Святого Валентина принято не только посылать "валентинки", но и дарить подарки. Причем обычай этот появился несколько столетий назад. Еще в 17 веке придворный летописец английского двора С. Пепис писал, что 14 февраля влюбленные имеют обычай обмениваться сувенирами. Более того, в этот день любая женщина могла подойти к любому понравившемуся ей мужчине и предложить себя в качестве жены. Ни один мужчина не смел отказать такой женщине, и если его сердце было уже занято, то он обязан был подарить несостоявшейся невесте шелковое платье.

Подарок ко Дню всех влюбленных должен так или иначе символизировать любовь. Особенно популярны безделушки в виде сердечек, купидонов или целующихся птиц. Во Франции самый распространенный подарок – драгоценности. В Дании возлюбленные посылают друг другу засушенные белые цветы. В Уэльсе принято дарить вырезанные собственными руками "ложки любви", украшенные сердечками, ключами и замочными скважинами, обозначающими, что получатель подарка нашел путь к сердцу дарителя. В Японии в 30-х годах прошлого столетия появился существующий и поныне обычай дарить любимому человеку шоколад. Кстати, шоколад и прочие сладости дарят не только в Стране восходящего солнца, но и в Европе. При этом сладкий подарок принято снабжать открыткой в форме сердечка или упаковывать в сердцевидную коробку. В некоторых странах мужчины дарят своим подругам одежду. И если женщина принимает подарок, значит, она согласна выйти замуж за данного мужчину.

День защитника Отечества – 23 февраля

До недавнего времени 23 февраля отмечался как "день рождения Красной Армии" и официально именовался Днем Советской Армии и Военно-Морского Флота. Принято считать, что праздник возник в честь победы Красной Армии над регулярными войсками кайзеровской Германии, которая состоялась 23 февраля 1918 года под Псковом и Нарвой.

Праздник родился чуть ли не одновременно с возникновением самой Красной Армии: декрет о создании Рабоче-крестьянской Красной Армии (РККА) был принят 15(28) января 1918 года, а декрет о создании Рабоче-крестьянского Красного Флота (РККФ) – 29 января (11 февраля) того же года. Первоначально ни о каком государственном празднике не было и речи. День Красной Армии предполагался как разовое мероприятие агитационного характера, коих в первые годы Советской власти было немало. Первый всероссийский День Красной Армии, который состоялся в 1919 году, изначально постигла судьба других агитационных мероприятий: о нем забыли почти сразу после его проведения. Ни в 1920, ни в 1921 годах этот праздник не отмечался. Однако в 1922 году о нем вдруг вспомнили. Более того, ВЦИК решил совместить День Красной Армии с другим агитационным мероприятием – Днем Красного подарка, и перенес его на 23 февраля. Уже 5-ая годовщина РККА, отмечавшаяся в 1923 году, прошла с массовым размахом.

Первые годы празднования 23 февраля признавался официальным днем создания РККА и РККФ, несмотря на то, что это было совсем не так. Надо сказать, что подтасовка исторических фактов вызывала у военных протест. Сам народный комиссар по военным и морским делам и председатель Реввоенсовета К.Е. Ворошилов в 1933 году писал: "…приурочивание празднества годовщины РККА к 23 февраля носит довольно случайный и трудно объяснимый характер и не совпадает с историческими датами", намекая на то, что декрет о создании РККА был подписан В.И. Лениным 28 января, а вовсе не 23 февраля. В 1938 году И.В. Сталин в "Кратком курсе истории ВКП(б)" изложил свою, принципиально новую, версию происхождения даты праздника, никак не связанную с фактическим днем создания Красной Армии. По ней 23 февраля 1918 года Красная Армия дала решительный отпор немецким оккупантам под Нарвой и Псковом. Интересно, что в 1918 году это событие практически не нашло отражения в прессе. В 1951 году появилась последняя трактовка праздника, по которой 23 февраля – это "день мобилизации трудящихся на защиту социалистического Отечества, массового вступления рабочих в Красную Армию, широкого формирования первых отрядов и частей новой армии".

До недавнего времени праздник не был выходным, но в народе считался мужской парой Международному женскому дню, поэтому отмечался широко и весело. Сначала праздник так и назывался Днем Красной Армии, затем его переименовали в День Советской Армии и Военно-Морского Флота, а с распадом Советского Союза 23 февраля стало называться Днем защитника Отечества. Большинство россиян всегда рассматривали 23 февраля не столько как годовщину великой победы, "день рождения Красной Армии" или даже не как день военных, сколько как день мужчин вообще. Так сказать, потенциальных защитников России. В этот день было принято поздравлять всех мальчиков, юношей и мужчин, независимо оттого, служили ли они когда-нибудь в армии или нет. В 2000 году День защитника поменял статус, перейдя в ранг выходных дней. Тем самым его как бы официально уравняли с Международным женским днем. Россияне в целом одобрили "повышение" любимого праздника.

Международный женский день – 8 марта

Международный женский день возник как день борьбы за права женщин, которому предшествовали следующие события. 8 марта 1857 года в Нью-Йорке собрались на манифестацию работницы швейных и обувных фабрик. Они требовали 10-часовой рабочий день, светлые и сухие рабочие помещения, равную с мужчинами заработную плату. Надо сказать, что в то время женщины работали по 16 часов в сутки, получая за свой труд сущие гроши. Мужчинам же после решительных выступлений удалось добиться введения 10-часового рабочего дня. К тому же на многих предприятиях США возникли профсоюзные организации. И вот после 8 марта 1857 года образовался еще один профсоюз – женский.

Решение о ежегодном праздновании Международного женского дня было принято в Копенгагене в 1910 году на 2-й Международной конференции социалисток. Идея исходила от немецкой революционерки Клары Цеткин, по замыслу которой это должен был стать день женского пролетариата, день борьбы женщин всех стран за свое равноправие. Первый Международный женский день было решено провести 19 марта 1911 года. В этот день в Австрии, Дании, Германии и Швейцарии прошли массовые митинги, ратовавшие за избирательное право для женщин. Спустя год Международный женский день был отмечен уже 8 марта, за которым и был закреплен праздник.

В России Международный женский день появился лишь в 1913 году, в Петербурге. 2 марта в здании Калашниковской хлебной биржи собралось 1,5 тысячи человек – на так называемые "научные чтения по женскому вопросу". Основными вопросами повестки дня "научных чтений" являлись право голоса для женщин и государственное обеспечение материнства. Кстати сказать, "чтения" были организованы с разрешения властей. В 1917 году женщины России вышли на улицы в последнее воскресенье февраля с лозунгами "Хлеба и мира". А через 4 дня император Николай II отрекся от престола, и временное правительство гарантировало женщинам избирательное право. Этот исторический день выпал на 8 марта по григорианскому календарю. Буквально с первых лет Советской власти Международный женский день стал государственным праздником. Нерабочим днем его сделали только в 1965 году.

В большинстве стран, где до сих пор отмечают Международный женский день, это политический праздник. По понятным причинам, день не является выходным, да и праздником его можно назвать с большой натяжкой. В Советском Союзе праздник 8-го Марта со временем потерял политическую окраску и превратился в "женский день", когда мужчины на минутку вспоминают, что женщины – существа нежные и прекрасные, и начинают задаривать их подарками и говорить приятные слова. Однако 8 марта заканчивается, и привычный жизненный уклад возвращается на круги своя.

После распада Советского Союза Международный женский день отмечается в Российской Федерации и большинстве стран СНГ(кроме Прибалтики). Причем в Узбекистане 8 Марта празднуется как День матери, а в Армении Международный женский день отмечают 7 апреля как День материнства и красоты.


Мимоза

Безусловным цветочным символом 8-го Марта в нашей стране уже многие десятилетия является мимоза. Строго говоря, то, что мы привыкли называть мимозой, на самом деле является серебристой акацией. Традиция дарить простенькие веточки с желтыми пушистыми шариками, доставшаяся нам в наследство от советского прошлого, на самом деле советской не является. Возникла она задолго до образования Советского Союза и не в нашей стране, а в Европе. В Европу мимозу привезли в первой половине 19 века из Австралии британские ботаники, и здесь она отлична прижилась. Благодаря симпатичному внешнему виду, ярко выраженному аромату и раннему цветению (в феврале) мимоза сразу же пришлась по душе европейцам, особенно итальянцам. На Пиринейском полуострове еще со времен Древнего Рима существовала традиция в первые дни весны дарить женщинам цветы. И тут рано цветущая мимоза оказалась как нельзя кстати. Полюбили мимозу и во Франции, где она стала символом весеннего карнавала в Ницце. В некоторых европейских странах до сих пор проходят ежегодные фестивали мимозы.

Россия познакомилась с мимозой в середине 19 века, когда на Кавказе был посажен первый куст этого растения. Сначала мимоза распространилась среди аристократии и состоятельных россиян, а после образования Советского государства ее оценил и народ попроще. Пушистые веточки благоухающей мимозы практически сразу же стали приятным сопровождением 8-ого марта. С годами любовь к этому растению не только не пошла на убыль, но всемерно росла. В свое время к подарочному набору, состоящему из "элитных" духов "Красная Москва" и коробки конфет, в обязательном порядке прилагалась веточка мимозы. А еще желтые соцветия мимозы великолепно смотрелись в тандеме с красными тюльпанами – еще одним фаворитом мартовского праздника.

К сожалению, сегодня мимоза не так востребована, как в советские времена. То ли все дело в максималистском желании отбросить все советское, то ли – в огромном ассортименте цветов, на фоне которых веточки мимозы смотрятся слишком уж непритязательно. А может быть, дело в том, что мимоза не хранится больше суток. Как бы то ни было, факт остается фактом: сегодня мимозу покупают реже, и, как правило, из соображений экономии. Впрочем, и в советские времена мимозу нередко покупали потому, что "дешево и сердито".

День смеха – 1 апреля

1 апреля не внесено ни в какие календари знаменательных дат и не является государственным праздником, тем не менее, его одинаково любят как в России, так и в других странах Европы и даже на Востоке. В одних странах 1 апреля называют Днем смеха, в других – Днем дурака, но везде этот день означает примерно одно и то же: шутки, розыгрыши, улыбки и хорошее настроение.

О возникновении 1 первоапрельского феномена существует немало различных гипотез, но всех их объединяет языческое происхождение. Праздники со сходным содержанием отмечали задолго до возникновения христианской цивилизации. Обычай разыгрывать друг друга существовал практически у всех древних народов: индийцев, греков, римлян, иудеев и др. Так, в Древнем Риме в середине весны, когда дни становились длиннее ночей, совершалось торжество в честь бога Смеха. Римляне стремились умилостивить божество всевозможными обманами и розыгрышами. А в Древней Индии 31 марта отмечали праздник шуток. Исландские саги рассказывают о том, что обычай обманывать в начале апреля подарен людям самими богами.

Традиция отмечать 1 апреля в том виде, в котором она существует в наши дни, появилась в 16 веке во Франции и связана с введением григорианского календаря, по которому новый год был перенесен с 1 апреля на 1 января. По легенде, некоторым французским подданным указ Карла IX о переносе начала года на январь пришелся не по душе, и они по старинке продолжали поздравлять друг друга с новым годом в апреле. Более прогрессивные французы начали подшучивать над консерваторами и называть их "апрельскими дураками" или "апрельскими рыбами", так как 1 апреля Солнце находится в созвездии Рыб. До сих пор первоапрельская шутка во Франции именуется не иначе как "апрельской рыбой". А французские ребятишки 1 апреля тайком вешают на спины взрослых бумажных рыбок. Со временем обычай отмечать 1 апреля распространился на Англию и другие европейские страны.

В Великобритании 1 апреля называется Днем всех дураков (All – ools day). Шутить и разыгрывать в этой стране принято с полуночи до полудня 1 апреля. Причем подшучивают не только над хорошими знакомыми, но и над простыми прохожими. Тех, кто попадается на розыгрыш, называют "апрельскими дураками" ("April – ools"). Один из самых больших первоапрельских обманов, о котором долго вспоминали газеты и журналы, произошел в Лондоне в 1860 году, когда несколько сотен английских джентльменов получили приглашения прибыть "на торжественную ежегодную церемонию умывания белых львов в Тауэре".

В Германии и Австрии 1 апреля считается несчастливым днем – днем рождения Иуды. По преданию, в этот день помимо того, что родился предатель Иуда, так еще и сатана был свергнут с небес. В деревнях в этот день не работали, не начинали новых дел, не выпускали из стойл скот. Человека, родившегося 1 апреля, сторонились, так как считалось, что его жизнь будет несчастливой. Тем не менее, и в этих странах в первый день апреля принято обманывать друг друга. В частности, издревле существует обычай посылать кого-нибудь с тем, чтобы попросить или посмотреть что-то такое, чего нельзя получить или увидеть (аналог нашего сказочного "пойди туда, не знаю – куда, принеси то, не знаю – что"). Попавшегося на розыгрыш называют "Aprilnarr".

День смеха необычайно популярен в Скандинавии, Финляндии и Нидерландах. Каждый старается подколоть своих знакомых и близких. Нередко розыгрыши проходят в государственных масштабах с участием средств массовой информации.

В Россию День смеха попал с легкой руки Петра I. По всей вероятности, обычай разыгрывать друг друга в середине весны был привит немцами, поселившимися в Немецкой слободе. Первоапрельские шутки сначала существовали только в рамках немецкой диаспоры, но постепенно вышли за ее пределы и стали популярны среди русской знати. Со временем День смеха заслужил любовь и менее знатных горожан, а вот в крестьянский уклад он так и не проник. Впрочем, и в остальных странах обычай разыгрывать друг друга на 1 апреля имел городскую природу.

Сегодня большинство россиян с огромным удовольствием использует первоапрельскую возможность пошутить над своими знакомыми. Розыгрыши и "утки" печатаются в средствах массовой информации. Так, в 1990 году еженедельник "Собеседник" опубликовал "научное исследование", наделавшее много шума. Оно вполне убедительно доказывало, что такого поэта, как А. Блок, никогда не существовало. В результате несколько десятков маститых литературоведов из разных концов страны на полном серьезе вступили в полемику с еженедельником.

Праздник весны и труда – 1 мая

История возникновения Праздника весны и труда – во многом политическая. По крайне мере, в той части, которая касается труда. 1 мая 1886 года в Чикаго состоялся митинг рабочих завода сельскохозяйственных машин Маккормика. Митингующие требовали улучшения условий труда и 8-часового рабочего дня. И хотя митинг в конечном итоге был жестоко подавлен, сам факт его проведения нашел широкий отклик в международном рабочем движении, и по всему миру прокатилась волна забастовок в знак солидарности с трудящимися США. В 1889 году Парижский конгресс II Интернационала в память о кровавых майских событиях в Чикаго предложил объявить 1 мая Международным праздником солидарности трудящихся. В результате 1 мая 1890 года во многих странах Европы, Северной и Южной Америки прошли массовые митинги и демонстрации.

В России первая маевка состоялась в 1895 году в лесу около станции Вешняки Казанской железной дороги. Дальше – больше. А после Октябрьской революции Первомай стал общенародным праздником – Днем интернационала. В середине 60-х годов праздник был переименован в День международной солидарности трудящихся. И только в 1992 году 1 Мая приобрело современное название – Праздник весны и труда.

С трудом вроде бы все ясно, а как быть с весной? Оказывается, первые дни мая – это не только политическая дата, но еще и праздник весны, а в Европе майские праздники были известны еще в Древнем Риме. Римляне в первый день мая, названного так в честь богини земли и плодородия Майи, отмечали начало нового аграрного года. В этот день устраивались фестивали Флориалии в честь богини цветов и весны Флоры. В Средние века в большинстве европейских стран 1 мая праздновали день царства цветов. Молодые люди выбирали "майского короля", который в свою очередь выбирал себе "майскую королеву" (майнну). "Королевская чета" в сопровождении свиты обходила "свои владения" и поздравляла всех с наступлением весны.

Избрание "короля" нередко сопровождалось созданием майского дерева, которое символизировало жизненную силу природы и являлось эквивалентом космического мирового древа. Как правило, майское дерево сооружалось из столба, на который подвешивали различные предметы. Сам столб смазывали жиром. Молодые люди состязались в ловкости и силе, пытаясь взобраться по столбу вверх и схватить какой-нибудь предмет, что, прямо скажем, было нелегко. Победитель состязаний награждался венком, коллективно сплетенным девушками деревни, и под общее веселье вел всех в харчевню, где устраивался праздничный пир. Иногда на верхушку майского дерева насаживали фигурку петуха, символизировавшего хлебного духа. Вокруг дерева мужчины и женщины водили хороводы и пели. Со временем стали устраивать состязания в меткости: парни стреляли в петуха, и самый меткий из них провозглашался "петушиным королем".

Во Франции, Германии и скандинавских странах ночь с 30 апреля на 1 мая называется "Вальпургиевой". Считается, что в эту ночь активизируется нечистая сила, слетаются на свои шабаши ведьмы и демоны. Поэтому жители предпочитают не выходить из дома, чтобы не стать их добычей. Некоторые продукты, как молоко, вода или масло, на время приобретают целебные качества. Скандинавы в Вальпургиеву ночь не спят, а жгут костры, водят хороводы и стреляют, чтобы отпугнуть троллей.

Немецкие юноши 1 мая сажают майские деревья напротив окон любимых девушек. Чешские юноши делают то же самое, но только ночью, чтобы возлюбленные их не видели. А вот в Швейцарии девушки сами под окнами домов сажают сосновые деревца.

Во Франции май – месяц Девы Марии, в честь которой устраивают веселые процессии, возглавляемые юными девушками. Особую роль в майских гуляниях играют коровы. Каждый участвующий в празднике старается прикоснуться к корове, так как, согласно древней примете, это может принести удачу. Утром 1-го мая принято пить парное молоко, которое также приносит удачу на протяжении всего года. Кроме того, 1 мая для французов – день ландышей.

В Голландии в первую неделю мая проходит ежегодный Фестиваль тюльпанов. А в Испании 1 мая – праздник влюбленных и цветов, который называется Зеленым Сантьяго. В этот день у возлюбленных принято дарить друг другу букеты цветов.

В Италии 1 мая считается самым счастливым днем года. На Сицилии в первомайские дни собирают луговые ромашки, которые, по местным поверьям, приносят счастье.

В Греции дети встают 1 мая рано утром, дабы отправиться на поиски первой ласточки весны. Когда они находят птицу, то идут вдоль домов и поют песни. Взрослые угощают поющих детей фруктами, орехами и пирогами.

В Англии еще со Средних веков в сельской местности и небольших городах принято устраивать фестивали и сооружать майские деревья. Для этого ствол высокой березы украшается яркими полевыми цветами, собранными на рассвете того же дня. Самая красивая девушка избирается "майской королевой". Иногда к ней в пару выбирают "майского короля" из юношей. "Король" и "королева" становятся ведущими праздника, во время которого англичане поют и танцуют вокруг майского дерева. Дети в этот день, даже в крупных городах, ходят по домам и продают цветы. Все собранные деньги они бросают в колодец желаний или отдают в различные благотворительные организации.

В России праздник весны традиционно относился к городским праздникам и не был известен крестьянам. К первым дням мая приурочивалось первое весеннее гуляние за городом (в Москве – обычно в Соколиной роще). В некоторых регионах России в первые дни мая устраивались школьные праздники (как результат польского влияния).

Конечно же, в наши дни 1 мая уже не тот, что был ранее, но и сегодня он остается праздничным днем и даже выходным. Более того, на 1 мая принято устраивать демонстрации, особенно среди коммунистов. Те люди, у кого самые активные годы жизни пришлись на "строительство коммунизма", до сих пор относятся к празднику с благоговением. Как долго это продлится, покажет время. Возможно, пока полностью не уйдет поколение, для которого 1 мая является знаменательным событием.

В некоторых странах 1 мая – по-прежнему государственный праздник. Например, в ЮАР День солидарности проводится под патронатом властей. Профсоюзы организуют выставки изделий народного творчества, распродажу товаров ширпотреба по сниженным ценам, представления самодеятельных и профессиональных музыкальных коллективов. В Казахстане первый день мая празднуется как День единства народов Казахстана. В Англии 1 мая – не только государственный праздник, но и выходной. А вот в США, с которых, собственно говоря, все и началось, похоже, давно забыли о таком празднике.

День Победы – 9 мая

9 мая – это день победы союзнических войск над фашисткой Германией. Попробуем восстановить события весны 1945 года, предшествовавшие великой победе.

В январе 1945 советские войска начали наступление в Центральной Польше и Восточной Пруссии, вынудив гитлеровское командование перебросить часть войск с западного фронта на восточный. На юге русские продолжали победоносное продвижение на балканском направлении. Тем временем союзнические армии выбили германские части из Рейнской области и Рурского бассейна и продвигались к реке Эльба. Победа на немецкими войсками была неминуема. И 30 апреля 1945 года Гитлер покончил жизнь самоубийством. 2 мая капитулировал Берлин. 7 мая в Реймсе представители адмирала

К. Деница, преемника Гитлера на посту главы государства, подписали акт о безоговорочной капитуляции. А 8 мая в пригороде Берлина Карлсхорсте ровно в 22 часа 43 минуты по центрально-европейскому времени (в Москве уже наступил следующий день) начальник штаба верховного главнокомандования вермахта генерал-фельдмаршал

В. Кейтель, главнокомандующий военно-морскими силами адмирал фон Фридебург и генерал-полковник авиации Г.Ю. Штумпф в присутствии представителей советского военного командования подписали окончательный акт о капитуляции Германии. К этому моменту вся территория Германии была оккупирована советскими, британскими, американскими и французскими войсками. Еще до официального подписания акта в Германии И. В. Сталин подписал указ Президиума Верховного Совета СССР о провозглашении 9 мая Днем Победы, который утром 9 мая был прочитан по радио диктором Ю. Левитаном.

Из-за разницы во времени Россия справляет День Победы 9 мая, в то время как остальные страны, которые так или иначе затронула Вторая мировая война, – 8 мая.

Но 9 Мая – это не только историческая дата, но и день памяти погибших воинов и чествования воинов живых. Это праздник не только тех, кто участвовал во Второй мировой и в Великой Отечественной войнах, а таких с каждым годом становится все меньше и меньше, но также их детей, внуков и правнуков. Праздник особенно любим и почитаем в народе, но несколько иначе, чем, например, Новый год или 8 марта. Это праздник благодарности, в который не принято предаваться безудержному веселью. Но в то же самое время это светлый праздник – праздник мира и надежды.

День России – 12 июня

До 2002 года День России назывался Днем независимости России. Но так как у многих россиян закономерно возникал вопрос: независимости от чего, а внятного ответа никто придумать так и не смог, то праздник решили переименовать. Впрочем, некоторые люди по старинке продолжают называть 12 июня Днем независимости России, и все так же не могут понять – от чего.

Формально День России – самый главный из современных государственных праздников в стране, как в советские времена – День Великой Октябрьской Социалистической Революции. На деле, многие до сих пор не понимают – о чем он. Безусловно, приятно, что появился дополнительный выходной в году, тем более летом, но вопросы все-таки остаются. Попробуем разобраться в том, что это за праздник.

В 1994 году первый президент России Б. Ельцин издал указ о создании нового государственного праздника – Дня принятия декларации о государственном суверенитете России. Дата праздника была определена как 12 июня. Сама декларация была подписана еще 12 июня 1990 года на 1-ом съезде народных депутатов РСФСР, в условиях, когда бывшие советские республики стали заявлять одна за другой о своей независимости. Собственно говоря, поэтому 12 июня достаточно быстро переименовали в День независимости России. Надо полагать, независимости от бывших советских республик. А может быть, от советского прошлого. В любом случае, этим праздником правительство хотело продемонстрировать народу, что началась новая история России. Правда, далеко не все это поняли. В 1998 году, устав от бесконечных "почему" и "от чего", Б. Ельцин предложил переименовать праздник в День России. Простенько и нейтрально. Официально новое название праздник получил лишь 1 февраля 2002 года, когда в силу вступили положения нового Трудового Кодекса.

С самого начала существования праздника принимались попытки популяризировать его. Отчасти, но все-таки не до конца, это удалось. Уже в первый год празднования 12 июня устраивались массовые гуляния и уличные концерты. Сегодня россияне мало-помалу привыкают к празднику, проникаются к нему нежными чувствами, хотя до всенародной любви еще далеко. Нет за праздником истории, нет богатой народной традиции, нет пока еще почвы для возникновения всенародной любви. Впрочем, дело – за временем!

День народного единства – 4 ноября

День народного единства – самый молодой российский праздник. Самый загадочный и непонятный. Настолько, что подавляющее большинство россиян до сих пор не знает, как он называется. Некоторые просто не запомнили название; некоторые путают его с Днем согласия и примирения, который справляют не 4-го, а 7-го ноября. То ли дело раньше! 7 ноября – День Великой Октябрьской Социалистической Революции: это знали даже беззубые младенцы. Как-никак, а главный праздник страны! Это про Новый год ты мог забыть, и никто бы тебя за это не упрекнул, но никак не про "красный день календаря". Поэтому, когда СССР перестал существовать, а советский уклад жизни отправился на свалку истории со всеми своими ценностями, День Великой Октябрьской Социалистической Революции нуждался в отмене. Но не тут-то было! Народ-то привык, а россияне не любят просто так, за весело живешь, отдавать целый праздничный день. Срочно требовалась замена, – и в 1996 году появился День согласия и примирения. Как было написано в указе президента, "в целях смягчения противостояния и примирения различных слоев российского общества". Так начался медленный и безболезненный отказ от главного советского праздника. Сначала его сократили с двух дней до одного, затем сменили название, а в 2005 году так и вовсе сделали рабочим днем. Видимо, хотели совсем отказаться от 7 ноября, да что-то не получилось, поэтому в том же 2005 году в календаре появилась новая праздничная дата – 4 ноября.

По сути, 4 ноября – праздник-дублер 7 ноября, только беззубый, а потому неопасный. Официально праздник называется Днем народного единства, о чем знает небольшой процент россиян. Чуть больше знакомы с исторической подоплекой праздника, потому что буквально с первого года существования Дня народного единства ведется активная массовая пропаганда с привлечением всех возможных ресурсов, включая шоу-бизнес и кинематограф. Официально День народного единства связывается с событиями почти 400-летней давности. В начале ноября (по новому стилю) 1612 года народное ополчение под предводительством К. Минина и Д. Пожарского освободили Москву от поляков. Это послужило отправной точкой к окончанию Смутного времени. В конце февраля 1613 года Земский собор избрал нового царя – Михаила Романова, с которого начался отсчет последней российской царской династии.

Сразу после того, как официальная версия праздника была публично озвучена, разгорелись нешуточные дебаты. Противники праздника, которых оказалось немало, говорили и писали о том, что 4 ноября не имеет никакой исторической связи с описанными выше событиями. Мол, и с датами много путаницы, да и событие настолько давнее и забытое, что воскрешать его из забвения, по меньшей мере, странно. Сторонники праздника вспомнили, что до 1917 года день 22 октября по старому стилю (то есть 4 ноября по новому) был государственным праздником. Еще в 1649 году царя Алексей Михайлович издал указ, по которому существовавший церковный праздник Казанской иконы Божьей Матери приобретал статус государственного. Праздник был учрежден в память уже упомянутых выше событий 1612 года. Мол, князь Пожарский вступил в Китай-город с Казанскою иконой Божьей Матери и поклялся построить в честь победы русского народа храм. Кстати, в 2004 году патриарх Московский и всея Руси Алексий поддержал идею создания нового государственного праздника.

Если в первый год празднования Дня народного единства больше половины россиян отнеслись негативно к отмене 7 ноября и не приняли новый праздник, то сегодня о "красном дне календаря" вспоминают разве что пожилые люди, да и то из числа тех, кто "вернулся бы в старые времена". Отношение к 4 ноября осталось прежним: этот праздник не понимали раньше, не понимают и сейчас. Многим гражданам Российской Федерации он кажется "притянутым за уши". Тем не менее, к празднику начинают понемногу привыкать. Тем более что 4 ноября – выходной день. Да и массированная пропаганда делает свое дело. А некоторые политические движения, главным образом националистические и патриотические, приспособили новую дату к проведению митингов и различных шествий.

Хэллоуин – ночь с 31 октября на 1 ноября

День всех святых, или Хэллоуин (Halloween), который празднуется ночью 31 октября, – явление для праздничной жизни России новое, но, как оказалось, быстро развивающееся и весьма перспективное. За несколько лет существования в нашей стране этот праздник уже успел найти массу последователей, особенно среди подростков и молодежи.

Хэллоуин пришел в современную Европу из Северной Америки. В США и Канаде этот праздник по популярности уступает только Рождеству. В Нью-Йорке в честь Дня всех святых устраивают парад, который транслируют по всем основным телеканалам. Особенно любят справлять Хэллоуин американские школьники, которые наряжаются всякой нечистью и ходят по соседям, клянча сладости. Если прижимистые соседи отказывают в угощении, дверные ручки их домов полностью вымазывают сажей. Также в этот день принято устраивать розыгрыши и гадать на будущее.

Впрочем, корни у Хэллоуина – не американские, а континентальные, кельтские. Христианский День всех святых возник еще в 9 веке в Англии на основе языческого праздника огня Самхейна, или Самьена (Samhain) – главного кельтского праздника, знаменовавшего собой окончание сбора урожая, конец старого года и начало нового. В этот день, который отмечался в начале ноября, кельты гасили все домашние очаги, которые на следующее утро зажигали снова, но не обычным способом, а от священного огня, полученного друидами – кельтскими жрецами. На вершинах холмов в священных дубовых рощах друиды разжигали костры и приносили злым духам жертвы, чтобы умилостивить их, а по утрам дарили людям угли от священных костров. Воскресшему огню приносились жертвы – растения и животные. Кельты верили, что в ночь Самхейн, когда старый год встречался с новым, границы между этим и потусторонним мирами стирались, и все барьеры между материальным и сверхъестественным устранялись. В эту ночь Самхейн открывает врата в зиму, врата между прошлым и будущим, между жизнь и смертью, между миром людей и миром сидов – волшебных существ, настроенных по отношению к людям либо враждебно, либо нейтрально. Всего одну ночь в году люди могли запросто проникнуть в мир сидов, а потревоженные духи, демоны и прочая нечисть могли оказаться среди живых людей. Поэтому кельты одевались как потусторонние существа и ходили по домам, прося еду для умиротворения нечистой силы. Костюмы делали как можно страшнее, надеясь тем самым отпугнуть сидов. Кроме сидов, в ночь на 1 ноября по деревням ходили души умерших людей, которые посещали свои прежние дома, чтобы погреться у огня. Живые жертвовали душам своих умерших родственников пищу и питье.

В 19 веке иммигранты из Ирландии, прямые потомки кельтов, привезли в США языческие обряды, из которых впоследствии и сложилось то, что мы называем сегодня Хэллоуином, праздник-мистификация, праздник-карнавал.

С каждым годом в крупных городах России Хэллоуин собирает все больше и больше поклонников, причем многие из них даже не знают, чему посвящен праздник, где и когда он появился. Их в первую очередь привлекают внешние атрибуты Хэллоуина: инфернальные костюмы, зловещие тыквенные головы, гадания, общая атмосфера мистики и таинственности. Понятно, что основные последователи Хэллоуина – это молодые люди.

Несколько лет назад в связи с постоянно нарастающей популярностью праздника в Департамент образования Москвы стали поступать коллективные обращения от родителей подростков, требующих запретить Хэллоуин в учебных заведения в какой бы то ни было форме. Обеспокоенные родители и некоторые чиновники усмотрели в этом празднике "элементы религиозного содержания", противоречащие светскому характеру российского образования. Департамент образования Москвы предложил заменить Хэллоуин на мероприятие, соответствующее "базовым ценностям русской культуры". Между тем, в исконно русских праздниках Иване Купале и Святках тоже полно "элементов религиозного содержания", способных оказать разрушающее воздействие на неокрепшую психику подрастающего поколения!


Ночь Гая Фокса – 5 ноября

В Англии, где Хэллоуин не настолько широко распространен, как в Штатах, бо́льшей популярностью пользуется другой праздник – Ночь Гая Фокса, который приходится на 5 ноября. Внешние атрибуты и атмосфера праздника очень похожи на Хэллоуин, поэтому их нередко объединяют в один праздничный цикл. Впрочем, в нашей стране Ночь Гая Фокса практически неизвестна, так как является исключительно британским феноменом, неразрывно связанным с историей Туманного Альбиона.

По преданию, 5 ноября 1605 года был раскрыт так называемый "пороховой заговор" католиков против короля-протестанта Якова I. Согласно английской легенде, заговорщики спрятали под зданием парламента бочки с порохом с целью взорвать их в день открытия очередной сессии парламента, которое, как правило, приходилось на начало ноября. Но один из заговорщиков предупредил своего дальнего родственника-парламентария, в результате чего заговор был раскрыт. Всех участников заговора поймали и повесили. Со временем народная молва заменила казнь через повешение сожжением. Был ли заговор на самом деле или нет, доподлинно неизвестно. Очень многое в этой истории выглядит не совсем правдоподобно, хотя личности, упоминаемые в связи с ней, не вымышленные, а реально существовавшие. Самый известный из заговорщиков, который и должен был осуществить взрыв, носил имя Гая Фокса. Его личные вещи и автограф хранятся в крупнейших британских музеях.

Отмечать Ночь Гая Фокса начинают с самого утра 5 ноября. Основной ритуал праздника – это сожжение чучела Гая Фокса. Дети сажают на телегу собственноручно изготовленное чучело и обходят вместе с ним дома, собирая мелкие деньги. При этом они читают стихи, поют народные песни. Вечером ребята сооружают большие копны соломы, на которые устанавливают чучело – и поджигают их. По соседству с ритуальным костром организуются лоточные развалы, на которых можно купить самые разные угощения. Главное же праздничное угощение этой ночи – печеный на костре картофель, фаршированный салатом или сыром. Называется это лакомство "мистер Спад", что переводится как "мистер Картофель" или "мистер Мотыга".


Тыквенная голова

Главный атрибут Хэллоуина – тыква, которая называется "Джекфонарь" (Jack’o’laterns). Легенда гласит, что обычай делать фонари из овощей ввел ирландский кузнец по кличке Скупой Джек. Однажды в канун Дня всех святых на пьяного кузнеца положил глаз сам Дьявол, и чтобы заполучить его душу, предложил тому купить кружку эля. Кузнец согласился, но благодаря своей скупости не только избежал приготовленной Дьяволом участи, но и выторговал себе 20 лет спокойной жизни. Однако земную жизнь скупого Джека нельзя было назвать праведной, поэтому после смерти он не был допущен в рай. Дорога в ад также была ему заказана. В результате Скупой Джек был обречен бродить по земле, освещая себе путь кусочком угля, полученным от Дьявола, который он поместил внутрь выдолбленной репы, чтобы огонь не задуло ветром. Считалось, что Скупой Джек до сих пор не нашел покоя и продолжает скитаться по земле в ожидании Страшного Суда. Поэтому, чтобы не позволить ему проникнуть в дом, 31 октября ставили на каждое окно по тыквенной голове. Мол, приблизившись к дому, Джек увидит себя, испугается и убежит.

Для современных последователей Хэллоуина тыква со страшной рожицей и свечкой внутри символизирует одновременно злобного духа и огонь, отпугивающий его. Впрочем, не во всех странах дьявольские подсвечники делают из тыквы: в Англии свечки вставляют в свеклу, а в Шотландии и Ирландии – в репки и картофелины.

Русские народные и православные праздники

Весь год православного человека заполнен церковными праздниками, значительная часть которых имеет языческие корни. Начинается цикл церковных праздников не 1 января, а осенью. Это связано с тем, что по юлианскому календарю, согласно которому жила Россия вплоть до Октябрьской революции 1917 года, новый год стартует именно осенью. Самые важные церковные праздники называются "двунадесятыми", так как их ровно 12 штук:


1. Рождество Богородицы – 21 сентября,

2. Воздвижение Креста Господня – 27 сентября,

3. Введение во храм Пресвятой Богородицы – 4 декабря,

4. Рождество Христово – 7 января,

5. Богоявление (Крещение Господне) – 19 января,

6. Сретение Господне – 15 февраля,

7. Благовещение – 7 апреля,

8. Преображение Господне – 19 августа,

9. Успение Пресвятой Богородицы – 28 августа. Плюс так называемые "переходящие" праздники, не привязанные к определенным датам:

10. Пасха,

11. Вознесение Христа,

12. Троица.


Сроки празднования переходящих праздников зависят от сроков Пасхи, которые каждый год высчитывают по специальным таблицам – пасхалиям. Вознесение Христа – это сороковой день после Пасхи, а Троица – пятидесятый.

Кроме того, церковный год включает в себя 4 больших поста, каждый из которых заканчивается праздником: Филипповский пост – Святками, Великий – Пасхой, Петровский – Иваном Купалой и Успенский – Успением Пресвятой Богородицы.

Большинство православных праздников имеет сакральную связь с языческими празднествами славян, которые в свою очередь приурочены к циклам природы, смене сезонов, началу и концу полевых работ. Благодаря многовековым стараниям официальной церкви, в наши дни связь между церковными и языческими праздниками напрочь утрачена. Зато каждый христианский праздник привязан к какой-нибудь библейской легенде. Тем не менее, во многих праздничных ритуалах можно обнаружить отголоски языческих верований.

Менее значительные церковные даты имеют чисто христианское происхождение и посвящены многочисленным святым, угодникам, великомученикам и мученикам. Сегодня они отмечаются разве что в качестве именин. Интересно, что некоторые имена христианских святых со временем были переосмыслены и увязаны с важными аграрными явлениями. Именно таким образом появилась целая серия народных примет, приуроченных к конкретным датам.

В стародавние времена праздники воспринимались русским народом персонифицировано. Наши предки наделяли праздник душой, а потому ходили встречать и провожать его, кормили, ублажали и под конец часто уничтожали. Способ уничтожения зависел от природы праздника: Масленицу обычно сжигали, русалок топили, а Купалу, принадлежащего к водной и огненной стихиям одновременно, либо топили, либо сжигали. Так как многие народные праздники знаменовали собой смерть одного явления (цикла) и рождение нового, то простой народ верил, что в эти дни материальный мир входит в контакт с потусторонним. Обитатели загробного мира – всякая нечисть, а также души умерших предков – в праздники особо настойчиво вторгались в мир людей, поэтому со стороны последних принимались необходимые меры. Души предков поминались и угощались ритуальными блюдами; от нечисти защищались всевозможными оберегами и ритуалами. Во время крупных праздников обязательно гадали на будущее. Делали это в особой обстановке, максимально приближенной к потустороннему миру: ночью, в темноте при свечах, в одиночестве, в окружении специальных ворожейных предметов. Если гадали вне дома, то предпочитали это делать в тех местах, где этот мир "встречался" с тем: на перекрестке дорог, на огороде, у плетня, у бани или возле проруби.

До наших дней народные и христианские праздники дошли в сильно измененном виде, во многом безжизненные и лишенные языческой или христианской магии. И тому есть объективные причины, начиная Октябрьской революцией, повлекшей за собой смену ценностей, и заканчивая естественным старением праздников, чье содержание входит в противоречие с современным образом жизни. Дело в том, что большинство народных праздников имеет сельскохозяйственную природу, в то время как значительная часть россиян в начале 21 века проживает в городах. И если раньше праздники были единым действом, то сегодня сохранились лишь отдельные, часто не связанные между собой обряды, истинный смысл которых нам во многом не понятен. И все же, и все же… Читая то, как наши предки отмечали тот или иной праздник, мы можем многому научиться у них. Например, беззаветной вере в чудеса и магию простых предметов. Или, в конце концов, просто позаимствовать у них ритуалы, благодаря которым оживет и заиграет новыми красками любой современный праздник.

Рождество, Святки, Крещение

Рождество Христово – один из любимейших праздников христиан всего мира, который охотно празднуют не только верующие, но и атеисты. Весь христианский мир отмечает Рождество в ночь на 25 декабря. В России этот праздник в связи с переходом на григорианский календарь только после Октябрьской революции перенесен на 7 января и с недавнего времени является выходным.

В основе праздника лежат евангельские повествования о рождении Иисуса Христа. Христиане верят, что в рождественскую ночь в окрестностях Вифлеема появился на свет Иисус Христос, хотя в евангельских текстах не упоминается точная дата его рождения. Интересно, что до появления христианства в этот день отмечалось рождение богов во многих языческих религиях, так как 25 декабря – день зимнего солнцеворота, когда дни начинают прибывать, а ночи убывать. Так, в Шумере 25 декабря считался днем рождения бога Таммуза, в Древней Индии – бога Агни, в Древней Греции – Диониса, а в Древнем Риме с 17 по 24 декабря праздновали сатурналии – цикл праздников, посвященных Сатурну.

Предположительно впервые христианское Рождество было отмечено в 3 веке в Александрии (Египте), но не 25 декабря, а 6 января – в египетский праздник весны. До 354 года н. э. Рождество Христово отмечали одновременно с Крещением и Богоявлением, затем оно было выделено в отдельный праздник и перенесено на 25 декабря. Перенесение Рождества имело не религиозное, а политическое значение – заставить язычников одновременно с Рождеством отмечать очень популярный в то время праздник рождения бога солнца Митры, приходящийся как раз на 25 декабря. Кстати, первые христиане также продолжали по старинке поклоняться Митре и принимали участие в посвященных ему торжествах. Перенеся Рождество Христово на 25 декабря, христианская церковь планировала вытеснить языческий праздник. На самом же деле произошло наложение одного праздника на другой, в результате Рождество превратилось в смесь языческих ритуалов с христианской верой.

На Руси Рождество стали отмечать в 10 веке, после принятия христианства. На нашей почве христианское Рождество слилось с языческими Святками, праздновавшимися славянами в дни зимнего солнцестояния. Именно от Святок Рождество получило такие непременные атрибуты, как переодевание, гадание и праздничный стол, ломящийся от всевозможных яств. Славяне верили, что изобилие на праздничном столе – залог безбедного существования на протяжении всего наступающего года.


Сочельник

Ночь в канун Рождества называется Сочельником, или Навечерием Рождества Христова. С Сочельником связаны многие народные суеверия. Например, такое: в некоторых европейских странах существовало поверье, что пчелы в Сочельник поют в ульях, приветствуя наступающее Рождество. Немцы верили, что скот в канун Рождества говорит языком человеческим. А англичане считали, что если ровно в полночь войти в хлев, то можно обнаружить весь скот на коленях.

На Руси вечер рождественского Сочельника нередко называется "Колядами" (такое же название носят и Святки). Предположительно, слово "коляда" восходит к римским праздникам "календам". Во время римских календ рабы получали временную свободу, переодевались в господские наряды, пели и плясали, а римские патриции им прислуживали за столом. С приходом христианства над римскими календами нависла угроза отмены, но народ отстоял свое право на любимый праздник, который трансформировался и вошел в новый религиозный календарь.

Похожие на римские календы праздники существовали у многих древних народов. Так, древнеегипетские жрецы, празднуя возрождение Осириса – древнеегипетский Новый год, рядились в разные божества и в таком виде шествовали по улицам городов. За исполнением священных таинств следовали ритуальные пляски и пиршества. А в Древней Греции, чтобы проводить старый год и встретить новый, мужчины наряжались женщинами, а женщины – мужчинами.

Сочельник – это еще и праздник милосердия. На него полагается делать добрые дела – помогать страждущим и убогим, раздавать милостыню, дарить подарки заключенным и обитателям богаделен.

В последний вечер перед Рождеством до появления на небе первой звезды рекомендуется придерживаться поста. Трапеза в Сочельник всегда была обильной даже в бедных домах, но никогда не выходила за рамки поста. Все блюда были постными, на растительном масле, без молока и сметаны. К вечеру сочельника готовили особые ритуальные блюда:

 сочиво – кашу с медом и изюмом;

 кутью – пшеничную, рисовую или ячменную кашу с маком, протертым с медом;

 сочевики (сочники) – пирожки с творогом.

Обязательным блюдом трапезы (не только в Сочельник, но и в кануны других праздников святочного цикла) была кутья. Кутья имела огромное обрядовое значение, так как все ее ингредиенты были полны символизма. Так, зерно и ягоды символизировали жизнь и плодородие, а мед как продукт пчелы, "Божьей угодницы", – возрождение Христа. В целом, кутья – символ постоянного возрождения жизни через смерть. Отведать кутью разрешалось только после того, как стемнеет и появится первая звезда – символ звезды Вифлеемской, возвестившей пастухам о рождении Христа. В старину в деревнях перед наступлением Сочельника в дом приносили сноп ржи, ячменя и гречихи, а также охапку сена. Сноп устанавливали в переднем углу, а сено расстилали по столу и накрывали скатертью. Рядом со снопом на сене ставили горшок с кутьею; внутри горшка укрепляли зажженную свечу. Предпоследнюю ложку кутьи "скармливали" морозу, а последнюю бросали в потолок. Существовало поверье: сколько кутьи прилипнет к потолку, столько будет пчел предстоящим летом. После ужина остатки кутьи дети разносили по домам бедняков.

В конце праздничного ужина традиционно подаются сладкие блюда: рулеты или пироги с маком, пряники, медовики, сладкие хлеба, политые вишневым вареньем, клюквенный кисель, компот из сухофруктов, яблоки и орехи. Наши предки на Сочельник лепили из теста маленькие сани и сдобные бублики в виде спеленутого младенца, уточек, оленей и медвежат, а также козули – обрядовое печенье из пшеничной или ржаной муки, чаще всего в форме коров, овец и лошадей. Козулями одаривали колядующих, родственников, для повышения плодовитости их скармливали домашнему скоту, использовали в качестве оберега для хлева и конюшни, а также применяли для святочных гаданий.

Начиналась трапеза на Сочельник с общей молитвы и была безалкогольной. Ни посуду, ни еду, ни скатерть после праздничной трапезы до утра не убирали, так как, по старинному поверью, к столу должны прийти души умерших родителей.


Святки

Святки, или Святые вечера, длятся 12 суток – от Рождества Христова до Крещения. Ни в одном другом русском народном празднике не заключено столько обрядов, обычаев и примет, как на Святки! С одной стороны, это языческие забавы: переодевания, игры, розыгрыши, загадывание загадок и гадания. С другой стороны, славления – хождение детей по домам с рождественской звездой и вертепом – двухъярусным ящиком со сценками из Священного писания.

Святочные гуляния – один из наиболее веселых периодов православного календаря. На Святки принято переодеваться, ходить по соседям и колядовать. Обычно это делали дети и подростки, но взрослые тоже не чурались святочных забав. Колядовал каждый на свой манер: строгих правил здесь не существовало. Кто-то исполнял песни, кто-то танцевал, кто-то читал стихи. Соседи одаривали колядующих сладостями, деньгами, дешевыми украшениями и приятными прочими мелочами. Прежде чем отправиться на "заработки", колядующие переодевались. Шубы выворачивали наизнанку, а на лица надевали маски, как правило, изображавшие различных зверей: медведя, рогатого козла и других страшилищ. Наши предки верили, что, наряжаясь нечистью, они делали себя неузнаваемыми для недоброжелательных духов и тем самым защищались от их козней. Кроме того, мужчины нередко наряжались женщинами, а женщины – мужчинами.

После шумного, веселого колядования молодежь собиралась в посиделочной избе и устраивала так называемые "посиделки" – общую пирушку, во время которой съедалось все, чем одарили их односельчане. Нередко по ходу посиделок устраивались игрища, загадывались загадки, рассказывались сказки и, конечно же, совершались гадания. Святки считались самым лучшим временем для гаданий, несмотря на то, что церковь относилась и продолжает относиться к гаданиям как к греху. Не все дни Святок одинаково хороши для гаданий. Наиболее благоприятными днями считаются канун Нового года и крещенская ночь. Кроме того, различают "святые вечера" (7-13 января) – для веселых и смешных гаданий и "страшные вечера" (14–19 января) – для опасных и рискованных гаданий.

В стародавние времена считалось, что каждый день Святок предвосхищает один месяц будущего года. Мы до сих пор верим: как первые 12 дней нового года проведешь, таким и будет весь год. А сны, приснившиеся во время Святок, считаются вещими. Чтобы сновидение ответило именно на тот вопрос, который волнует человека больше всего, перед отходом ко сну рекомендуется положить под подушку записку с наболевшим вопросом или просто произнести его вслух. Сновидение, которое посетит человека в эту ночь, и будет ответом на поставленный вопрос.


Крещение

19 января православные христиане отмечают Крещение – праздник, посвященный крещению Иисуса Христа в Иордане. Второе название праздника – Богоявление. По библейскому преданию, во время иорданского крещения с небес раздался Божий глас, который возвестил о том, что Иисус – Его сын. Одновременно на Иисуса сошел Дух Святой в виде голубя. Таким образом, момент крещения ознаменовался явлением Бога сразу в трех ипостасях: Бога-отца (гласа), Бога-сына (Иисуса) и Бога-Святого Духа (голубя).

Главным праздничным обрядом Крещения является освящение воды. Вода освящается в церкви и в естественных водоемах. Прорубь, сделанную специально для обряда освящения, называют "иорданью". На Руси обряд освящения заканчивался массовым купанием, так как православные верили, что освященная вода способна излечить от любого недуга. До сих пор многие верующие набирают крещенскую воду про запас, так как убеждены, что такая вода может простоять долгие и долгие годы и не только не испортится, но и сохранит свои целебные свойства.

Считается особенным и крещенский снег. Старики говорят, что снег на Крещение выбелит любую холстину лучше солнца и золы, и что этим снегом можно вылечиться от многих болезней. Если же крещенский снег бросить в колодец, то вода в нем вовек не иссякнет.


Рождественские традиции

К настоящему моменту в каждой стране сложились свои рождественские традиции. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Рождественские свечи – обязательный атрибут праздника. Испокон веков свет считается важной составляющей народных праздников. При помощи горящих свечей и костров наши предки изгоняли силы тьмы и холода. В христианстве свечи также символизируют Иисуса Христа как света мира.

Рождественский венок – вечнозеленый венок с четырьмя свечками. Первую свечу на венке принято зажигать в воскресенье за месяц до Рождества, вторую свечу – за три недели до Рождества, третью – за две недели, а в последнее воскресенье перед Рождеством зажигают все 4 свечи. Свечи на венке символизируют свет, который придет в мир с рождением Христа. Традиция имеет лютеранское происхождение.

Ветка поцелуев – двойное кольцо из веток падуба, омелы и плюща, украшенное гирляндами, яблоками, грушами и зажженными свечами. По старой традиции, если девушка случайно оказывается под "веткой поцелуев", то ее можно поцеловать. Традиция имеет древнеримское происхождение: римляне практиковали "поцелуи на счастье" под омелой, которая считалась символом мира. В своем оригинальном виде "ветка поцелуев" появилась в Англии еще в те времена, когда англичане не знали новогодних елок.

Омела – вечнозеленое растение-полупаразит, которое с древнейших времен окружено мистикой и загадками. Еще древние римляне использовали омелу во время свадебных церемоний. А кельтские жрецы – друиды – считали омелу святым растением и верили, что она способна исцелять любые болезни и защищать от зла. Особенно сильные качества друиды приписывали тем редким омелам, которые паразитировали на дубе. В настоящее время омела считается во многих европейских странах рождественским растением "номер один" (конечно же, после елки). Каждый год европейцы покупают изящную веточку омелы и, принеся ее в дом, подвешивают где-нибудь повыше или вплетают в "ветку поцелуев". Влюбленные же парочки с удовольствием целуются, проходя под омелой.

Падуб – вечнозеленый куст с красными ядовитыми ягодами, темно-зеленой листвой и шипами. Считается, что падуб прогоняет зимние холода и злых духов. В Англии падуб с шипами называется "он", без шипов – "она". От того, какой именно падуб (с шипами или без) занесли в дом первым в Рождество, зависит, кто в наступающем году будет управлять домашним хозяйством – муж или жена.

Рождественская пирамида – главное рождественское украшение в Германии и Северной Европе до появления рождественской елки. Представляет собой деревянное сооружение в форме пирамиды, обвешанное растительностью и украшениями. Подарки или сладости ставят прямо на полки пирамиды.

Рождественское полено – толстое-претолстое полено, собственноручно срубленное главой семейства и зажженное накануне рождественской ночи. Для зажжения полена используется головня, сбереженная от прошлогоднего рождественского полена. В идеале полено должно гореть весь следующий день, а если получится, то 12 дней с момента Рождества. Пепел рождественского полена, по преданиям, излечивает болезни и оберегает жилище от ударов молнии. Кроме того, существует поверье, что если человек увидит свою тень, отбрасываемую от горящего рождественского полена, без головы, то в следующем году он умрет.

Первый гость – первый человек, который заходит в дом и тем самым впускает в него Рождество (в некоторых странах эта традиция относится не к Рождеству, а к Новому году). В идеале первый гость должен быть черноволосым молодым мужчиной с еловой веточкой в руках (возможны национальные варианты). Хозяева в знак гостеприимства преподносят гостю хлеб-соль или какой-то небольшой подарок. Иногда "первого гостя" нанимают специально, чтобы все было сделано надлежащим образом.

Рождественские гимны. Исполнение рождественских гимнов на духовых инструментах – одна из восхитительных традиций европейского Рождества. Вероятно, она сохранилась с языческих времен, когда для изгнания злых духов необходимо было шуметь. Предполагается, что первая рождественская песня появилась в 4 веке н. э., правда, ее содержание по сегодняшним меркам было достаточно мрачным. Более легкие и радостные рождественские гимны появились в Италии в эпоху Возрождения. В настоящее время исполнение рождественских гимнов популярно в Великобритании, Германии и странах Скандинавии. В Уэльсе проходит ежегодный фестиваль рождественских гимнов, на который съезжаются все хоровые коллективы страны. По результатам фестиваля выбирается официальный рождественский гимн на предстоящий год.

Масленица

Неделя перед Великим постом имеет множество названий – масленая, сырная, мясопустная. Но больше всего она известна как Масленица.

Масленица – это переходный праздник, сроки которого зависят от Пасхи: ее справляют за 7 недель до Пасхи, приблизительно в промежуток между концом февраля и началом марта. Традиционно Масленица относится к старым, дохристианским праздникам, с которыми церковь боролась, но безуспешно. Как таковой Масленице не нашлось места в церковном календаре, но и верующие, и атеисты отмечают ее с большим удовольствием. Причем если верующие празднуют Масленицу, как и положено, на протяжении всей недели, то как гражданский праздник она длится с четверга по воскресенье.

Масленица – это праздник проводов зимы. Обычай провожать зиму и встречать весну имеет языческое происхождение. По славянским поверьям, чтобы на следующий год был хороший урожай, зиму необходимо проводить хорошо, а весну встретить весело. Поэтому Масленица – очень веселый праздник. На Руси все 7 дней масленой недели в селах и городах гудело разудалое веселье, наши предки ходили друг к другу в гости, угощали и угощались блинами, катались наперегонки на тройках – с бубенцами и колокольчиками, под песни и гармонь, с шутками, поцелуями и объятиями… Кроме того, в России Масленица традиционно считалась праздником молодоженов, поэтому во время всех масленичных гуляний и забав молодым парам уделяли особо пристальное внимание.

В ночь накануне Масленицы наши предки смотрели на небо, есть ли на нем месяц. Если месяц отсутствовал, значит, жди конца света.

Вообще, зима считалась самым благоприятным временем для разгула всякой нечисти, поэтому при помощи различных магических обрядов и ритуалов русские люди стремились утихомирить нечистую силу и заручиться поддержкой благоволящих духов, в частности, умерших предков. Считалось, что на пороге весны души умерших выходят из своих обиталищ и незримо присутствуют на празднике живых. Поэтому живые всячески пытались задобрить умерших, уверенные, что те оказывают серьезное влияние на их земные дела. На могилы умерших предков выставлялись самые лакомые кусочки праздничных яств. Иногда на кладбищах устраивались настоящие пиршества. С праздничных столов еду не убирали целыми сутками, чтобы духи имели беспрепятственный доступ к угощениям.

Но на масленую неделю приходились и общественные сборы, на которых обсуждались хозяйственные вопросы, связанные с подведением итогов прошедшего аграрного года и планированием предстоящих весенних работ. С точки зрения сельскохозяйственных работ, это был важный период.

Масленица начинает собой Великий пост. Вернее, мясо на нее уже запрещено есть, а вот молочные продукты, включая сливочное масло, пока еще можно. Последнее воскресенье перед масленицей называется "мясным" и является последним днем перед Великим постом, когда можно есть мясо. В старину в этот день тесть ездил звать зятя "доедать барана".

Каждый день масленой недели имел свое название:


 понедельник – "встреча",

 вторник – "заигрыш",

 среда – "лакомка", "разгул" или "перелом",

 четверг – "разгуляй" или "широкая масленица",

 пятница – "тещины вечера",

 суббота – "золовкины посиделки" или "проводы",

 воскресенье – "прощеное воскресенье".


Открывали масленую неделю дети. Они сооружали снежные горы, катались с них и зазывали Масленицу. Существовало поверье: чем дальше с горки скатятся салазки, тем лучше будет урожай. Во вторник к детям присоединялись взрослые.

В первые дни праздничной недели дети и взрослые ходили по домам, поздравляли друг друга с наступлением Масленицы и выпрашивали блины. В Москве в старину первый день Масленицы справляли у Красных ворот. Пик масленичного веселья приходился на четверг. В этот день устраивали кулачные бои, осаду снежного городка и конские бега. В борьбе за снежный городок принимали участие только мужчины, в то время как женщины, старики и малые дети выступали в роли зрителей и судей. Все участники забавы делились на конных, которые нападали на снежный городок, и пеших, защищавших его.

Победители купались в проруби. Иногда город защищали девушки, на которых нападали молодые ребята. Захватившие город должны были перецеловать всех девушек; те же обязаны были сопротивляться поцелуям, но не так чтобы уж сильно. Кулачные бои сначала проходили среди мальчишек, затем среди юношей и в последнюю очередь среди стариков. Дрались известным приемом "стенка на стенку" так, что через некоторое время участники боя превращались в одну большую бесформенную кучу, машущую кулаками. Все старались делать шумно и весело, так как верили, что нечистая сила боится шума.

Главное ритуальное событие четверга – "масленичный поезд", состоящий из саней со всеми жителями деревни. Иногда в состав "поезда" входили животные (свиньи, быки, коровы), которых также катали на санях. Шествие совершалось в первой половине дня, когда народ был еще не совсем пьяный.

В воскресенье устраивали проводы Масленицы – сжигали ее соломенное чучело, наряженное в женское платье, кафтан, шапку и лапти. Чучело опоясывали кушаком и усаживали на сани, за которыми бежала молодежь, ряженая цыганами. С самого утра дети собирали дрова для обрядового костра. Сжигали чучело только вечером. Предварительно с него снимали платки и ленты, которые раздавали девушкам. Вместе с чучелом в костер бросали все, что осталось от праздника: блины, яйца, закуски, чтобы от Масленицы, а значит, и от зимы, ничего не осталось. Считалось, что очистительный огонь уносит с собой все дурное, что было в предыдущем году. С последними всполохами масленичного костра праздничное веселье стихало, и люди начинали просить друг у друга прощение.

Последний день Масленицы – "прощеное воскресенье" – единственный день сырной седмицы, который официально признан православной церковью. В этот день во всех православных храмах читают проповеди, верующие просят прощения у священника и друг у друга. При этом они падают на колени и кланяются 3 раза, иногда освящая себя крестным знамением. Кроме того, в "прощеное воскресенье" принято ходить на кладбища и поклоняться праху родных.

В наши дни в последний день Масленицы устраивают народные гулянья, ярмарки и концерты. Естественно, с блинами и прочими традиционными народными блюдами и напитками.


Блины

Главный атрибут Масленицы – блин, символ нарождающегося весеннего солнца. Блины начинали печь в первый же день масленой недели. Первый блин выпекали "за упокой душ родительских". В старину его клали на слуховое окно, приговаривая: "Честные родители наши, вот для вашей душки блинок!". В некоторых местах первый блин отдавали нищим, чтобы они помянули усопших.

В понедельник блины ели сами, во вторник начинали угощать ими гостей. В среду тещи зазывали к себе на блины любимых зятьев, а в пятницу зятья делали ответный жест – приглашали на блины своих тещ. Согласно обычаю, званая теща обязана была прислать с вечера все необходимое для печения блинов, включая посуду. Сами блины пекла молодая жена. В субботу было принято ходить в гости ко всем остальным родственникам, где кормили все теми же блинами со всевозможными закусками.

Приготовление масленичных блинов было священным актом. Тесто под блины ставили потаенно, при свете луны. Воду брали особую – из снега у колодца. При этом каждая хозяйка имела свой рецепт блинов, который она держала в полном секрете от соседок. Самые почетные блины пекли из гречневой муки. К каждому блину полагалась выпивка и обильная закуска: сметана, яйца, икра, снетки, но только не мясо, так как масленая неделя была мясопустной.


Карнавал

Масленица справляется не только в России, но и в других странах мира. Зарубежный эквивалент Масленицы называется "карнавалом", и проходит он не менее весело, чем русский праздник.

Этимология слова "карнавал" до конца неясна. По одной версии, слово произошло от латинского выражения "Carnis vale!" – "Говядина прощай!". По другой – от "carne avale", что означает "поедать мясо". А по третьей – так и вовсе от "curnus navalis", которое переводится как "морской корабль" (в некоторых странах композиционным центром карнавальной процессии служил корабль, символизирующий умирающих и воскресающих божеств плодородия). Как и Масленица, карнавал символизировал смену времен года, извечную борьбу зимы и весны, которая всегда заканчивается изгнанием первой.

Обычай устраивать шумные карнавалы появился в Европе в Позднее Средневековье, для которого было характерно стремление к пышной театрализации праздничной жизни. Справлялся карнавал на последней неделе перед Великим постом. В крупных городах, типа Рима, Парижа, Нюрнберга или Кельна, карнавальной жизнью жили в общей сложности до 3-х месяцев в году. Причем карнавал был везде: ни одному человеку нельзя было избежать его.

В различных странах и городах карнавал имел свои особенности, но практически везде ключевым моментов празднества было шествие, по ходу которого исполнялись фарсы, разыгрывались пантомимы и целые мистерии. Возглавляли карнавальную процессию пешие и конные шуты, в которых зрители бросали яйца. В центре процессии располагался "Ад", который принимал самые различные формы – от "Ноева ковчега", заполненного всякой нечистью, до дракона, изрыгающего пламя. "Ад" тащили на себе лошади либо молодые люди. Под конец карнавального шествия "Ад" обычно сжигали на площади перед городской ратушей. Вообще, для средневековых людей огонь имел первостепенное значение, поэтому по ходу карнавального шествия нередко разводили костры, куда бросали старые вещи (таким образом "сжигали зиму"), жгли свечи и факелы, устраивали фейерверки. В последний день карнавала, который назывался "mardi gras" – "жирный вторник" – устраивалась битва между "Масленицей" и Великим постом.

Как и Масленица, карнавал был постным праздником, который продолжался несколько дней. В это время в Европе, как и в России, пекли блины и оладьи, которые считались магическим кушаньем, так как, по поверьям, воздействовали на благополучие семьи на протяжении всего года. Выпечка блинов и оладий считалась важным актом, в котором старались принять участие все члены семьи: один смазывал маслом сковороду, другой лил на нее тесто, а третий переворачивал блины… В Шотландии во время карнавала было принято печь "постные лепешки", которые готовили следующим образом. В сложенные вместе ладони насыпалась горсть овсяной муки, затем мука крепко сжималась ладонями и погружалась в холодную воду. Полученный шар выпекали в очаге прямо в горячей золе.

Петр I пытался укоренить европейский карнавал на русской почве, но тот не прижился. Оно и понятно, так как на Руси уже была Масленица.

Пасха

Для православных Пасха – главный христианский праздник, "праздник праздников" (также как для католиков – Рождество), связанный со смертью и воскресением Иисуса Христа. Слово "пасха" происходит от греческого "пасхейн" – "страдать". На заре христианства на Пасху в течение нескольких дней совершались скорбные обряды в знак траура по замученному Христу. Позже траур сменился радостью от чудесного воскресения Христа, и Пасха стала восприниматься как радостный праздник, праздник торжества жизни над смертью, праздник начала весны и пробуждения природы.

Примерно в то же время, что и христиане, Пасху справляют иудеи. Еврейская Пасха – Песах – более древний праздник, чем христианская. Более того, первые христиане изначально праздновали именно еврейскую Пасху, но потом привнесли в этот праздник свое содержание. На Руси обычай отмечать Пасху появился в конце 10 века.

В наши дни православная Пасха празднуется в первое "светлое" воскресение, следующее после весеннего равноденствия и полнолуния, где-то между 22 марта и 25 апреля. Точную дату праздника каждый год определяют при помощи сложных вычислений с использованием специальных таблиц – пасхалий.

Пасхе предшествует страстная неделя, каждый день которой связан с каким-нибудь событием из последних дней жизни Христа. В старину на страстную неделю устраивались народные гуляния, балаганы с комедиантами и прочие развлечения. Люди ходили друг к другу в гости, катались в экипажах и на тройках с бубенцами. Многие традиции и обряды страстной недели имели языческое происхождение.

Так, в чистый четверг чертили магические круги, совершали обряды по защите дома и гадали, а из церкви приносили горящую свечу, обладающую чудотворной силой. С четверга начинались "броженые дни" – время, когда по земле шастали ведьмы, черти и прочая нечисть. Считалось, что в это же время приходит Иисус Христос, но видят его только праведники. В великую субботу все верующие собирались в храмах на молитву. С наступлением полуночи начинался крестный ход.

Пасха – первый день после семинедельного Великого поста, когда, наконец-то, можно позволить себе наесться досыта и вкусно выпить. В этот день совершается жертвенная трапеза, для которой готовят особые ритуальные блюда: творожную пасху, куличи и крашенные яйца. Делают их накануне в субботу и освещают в церкви. И хотя рецептов пасхальных блюд много, готовить их стараются по общей схеме. Например, тесто для пасхального кулича необходимо месить долго и тщательно. Существует поверье: чтобы гости похвалили кулич 300 раз, его необходимо ударить 300 раз. Подниматься тесто должно 3 раза: когда затворяется опара, когда оно замешивается и когда находится в форме для выпечки. Чтобы кулич поднялся ровно, в его середину втыкают длинную лучину. Через 1–1,5 часа с начала выпечки лучину вынимают. Если лучина окажется сухой, значит, кулич готов; если лучина будет вся в сыром тесте, значит, еще не время вынимать кулич из духовки. Во время приготовления пасхальных куличей нельзя хлопать дверью и повышать голос, так как они не любят шума и сквозняков.

Сегодня пасхальные кушанья почти утратили свое магическое значение, но, как и прежде, остались желанным угощением на праздничном столе.


Пасхальные яйца

Без сомнения, главным пасхальным блюдом являются яйца. С них начинается праздничное застолье; с ними связаны многие обряды, обычаи и игры; по ним гадают о будущем. Окрашенные яйца называют "крашенками", расписные – "писанками", а деревянные – "яйчатами".

"Крашенки" делают всех цветов радуги. В настоящее время обычно используют синтетические красители, тогда как в старину все красящие средства были натуральными:


 луковая шелуха – для красивого медно; коричневого цвета,

 шпинат – для зеленого цвета,

 цветы ольхи – для фиолетового цвета,

 свекла или кора вишни – для красного цвета разных оттенков,

 кора дуба – для бронзового цвета,

 шафран или желтая резеда – для желтого цвета.


Одна из наиболее популярных пасхальных забав – это катание "крашенок". Яйца катали по специальному желобу. Выигрывал тот, чье яйцо дальше укатится.

Мужчины бились "крашенками". Выигрывал тот, у кого яичная скорлупа оставалась неповрежденной. Победитель забирал себе яйцо проигравшего. Сегодня, прежде чем столкнуться яйцами, загадывают желания. Считается, что у победителя "битвы" желание обязательно сбудется.

Типичным для православной Пасхи является обряд христосования – поздравления друг друга с праздником, который сопровождается поцелуями и обменом крашеными яйцами. "Крашенка" от первого христосования считается священной. В старину ее берегли целый год до следующей Пасхи.

"Писанки" хранили годами, а то и собирали из них целые коллекции. Если для "писанки" бралось сырое яйцо, то содержимое из него выдували. Но чаще расписывали менее хрупкие вареные яйца, которые со временем усыхали. Обычай расписывать пасхальные яйца существует и в наши дни. Для этого используют разноцветные лаки, специально предназначенные для росписи яиц, либо обыкновенные масляные, гуашевые и темперные краски. При использовании водных красок роспись покрывают лаком.

К началу 21 века большая часть пасхальных забав канула в Лету, некоторые из них только-только начинают возрождаться. Но и верующие, и неверующие люди отмечают Пасху с большим удовольствием.

Троица

День Святой Троицы отмечается в воскресенье, на 50-й день после Пасхи (отсюда второе название праздника – Пятидесятница). Библейское предание гласит, что на 50-й день после чудесного воскресенья Христа его ученики собрались в сионской горнице в Иерусалиме, и на них сошел Святой Дух. Апостолы заговорили на разных языках, которые никогда не учили. Так Господь повелевал им нести весть о христианстве всем народам мира.

На самом деле, праздник Троицы древнее, чем христианство, и библейская легенда была подведена под него не сразу. На Руси Троица слилась в единый праздничный цикл с древнеславянским Семиком, который отмечается в четверг на 7-й неделе после Пасхи. Семик связан с культом растительности, существовавшим у древних славян. Наши предки верили, что в цветах, травах и деревьях живут полевые и лесные духи, которые могут оказывать влияние на урожай. Славяне обращались к растениям с заклинаниями и молитвами, производили с ними различные магические действия, дабы задобрить духов и заручиться их поддержкой.

Главное назначение обрядов, совершаемых на Семик и Троицу, – обеспечить будущий урожай и хороший приплод скота. Самым уважаемым обрядовым растением является береза – дерево, которое первым покрывается листочками. Славяне верили, что береза обладает особой жизненной силой, поэтому на праздники молоденькими березками украшали жилые дома, хозяйственные постройки и храмы. Двери и окна домов завешивали березовыми ветками, в храмах по полу разбрасывали свежую траву. Девушки из березовых веток плели венки. Причем делали это в укромном месте, чтобы злой человек не мог развить их. Через березовый венок женщины целовались друг другом – "кумились", становились на какое-то время подругами. Во время обряда "кумления" произносились взаимные пожелания. Перед заходом солнца, когда замолкали песни и останавливались хороводы, было принято пускать березовые ветки и венки на воду реки или ручья. После праздника обрядовую зелень высушивали и хранили как оберег – для избавления от всевозможных бед.

Один из важнейших троицких обрядов – завивание березки. Девушки шли в лес и выбирали там молодую кудрявую березку, которую украшали цветами и лентами, после чего устраивали вокруг нее танцы, хороводы, игры и прочие забавы. К березке несли жертвенную пищу. Иногда березку срубали и приносили домой, где также завивали лентами и наряжали в женское платье. Перед срубленной березкой ставили специальной столик с теми кушаньями, которыми потчевали гостей. По окончанию праздника березку пускали по реке. В некоторых районах срубленные березки хранились весь год и, по верованию наших предков, обеспечивали хозяевам благополучие.

Широко распространены были обряды, связанные с водой. Например, шутливое обливание водой: таким образом наши предки вызывали дождь.

Главным блюдом Троицы считалась яичница, которую ели ложками. После трапезы ложку полагалось бросить над ржаным полем. Если ложка взлетит высоко, значит, рожь в предстоящем году уродится высокой и колосистой. Наряду с яичницей на Троицу пекли всевозможные пироги с начинкой.

Следующий день после Троицы называется Днем Святого Духа (Духовым Днем). По библейскому преданию, в этот день на апостолов снизошел Святой Дух, вдохновивший их на проповедь христианства. Духов день знаменует собой наступление лета.

Троицу празднуют не только православные христиане, но также католики и протестанты. Интересно, что у протестантов Троица и Пятидесятница – два совершенно разных праздника: Троица празднуется на следующее воскресенье после Пятидесятницы, при этом Троица является чисто церковным праздником, в то время как все народные гуляния и обряды происходят на Пятидесятницу. В разных странах Троица имеет различные названия. Так, на Украине Троицу называют "Зелеными святками". У некоторых славянских народов неделя, предшествующая Троице, именуется "русальной" и связана с культом растительности и поминовением умерших предков.

Иван Купала

Праздник Ивана Купалы имеет языческое происхождение. "Личность" славянского божества Купалы до сих не установлена. По этому поводу существует масса исключающих друг друга теорий. Празднуется Иван Купала в самую короткую ночь в году – с 6 на 7 июля (с 23 на 24 июня по старому стилю). Вместе с первым днем Святок этот праздник разделяет астрономический год на две равные части – зимнюю и летнюю. 6 июля (23 июня) отмечается родственный праздник Аграфены Купальницы в честь женского божества, которое в христианской традиции отождествляется с Владимирской Божьей матерью. Как-то так получилось, что со временем Аграфена Купальница объединилась с Иваном Купалой. И если Купала связан с идеей огнепоклонения и врачевания, в честь него жгут костры и собирают травы, то в Купальнице заключена идея водопоклонения, и в честь нее пускают по воде венки и начинают сезон купаний. Вообще, Купала был в большем почете на юге и западе России, а Купальница – на северовостоке.

В 18 веке церковь запретила праздник Ивана Купалы, который всегда отличался особым разгулом, не характерным для других русских праздников. В частности, в древности в эту ночь приносились человеческие жертвы. Позже нарекания вызывал тот факт, что значительная часть девушек теряла на Ивана Купалу невинность, причем избежать участия в обрядах купальской ночи не удавалось никому. Ко всему прочему Иван Купала считался днем торжества ведьм, которые на время праздника превращались в свиней, собак или коров, поэтому этих животных выгоняли на улицу. Наши предки верили, что увидеть ведьму можно было, забравшись под борону или при помощи зажженной страстной свечи, накрытой горшком из-под вареного молока. Однако, несмотря на запрет, народ продолжал отмечать Ивана Купалу, поэтому церкви пришлось пойти на компромисс и связать языческий праздник с библейским событием – рождеством Иоанна Предтечи, крестителя Господня. Отсюда второе название праздника "Иванов день". Существует у Ивана Купалы и другие прозвища: "Ведьменская ночь", "Иван злостный", "Иван колдунский", "Иван лопухатый".

Наиболее знаменитые обряды на Ивана Купалу – это:


 пляски вокруг костров,

 прыжки парами через костры или кусты жгучей крапивы,

 массовое купание в реке или росистой траве (на севере России это первое купание в году),

 почитание священного дерева,

 сбор целебных трав,

 поиски клада при помощи цветущего папоротника.


Вот пример одной из купальских игр, которая будет оценена по достоинству и в наши дни. На заходе солнца девушки собираются вместе. У каждой из них в руках – по березовой ветке, украшенной лентами и цветками. Все ветки втыкают в землю таким образом, чтобы получилось символическое дерево "купайло". Вокруг дерева водятся хороводы и поются печальные песни. Спустя некоторое время молодые парни, до сих пор стоявшие в стороне и наблюдавшие за девушками, бросаются на купайло и разносят его. При этом девушки должны любым способом защитить купайло от варварских набегов парней. В забаву можно внести элемент гадания. Например, чью ветку парень схватит, та девушка и будет предназначена ему, по крайней мере, на праздник Иваны Купалы. Главное – заметить, какая ветка кому принадлежит и не дать прознать об этом парням.

Купальская ночь считалась самой сильной в году с точки зрения действенности магических ритуалов, поэтому спать в эту ночь не полагалось. Только в купальскую ночь можно было добыть костку-невидимку, которая способна сделать человека невидимым. Для этого надо было сварить черную кошку, сесть в магический круг перед зеркалом и начать вынимать из кошки косточки. Та косточка, на которой человек перестанет видеть себя в зеркале, и есть костка-невидимка.

Наши предки верили, что в ночь Ивана Купалы травы и цветы наполняются целебной силой, гадания сбываются, а наговоры и заветы особенно эффективны. Бытовало поверье, что деревья в эту ночь разговаривают друг с другом и даже могут передвигаться. Знахари отправлялись на сборы медвежьего ушка, купаленки (троллиума), богатенки, а также разрыв-травы, против которой будто не мог устоять ни один замок. Под корнями чернобыльника отрывали земляной уголь. На севере России существовало поверье, что точно в полночь недра земли разверзаются, обнажая людям скрытые в них клады и сокровища, и расцветает огненным цветом папоротник (кочедыжник). Кто найдет и успеет сорвать цветущий папоротник, тот сможет отыскать клад и начнет понимать язык животных и птиц. Естественно, в купальскую ночь и стар, и млад отправлялись на поиски цветущего папоротника. Только находили его единицы, и то если верить "очевидцам". Между тем символ Ивана Купалы – не папоротник, а иван-да-марья. По преданию, в это растение превратились повенчавшиеся брат и сестра, которые не знали о своем кровном родстве и зачали нежизнеспособного ребенка. Девушка, сорвав цветок иван-да-марьи, шла с ним купаться. Если цветок тонул, значит, девушку ожидало несчастье.

Также в ночь Ивана Купалы было принято гадать о будущем. Использовали троицкие гадания на венках и особые купальские гадания. На рассвете по окончанию гуляний устраивали символические похороны Купалы, которого изображала соломенная кукла или купальская береза. В разных регионах России Купалу сжигали, топили в реке или разрывали на части и разбрасывали по огородам.

Мусульманские праздники

Мусульманские праздники согласуются с лунным календарем, насчитывающим не 365, а 354 дня в году, а потому не имеют строго фиксированных дат. Отсчет суток в мусульманском календаре ведется с момента захода солнца. Поэтому, например, ночь 7-го следует понимать как ночь с 6-го на 7-е, а не ночь с 7-го на 8-е. И именно поэтому практически все мусульманские праздники начинаются вечером. Началом мусульманского летоисчисления считается год хиджры – переселения Пророка из Мекки в Медину, который соответствует 622 году н. э.

В мусульманском календаре, как и в григорианском, насчитывается 12 месяцев. Названия месяцев сохранились те же, что и в древнем солнечно-лунном арабском календаре:


1) мухаррам,

2) сафар,

3) раби I,

4) раби II,

5) джумада I,

6) джумада II,

7) раджаб,

8) шаабан,

9) рамадан,

10) шавваль,

11) зул-када,

12) зул-хиджжа.


1-й, 7-й, 11-й и 12-й месяцы мусульманского календаря считаются священными и закрытыми для военных действий. В последний месяц года – зул-хиджжа – совершается хадж, паломничество в Мекку. Само название месяца дословно переводится как "месяц хаджа".

В мусульманском понимании праздник – это не повод для безудержного веселья, как во всех остальных культурах, а возможность для усердного богослужения и многократного умножения добрых деяний, которые в Судный день будут учтены. Благодаря праздничным датам у мусульман появляется дополнительная возможность для того, чтобы перевесить чашу весов своих деяний на сторону добра. Поэтому в праздники мусульмане совершают специальные ритуальные намазы, читают "Коран" и молитвы, щедро раздают пожертвования, дарят подарки и стараются обрадовать родственников, соседей, всех знакомых и незнакомых людей… При этом самих праздничных дат в мусульманском календаре не так уж много, так как в период становления ислама пророк Мухаммед запретил своим последователям отмечать немусульманские праздники. Свой запрет он аргументировал тем, что, участвуя в религиозном празднике, человек тем самым присоединяется к обряду той религии, в рамках которой проходит данный праздник. Мухаммед определил для мусульман только 2 праздника – Ид ал-фитр и Ид ал-адха. Остальные праздничные даты мусульманского календаря изначально праздниками не считались, и по их случаю не проводилось никаких торжеств.

Большинство священных для мусульман дат так или иначе связано с 9-м месяцем мусульманского календаря – рамаданом (по-тюркски "рамазаном"). Рамадан – это месяц великого поста: мусульманам в дневное время суток запрещено есть, пить, курить, играть в азартные игры и т. п. Женщинам нельзя употреблять косметику и благовония. Считается, что за грех, совершенный в рамадан, на Судном дне придется отвечать по двойному тарифу. Главными праздничными датами мусульманского года являются: Рас ас-сана, Ашура, Мавлид, Мирадж, Лейлят ал-бараат, Лейлят ал-кадр, Ид алфитр и Ид ал-адха.

Все мусульманские праздники называются по-арабски – на языке Корана, однако параллельно существуют названия на других языках народов мусульманского мира, в частности, на языках тюркской группы, на которых говорят татары, узбеки, казахи и турки.

Рас ас-сана

Праздник Рас ас-сана знаменует для мусульман начало нового года. По сути, это – "мусульманский Новый год", который приходится на 1-го мухаррама мусульманского календаря. Так как мусульманский год не привязан к сезонам, и месяцы мигрируют по всем временам года, то и мусульманский Новый год может отмечаться в самые разные месяцы григорианского календаря.

Другое название праздника – День Хиджры. "Хиджра" в переводе с арабского языка означает "переселение, уход, исход". Праздник отмечается в память вынужденного переселения пророка Мухаммеда и его сподвижников из города Мекки в оазис Ясриб, названный позже Мединой. Прибытие пророка в Ясриб большинство историков датирует 26-го сафара (24 сентября) 622 года, однако вести мусульманское летоисчисление с этого дня начали только в 637 году, в период правления халифа Омара ибн аль-Хаттаба. При этом по велению халифа за отправную точку новой эры был взят не сам день прибытия Мухаммеда в Ясриб, то есть 24 сентября, а 16 июля (провозглашенное 1-е мухаррама) того же года.

На Рас ас-сана священнослужители желают всем мусульманам мира, добра и благополучия, благости и обильных милостей Единого Всевышнего Создателя. Сам мусульманский Новый год никаких особых торжеств не предусматривает и специальными обрядами не сопровождается. Для верующих мусульман Рас ас-сана – всего лишь одна из знаменательных дат, не более того. Согласно исламскому вероучению, главные праздники мусульман – это Ид ал-фитр и Ид аладха, а также еженедельный праздник Джума (пятница). С другой стороны, первые 10 дней месяца мухаррам считаются благословенными для всех хороших начинаний. В это время у мусульман принято играть свадьбы, приступать к возведению дома, строить планы на будущее и т. д. и т. п. Кроме того, мухаррам считается месяцем покаяния и богослужения. Верующие люди стараются провести его в служении Всевышнему Аллаху. В этой связи говорят, что как человек проведет мухаррам, так пройдут и все остальные 12 месяцев наступающего года. 1-го мухаррама предписывается поститься, раздавать милостыню и вершить благословенные поступки. Впрочем, это принято делать в первые дни всех месяцев мусульманского календаря.

Ашура

Персидское название праздника – Шахсей-вахсей – происходит от ритуальных возгласов "шах-Хусейн, вай-Хусейн!" ("Владыка Хусейн, о, Хусейн!").

Ашуру отмечали еще во времена Мухаммеда как благословенный день, в который произошли многие радостные события, в том числе первая встреча Адама и Евы после изгнания из Рая, выход Ноя из Ковчега, переход Моисеем моря и др. Позже Ашура утвердился как траурный день, в который поминают имама аль-Хусейна ибн Али (внука Мухаммеда), убитого при Кербеле (Ирак) в 680 году н. э. (в 61 году хиджры).

Ашура – главный религиозный праздник шиитов, приверженцев одного из течений ислама, распространенного в Ираке, Иране и Афганистане. Шииты почитают имама Хусейна не меньше самого Мухаммеда. Хусейн был сыном Фатимы, дочери пророка Мухаммеда. Культ Хусейна возник в 16 веке в Иране: день мученической смерти Хусейна был объявлен днем всеобщей скорби. В течение первых десяти дней мухаррама шиитская община устраивает траурные мистерии, кульминация которых приходится на Ашуру (10-го мухаррама). В этот день шииты подвергают себя тяжелейшему посту и кровавым самоистязаниям, тем самым воспроизводя страдания и мучения Хусейна.

В 1929 году в республиках СССР – Азербайджане, Грузии и Туркмении – в соответствии с постановлениями республиканских властей ритуальные шествия с самоистязаниями на Ашуру были запрещены. После 1991 года этот запрет подтвержден не был, однако традиция не возобновилась.

Для суннитов Ашура – день поминовения пророков и посланников Аллаха, который отмечается в честь десяти благ, ниспосланных Аллахом десяти пророкам.

Мавлид

Мавлид – это "мусульманское Рождество", праздник рождения пророка Мухаммеда, хотя на самом деле точная дата рождения основателя ислама неизвестна. Зато известен день его смерти, который и приходится на 12-е раби I – день празднования Мавлида.

Согласно мусульманским рукописям, впервые мусульманское рождество было отмечено только через 300 лет после возникновения ислама – в 1207 году в городе Эрбиле (северный Ирак) по приказу зятя халифа Саладина. По мнению некоторых исследователей, Мавлид возник под сильным влиянием христианского Рождества, и в первые столетия празднования Мавлида в этот день устраивались торжественные процессии с зажженными фонарями и изображениями матери пророка Мухаммеда Амины. Со временем эти ритуалы были запрещены.

В наши дни на Мавлид предписываются чтения молитв и проповедей в мечетях и домах верующих, угощения и подношения духовенству. Кроме "Корана" и молитв, во время Мавлида проходят публичные чтения поэм, посвященных пророку ("мавалид"), а также сказаний о чудесах, предшествовавших рождению Мухаммеда. Мусульманам вменяется в обязанность щедрая раздача милостыни, что, впрочем, характерно практически для всех мусульманских праздников. В некоторых мусульманских странах, например, в Пакистане, Мавлид объявлен нерабочим днем. Довольно широко этот праздник отмечается в странах Магриба и Сирии.

За несколько дней до Мавлида мусульмане покупают хлопушки и петарды, и праздничные гулянья проходят под грохот хлопушек и сверкание разноцветных огней фейерверков. Накануне праздника на улицах городов появляются павильончики, украшенные цветными флажками и фонариками, в которых продаются сахарные фигурки "невесты пророка" с бумажным веером за спиной и всадника с саблей в руке.

Мавлид отмечают не только в узком семейном кругу. Как правило, первая половина дня проходит среди родных и близких, а на ужин приглашаются дальние родственники и друзья. К праздничному столу, помимо неизменных кушаний из баранины со специями, домашнего хлеба, лепешек и блюд из бобов, подают много выпечки, сладостей, фруктов и зелени.

Мирадж (Лейлят ал-Мирадж)

Мирадж, или Вознесение Пророка, отмечается 27 числа месяца раджаб. Праздник посвящен чудесному ночному путешествию пророка Мухаммеда на крылатом коне аль-Бураке (в переводе с арабского "бурак" означает "молниеносный") из Мекки в Иерусалим, а оттуда к небесному престолу Аллаха. По преданию, над местоположением древнего иудейского храма на горе Сион разверзлись небеса, и Мухаммеду открылся путь к трону Аллаха. Пророку было дозволено увидеть рай и ад, после чего он предстал на седьмом небе перед троном Аллаха, достигнув тем самым величайшего для человека духовного состояния. Аллах удостоил Мухаммеда беседой, во время которой Мухаммед изрек 99 тысяч слов. Кроме Аллаха, Мухаммед встречался и беседовал в эту ночь с другими пророками прошлого. Все это произошло в мгновение ока, ибо, возвратившись к своему ложу, пророк застал его еще теплым, а из случайно опрокинутого сосуда для омовения не успела пролиться даже капля воды.

В разных мусульманских странах праздник Мирадж имеет свои особенности. Общим для всех является пищевое воздержание – от строго поста до ограничений в употреблении пищи. Пост на Мирадж в ритуальном отношении равен 100 ночам обычного поста. После захода солнца начинается праздничное застолье с обилием мясных и рыбных кушаний, овощных салатов и острых закусок, а также разнообразных сладостей. На праздничный ужин принято приглашать родственников и друзей.

Лейлят ал-бараат

Другие названия праздника – Лейлят ан-нисф мин шаабан (Ночь середины месяца шаабан) и персидское Шаб-и барат.

Лейлят ал-бараат, или Ночь прощения, – праздник благословения, счастья и благополучия. Считается, что именно в эту ночь, которая приходится на полнолуние, Аллах принимает решение о судьбе каждого человека с учетом его благочестия и просьб, высказанных в молитвах. Чтобы услышать молитвы, Аллах спускается на нижнее из 7-и небес. Поэтому благочестивые мусульмане проводят ночь с 14 на 15 шаабана в молитвах и бдениях. Кроме того, по мусульманским преданиям, в эту ночь происходит сотрясение древа жизни, на листьях которого написаны имена живущих. Люди, чьи имена отмечены на опавших листьях, умрут в течение года.

В Лейлят ал-бараат после ночной молитвы мусульмане отправляются в мечеть, по дороге раздавая милостыню и угощая детей сладостями. Днем верующие посещают могилы родных и близких, а затем возвращаются домой, где устраивают праздничное застолье, либо проводят время на шумных уличных ярмарках. В любом случае, во второй половине дня принято веселиться, танцевать и петь песни.

Лейлят ал-кадр

В переводе с арабского Лейлят ал-кадр означает "ночь решения судьбы, могущественная ночь". Это ночь с 26-го на 27-е число рамадана. Согласно мусульманской вере, в эту ночь пророку Мухаммеду было ниспослано божественное откровение – "Коран". В 610 году, по григорианскому летоисчислению, Мухаммеду, погонщику верблюдов из племени курейш, явился ангел Джабраил (Гавриил) и передал ему волю Аллаха: "Читай!". "Читай!" – это первое слово "Корана". С этой ночи Мухаммед осознал свою миссию пророка и посланника Аллаха и начал проповедовать новую религию среди арабов. Небесный подлинник "Корана" был перенесен архангелом Джабраилом изпод престола Аллаха на ближайшее к земле небо, и уже оттуда его содержание постепенно передавалось в течение 23 лет пророку Мухаммеду.

Мусульмане верят, что в Лейлят ал-кадр Аллах особенно благосклонен к просьбам верующих, поэтому проводят праздничную ночь в мечети в молитвах и чтениях "Корана". Кроме того, считается, что в Лейлят ал-кадр определяются судьбы людей на последующий год, так как в эту ночь Аллах раздает ангелам свои указания и решения, относящиеся к миру вообще и к отдельным людям в частности. Эти решения ниспосылаются на целый год, и изменить их никто не в состоянии.

Согласно мусульманским преданиям, в ночь Лейлят ал-кадр могут происходить всевозможные чудеса и знамения, как то встречи с ангелами, добрыми и злыми духами, тенями умерших. Считается, если человек сумеет увидеть и распознать или хотя бы услышать о таком исключительном события, то он получит благорасположение "высших" сил, что благоприятно повлияет на его судьбу. Поэтому все стараются засвидетельствовать хотя бы одно знамение или "чудесное" событие.

Лейлят ал-кадр отмечается в большинстве мусульманских стран. Накануне праздника поперек улиц и на фасадах домов развешивают гирлянды цветных лампочек. В течение всего светового дня мусульман обязывают воздерживаться от еды и питья. После захода солнца устраиваются праздничные застолья, которые, как правило, включают в себя овощные и фруктовые салаты, супы-пюре, плов и разнообразные сладкие блюда. Ночью кафе и рестораны продолжают свою работу, на площадях идет бойкая торговля фруктами, сладостями и безалкогольными напитками. Толпы нарядных людей слоняются по улицам и веселятся до утра.

Ид ал-фитр

Тюркское название праздник – Ураза-байрам, Рамазан-байрам. Ид ал-фитр, или Праздник разговения, – один из любимейших праздников мусульман, завершающий священный месяц рамадан. Начинается Ид ал-фитр в ночь с последнего дня рамадана и празднуется первые трое суток следующего месяца мусульманского календаря – шавваля.

В первый день Ид ал-фитра совершается специальная общая молитва в большой мечети или под открытым небом. Каждый верующий должен отчитаться за прошедший пост, начать отбывать наказание за его нарушение и уплатить так называемую "милостыню окончания поста" – фитр-садака. Чтобы очиститься от грехов, мусульманин приносит в жертву барана, козу, верблюда или другую живность. К общепринятым обрядам относятся также обновление одежды, взаимные визиты, раздача милостыни нуждающимся, посещение могил родственников, поминовение усопших. Кроме того, принято дарить подарки женам и детям, а накануне праздника обмениваться блюдами традиционной кухни с ближайшими соседями.

В день праздника мусульмане встают до восхода солнца, съедают на завтрак немного фиников или других сладких фруктов, надевают нарядную одежду и отправляются в мечеть, чтобы совершить праздничную коллективную молитву. По дороге в мечеть люди приветствуют друг друга словами: "Да ниспошлет Аллах милость свою и вам, и нам!" или "Да примет Аллах наши и ваши молитвы!". После коллективной молитвы мусульмане задерживаются на некоторое время возле мечети, чтобы поздравить друг друга с праздником, раздать милостыню и угостить сладостями детей. Помолившись в мечети и навестив старших родственников и могилы родных, каждая мусульманская семья собирается за праздничным столом. По преданию, в этот день в дом приходят души умерших родственников, поэтому вся семья должна быть в сборе. Праздничная трапеза нередко затягивается на много часов, иногда до утра следующего дня. Отличительной особенностью застолья является изобилие сладостей – различных пирожных, печенья, бисквитов, фруктово-ягодных и молочных десертов, сладких компотов и сиропов…

В некоторых мусульманских странах на Ид ал-фитр существует обычай разводить вечером костры, водить вокруг них хороводы и прыгать через огонь. В Турции принято угощать друг друга сладостями, отсюда второе название праздника – "шекер байрам" ("сахарный праздник").

Вообще, Ид ал-фитр обычно проходит очень весело. Мусульманам предписывается в этот день радоваться жизни и наслаждаться вкусной пищей и питьем. Поститься категорически запрещено! В глазах нищих и малоимущих мусульман, которые с нетерпением ждут собранный всей общиной фитр-садака, Праздник разговения приобретает особое значение. Некоторые исламские богословы заявляют, что раздача фитр-садака и есть "лучшее воплощение в жизнь принципов социализма".

Ид ал-адха

Тюркское название праздника – Курбан-байрам. Ид ал-адха, или Праздник жертвоприношения, – главный праздник мусульман. Он завершает хадж – паломничество в Мекку и Медину, где хранятся главные мусульманские святыни. Начинается Ид ал-адха 10 числа месяца зул-хидджа, через 70 дней после окончания поста, и продолжается 3–4 дня.

Ид ал-адха – это праздник жертвенных животных, который связывают с преданием о пророке Ибрагиме (Аврааме). Ибрагим хотел принести своего сына Исмаила в жертву Богу, но Всевышний не принял его жертву: в последнюю минуту милосердный Аллах послал Ибрагиму архангела Джабраила с жертвенным барашком. В память об этом событии каждый мусульманин обязан принести на Ид ал-адха жертву – овцу, корову или верблюда, зарезанных под специальную молитву. Ежегодными жертвоприношениями последователи ислама выражают свою безусловную покорность воле Аллаха.

Современные исследователи полагают, что корни Праздника жертвоприношения уходят в доисламские времена, а именно в религию древних арабов, которые верили, что жертвоприношения богам делают их более милостивыми, чем обеспечивают хороший приплод скота и обильный урожай. С другой стороны, согласно древнему иранскому поверью, попасть в рай можно только по мосту Сират, перекинутому через ад. Проблема в том, что мост – "тонкий, как волос, острый, как лезвие меча, и горячий, как пламя". Тот, кто совершил на Ид ал-адха пожертвование, найдет принесенных в жертву животных около моста и благополучно переберется на их спинах в рай. Тот же, кто уклонился от обряда жертвоприношения, не удержится на мосту и низвергнется в ад.

Как и на Праздник разговения, на Праздник жертвоприношения мусульмане надевают новую одежду, читают праздничные молитвы, посещают могилы предков и раздают милостыню. Обычными являются денежные и прочие подношения в пользу мечети, святых лиц и святых мест. Всем верующим, совершившим такие подношения, раздаются заготовленные на небольших листочках молитвы, якобы приносящие облегчение от недугов и защищающие от всякого рода невзгод.

Ночь с 9-го на 10-е зул-хидджа рекомендуется провести в бдении, служа Аллаху. С первыми лучами солнечного света необходимо совершить полное омовение, постричь волосы и ногти, надеть новую и опрятную одежду, по возможности умастить себя благовониями, после чего отправиться в мечеть на утреннюю молитву. Есть перед молитвой не рекомендуется! Утренняя молитва совершается примерно через 45 минут после восхода солнца. По окончании молитвы верующие возвращаются домой, а затем, по желанию, собираются группами на улице или во дворах, где поют хором славословие Аллаху (такбир). Затем мусульмане снова отправляются в мечеть или на специально отведенную площадку, где мулла произносит проповедь. По окончании проповеди верующие обычно идут на кладбища молиться за умерших, а также поклониться местным святым. Вернувшись с кладбища, мусульмане приступают к главному обряду праздника – жертвоприношению.

В жертву приносят специально отобранное для этого обряда животное. Иногда его украшают всевозможными магическими амулетами, разукрашивают яркой краской, увешивают ожерельями и колокольчиками. Над приготовленным на заклание животным произносится молитва, затем животное кладут на землю головой в сторону Мекки, и хозяин животного или специально нанятый для этого человек перерезает ему горло. Ритуальный обряд совершается как в первый, так и в последующие дни праздника. Те, кому посчастливилось встречать Ид ал-адха в Мекке, совершают обряд жертвоприношения в долине Мина, недалеко от города.

Мусульманин, совершивший заклание, не должен скупиться на угощение. Из мяса принесенного в жертву животного готовят традиционные блюда, которые съедают за праздничной трапезой, а также раздают друзьям, соседям и малоимущим. Как правило, в первый день готовят сердце и печень. Во второй день варят суп из головы и ножек жертвенного животного, а также подают традиционные блюда из мяса с гарниром из бобов, овощей и риса. На третий и четвертый день едят суп из костей и жареные ребрышки. Оставлять мясо жертвенного животного на послепраздничные дни запрещено.

Друзьям и родственникам в дни праздника стараются сделать подарки. В последующие после праздника дни обычно наносят визиты к родным и близким знакомым, так как посещения в дни Праздника жертвоприношения считаются благословенными. В праздничных трапезах нередко участвуют духовные лица, а также лица, почитаемые общиной верующих.

Популярности Ид ал-адха способствует и то, что многие народы считают этот праздник своим национальным и всячески помогают его проведению на "высшем уровне". В мусульманских республиках Российской Федерации Курбан-байрам, как правило, является нерабочим днем.

Джума

Особняком в мусульманском календаре стоит пятница, или Джума (в переводе с арабского – "день собрания"). Пятница считается лучшим днем недели. Предание гласит: в пятницу родились Мухаммед и его зять Али, начал распространяться "свет ислама". Кроме того, на пятницу придется день Страшного суда. Мусульмане говорят, что пятницу чтил сам пророк Мухаммед, совершавший в этот день публичную молитву.

Во многих мусульманских странах Джума – это день посещения мечети для совершения молитвы, обставляемой более торжественно, чем в обычные дни, и для слушания проповеди (хутба). По пятницам верующие облачаются в праздничные одежды, готовят более обильную и вкусную пищу, приглашают друг друга в гости. Совершение грехов в пятницу недопустимо! Ночь на пятницу считается самой счастливой и благоприятной, особенно для заключения браков.

Согласно мусульманскому календарю, Джума начинается с заходом солнца в четверг и продолжается до захода солнца в пятницу. Таким образом, священными являются пятничный день и ночь накануне.

Для мусульман всего мира пятница – это день отдыха. В Иране, например, информационно-еженедельные аналитические программы выходят именно по пятницам, а не по воскресеньям. В светских государствах, таких как Российская Федерация и Турция, официальный выходной приходится на воскресенье, поэтому в пятницу мусульмане вынуждены работать.

Навруз

У мусульман имеются праздники, связанные не только с лунным, но и с солнечным календарем. Самый крупный из них – Навруз, иранский Новый год, который приходится на день весеннего равноденствия, 21 марта.

Навруз – древнеперсидский праздник начала весны и посевного периода, который в переводе с персидского языка означает "новый день". Иногда Навруз считают мусульманским Новым годом, однако, это не так. Навруз – языческий праздник, который появился задолго до возникновения ислама, более 3000 лет назад. Он не имеет ни малейшего отношения к мусульманской вере и даже во многом противоречит ей. Поэтому современная популярность Навруза в ряде мусульманских стран вызывает озабоченность духовенства. Тем более что празднование Навруза осуществляется под знаменами возрождения истиной веры.

В некоторых мусульманских государствах, относящихся к персидской языковой группе (Иране, Пакистане, Афганистане и Таджикистане), Навруз празднуется как Новый год и является государственным праздником. Кроме перечисленных стран, Навруз широко отмечается мусульманами Средней Азии и Кавказа. В Российской Федерации "персидский Новый год" празднуют татары и башкиры.

Навруз является древнейшим земледельческим праздником на Земле. Празднование Навруза тесно связано с возникновением земледельческого календаря, а его корни уходят в зороастризм. По легенде, в день весеннего равноденствия произошло много знаменательных событий: Заратуштра был избран богом, мифический царь Тахмурас отправил в темницу злых дивов и безжалостных людей, а Гоштосп, царевна Каетун и Джомосп приняли зороастризм. Согласно предписаниям "Авесты", люди должны каждый год 21 марта отмечать появление жизни на Земле, которая зародилась "в шести видах": небе, воде, земле, растениях, животных и человеке.

В Средние века Навруз праздновался 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле насладиться природой, где и встречали новый земледельческий год. Считалось, что вышедшему в поле в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие. Со временем многие мистические обряды зороастризма превратились в народную забаву. Так, обряд, посвященный воде, который справляли перед сном в последнюю ночь старого года, сегодня регрессировал до простого обрызгивания друг друга водой. А обряд, посвященный огню, в наши дни существует в виде обычая разжигать костры и прыгать через них.

Несмотря на то, что название иранского Нового года на разных языках звучит с различными интонациями ("ноуруз", "навруз", "наурыз"), традиции его празднования во всех странах примерно одинаковы. Так, по древнему обычаю, почитаемому до сих пор, все домашние хлопоты, связанные с празднованием Навруза, – уборку, вынос мусора, приготовление праздничных блюд, украшение жилища зелеными ветками яблони и граната – необходимо завершить до наступления праздника. В Киргизии, Казахстане, Таджикистане и Узбекистане существует традиция окуривать жилища в ночь накануне праздника дымящимися веточками арчи, дабы изгнать злых духов. Также до начала праздника необходимо рассчитаться с долгами и помириться с врагами.

Мусульмане отмечают Навруз при полном свете дня, что уже отличает его от всех остальных мусульманских праздников. Члены семьи собираются за праздничной трапезой, которая называется "хафтсин". На стол обязательно ставят зеркало, по обе стороны от которого устанавливают светильники с горящими свечами. Число свечей должно соответствовать числу членов семьи. На эти свечи ни в коем случае нельзя дуть! Считается, что если задуть свечу, то это укоротит жизнь кого-либо из членов семьи.

Особое место в этих праздничных обрядах занимает приготовление ритуальной пищи, которая представляет собой символ плодородия природы и человека. В Навруз предписывается готовить кушанья из 7-и продуктов, преимущественно растительного происхождения. Наиболее почитаемое ритуальное блюдо Навруза – это сумаляк (халва из пророщенных ростков пшеницы). Кроме того, на праздничном столе должны обязательно присутствовать 7 блюд, название которых начинается с буквы "син" (например, яблоки, чеснок, уксус, барбарис, шпинат, маслины, пророщенные зерна). Это символические дары Солнцу, которое, "принимая" их, должно позаботиться о богатом урожае. И, конечно же, на столе должен лежать "Коран".

Наряду с перечисленными выше праздниками различные течения ислама имеют собственные праздничные даты. Например, шиитская община 18-го зул-хиджжа отмечает Ид ал гадир (Праздник пруда) в память о том дне, когда пророк Мухаммед около пруда Хумм назначил Али своим преемником. Торжества проходят и в годовщины шиитских имамов. Суфии, как и шииты, празднуют памятные даты своих великих шейхов. В некоторых странах эти торжества называются "урс" ("духовные свадьбы").

Еврейские праздники

Праздничные даты еврейского народа определяются не по григорианскому, а по лунно-солнечному календарю, поэтому каждый год они приходятся на разные числа. К тому же длина месяца и длина года (в сутках) в еврейском календаре – величины переменные и каждый год вычисляются заново. В целом, в еврейском году 12 или 13 месяцев. Добавление тринадцатого месяца происходит каждый 7-й год 19-летнего цикла.

Год по еврейскому календарю включает в себя следующие месяцы:


1) тишрей (обычно соответствует сентябрю; октябрю григорианского календаря; состоит из 30 дней). По преданию, в первые 10 дней тишрея взвешиваются грехи и добрые дела людей, поэтому они считаются "днями покаяния",

2) хешван (соответствует октябрю, реже октябрю; ноябрю; 29 или 30 дней),

3) кислев (ноябрь; декабрь; 29 или 30 дней),

4) тевет (декабрь; январь; 29 дней),

5) шват (январь; февраль; 30 дней),

6) адар (февраль; март; 29 или 30 дней).


Так как лунный год "отстает" от солнечного примерно на 12 дней, то чтобы уровнять их, в еврейском календаре введен добавочный месяц – второй адар (адар шени, адар бет). Второй адар вставляют перед месяцем адар, и, таким образом, он становится тринадцатым месяцем еврейского календаря. В високосном году – два месяца адар. Во втором адаре всегда 29 дней, и соответствует он марту-апрелю. При этом все законы и обычаи, относящиеся к адару, в том числе праздник Пурим, переносятся на второй адар;


7) нисан (апрель; май; 30 дней),

8. ияр (май; июнь; 29 дней),

9) сиван (30 дней),

10) тамуз (29 или 30 дней),

11) ав (30 дней),

12) элуль (29 дней).


Особенностью еврейского календаря является то, что в нем не один, а целых четыре Новых года, причем ни один из них не приходится на первое января! Дело в том, что во времена, предшествовавшие рассеянию еврейского народа, существовало несколько важных годичных циклов, отсчет которых начинался от определенных дат. Правила, устанавливающие эти циклы, со временем обрели статус заповедей. В наши дни таких циклов насчитывается 4, а, следовательно, и Новый год в еврейском году бывает 4 раза:

 1-го тишрея – Новый год для отсчета годов.

Именно 1-го тишрея евреи отсчитывают, сколько прошло лет от сотворения мира. Кроме того, это Новый год для суда Создателя над всеми людьми.

 15-го швата – Новый год деревьев (Ту би-шват).

 1-го нисана – Новый год для отсчета месяцев.

Согласно одному из преданий, в нисан был сотворен мир, поэтому с нисана начинается отсчет месяцев в году. Кроме того, 1 нисана является Новым годом для отсчета правления царей. Если, например, некий царь начал царствовать, скажем, в адаре, то с 1 нисана начинается 2-й год его правления.

 1-го элула – начало года, в течение которого надо было отделить десятую часть своего скота, чтобы съесть его в Иерусалиме (во времена Храма).

В любом случае, начало еврейского года не может приходиться на воскресенье, среду или пятницу. Если это случается, то его передвигают на 1–2 дня.

Праздничные даты в еврейском календаре делятся на 2 типа: в ознаменование радостных событий и в память трагических событий из истории еврейского народа. Оба типа праздников равно почитаемы, так как являются неотъемлемой частью истории многострадального народа, но празднуются они, по вполне понятным причинам, по-разному. Большинство праздничных дат посвящено событиям, описанным в "Торе", некоторые праздники связаны с событиями, упоминающимися в "Талмуде" и других религиозных книгах.

Характерная черта еврейских праздников – "ничегонеделание", то есть уход от совершения обычных занятий. Для евреев праздник – это противопоставление будням, поэтому в праздничные даты строго запрещена всякая работа. В шабат и Йом Кипур "Тора" запрещает даже приготовление пищи. В такие дни предписано веселиться, причем делать это массово, без разделения на сословия, пол и возраст. В том случае, если на праздничный день приходится семидневный траур по умершему, его переносят на следующий после праздника день. Перед любой праздничной трапезой произносится киддуш – благословение праздника над вином, после чего совершается ритуальное омовение рук и благословение на хлеб. В конце праздника проводится обряд "гавдала" – разделения праздника и будней.

Главными праздниками еврейского календаря являются: Рош-Хашана, Йом-Кипур, Суккот, Симхат-Тора, Ханука, Ту Бишват, Пурим, Песах, Лаг-Баомер, Шавуот и Шабат.

Кроме веселых праздничных дат, в еврейской истории выделяют 4 трагические даты:

1) 10-е тевета – начало осады Иерусалима Навуходоносором,

2) 17-е тамуза – первый пролом в стене Иерусалима,

3) 9-е ава – дата разрушения Первого и Второго Храмов,

4) 3-е тишрея – убийство Гедалии и полное изгнание евреев из Израиля.

Эти дни отмечаются постом и специальными молитвами.

Все еврейские праздники, как и праздники мусульман, начинаются вечером, с заходом солнца, так как считается, что в этот момент зарождается новый день.

Рош-Хашана

Рош-Хашана – один из иудейских Новых годов, который отмечается в первые два дня месяца тишрей, как правило, приходящегося на сентябрь. В переводе на русский "рош-хашана" означает "голова года": с данного праздника начинается отсчет годов в еврейском календаре.

В соответствии с еврейской традицией, Рош-Хашана – день рождения человечества, годовщина сотворения мира. Считается, что в этот день на небесах рассматриваются и взвешиваются все людские поступки за прошедший год. Традиционное приветствие на Рош-Хашана: "Пусть тебе подарят хороший год!".

Ключевой момент подготовки к празднику – просьба о прощении, с которой человек обращается ко всем, кого он мог обидеть за прошедший год. Предписывается начать новый год как бы с "чистого листа", так, чтобы никто из окружающих не затаил на тебя злобу. Кроме того, накануне Рош-Хашана человек освобождается от всех клятв и обетов, данных им намеренно или случайно. А по Торе, даже обычная фраза "Не буду больше есть сладкое" считается клятвой. Для отмены обетов проводится специальный ритуал "гатарат недарим". Человек предстает перед тремя взрослыми мужчинами, среди которых хотя бы один должен знать правила проведения ритуала, и просит их освободить его от данных клятв и обетов. Утром на Рош-Хашана принято посещать кладбища и молиться на могилах праведников. Самым торжественным моментом праздника является трубление в рог во время синагогальной службы.

На Рош-Хашана запрещена всякая работа, кроме приготовления пищи. По сложившемуся обычаю, во время праздничной трапезы полагается есть особые продукты, которые символизируют то хорошее, что человек надеется приобрести в новом году. Например:

 яблоки – символ плодородия (их обмакивают в мед, чтобы год был "сладким"),

 халу – плетеную булку в форме кольца, символизирующую бесконечную жизнь, продолжительное здоровье и счастье в новом году.

Специально для Рош-Хашана халу посыпают изюмом и маленькими конфетами. Кусочки халы до начала трапезы обмакивают в мед, после чего заедают яблоками и произносят: "Да будет добрым и сладким этот год!",

 сухофрукты – еще один символ сладкого года,

 анисовые и кунжутные семечки – символ изобилия и достатка,

 морковь (на иврите слово "морковь" очень похоже на "постановление", что означает, что Бог постановляет счастливый новый год),

 оливки – символ красоты и мира,

 гранат – символ изобилия и плодородия,

 рыбу, приготовленную с головой, – символ года, богатого мудростью.

Наиболее желанны за праздничным столом сладкие блюда. Кислые и горькие продукты на Рош-Хашана не подают. Некоторые еврейские общины не ставят на праздничный стол даже маринованные овощи и оливки, так как острота их вкуса может нарушить сладость праздника.

Йом-Кипур

Йом-Кипур – Судный день, день искупления грехов и самоочищения. Этот священный день считается наиболее торжественным из всех еврейских праздников. Им заканчивается десятидневный период покаяния, начавшийся на Рош-Хашана, во время которого евреи вспоминают свои поступки, размышляют о них, молятся об отпущении грехов, совершенных сознательно или непреднамеренно. К ЙомКипур серьезно относятся даже неверующие евреи, которые не соблюдают прочие религиозные обряды.

Йом-Кипур – единственный день в году, в который "Библия" предписывает человеку не заниматься ничем, кроме обдумывания своих грехов. Всякая деятельность в Израиле останавливается на 25 часов: транспортное движение прекращается, все шоссе и дороги пустеют, досуговые учреждения закрываются, не работает ни телевидение, ни радио. Запрещено тратить деньги, чистить зубы, заниматься сексом, носить кожаную обувь, использовать ухаживающую и декоративную косметику. Основное содержание праздника – продолжительная служба в синагоге и 25-часовой пост, которого стараются придерживаться даже нерелигиозные люди (кроме маленьких детей, беременных и больных). В этот день ничего не едят и не готовят. Последний прием пищи устраивают накануне Йом-Кипура, до заката солнца. К нему готовят куриный суп или другое блюдо из курицы либо куриных яиц. К супу подают халу, но не обычную, а в форме лестницы, крыльев или поднятых рук. Хала символизирует молитву, которую посылают на небеса. Все продукты последней трапезы накануне Йом-Кипура должны быть легкими и простыми, не слишком солеными и не слишком пряными, так как с жаждой тяжело поститься.

Суккот

Суккот (в переводе с иврита "радостное время года") – время сбора урожая. Праздник является предшественником и прообразом любимейшего праздника американцев – Дня благодарения. В этот день евреи благодарят Бога за радость урожая и за чудесные дары.

Символом праздника являются шалаши (сукки), в которых жили евреи во время массового исхода из Египта в 13 столетии до н. э. В память о скитании евреев по пустыне во время Суккота по всему Израилю возводят легкие шалаши, в которых люди на протяжении целой недели обедают в кругу родных и близких (конечно же, если позволяет погода). Каждый шалаш должен иметь 3 стены и крышу из пальмовых ветвей, сквозь которую можно видеть звезды. Украшают шалаши стеблями кукурузы, тыквами и детскими рисунками. По окончанию праздника шалаши разбирают, чтобы в следующем году возвести снова.

В "Библии" Суккот упоминается как "праздник кущей" ("праздник урожая"). В старые времена в Суккот евреи благодарили Бога за ниспосланный им обильный урожай. В некоторых кибуцах Суккот и в наши дни отмечается как праздник урожая, так как совпадает со временем сбора второго урожая зерновых и осенних плодов.

Отправляясь в Суккот на праздничную службу в синагогу, евреи берут с собой плод этрога (лимоноподобного цитруса), пальмовую ветвь, побег мирта и ветку речной ивы, как завещано в "Библии". Это древние талисманы, дарующие дождь, которые к тому же символизируют 4 органа человеческого тела: этрог – сердце, пальма – позвоночник, мирт – губы и ива – глаза. На праздничном столе обязательно должны быть овощи, фрукты и зелень. Особенно популярны фаршированные овощи, символизирующие изобилие. Любимое угощение на Суккот – гранаты и хурма.

Симхат-Тора

Симхат-Тора празднует окончание годового цикла чтения "Торы" ("Пятикнижия Моисея"). Публичные чтения "Торы" продолжаются ровно год, и только последний день чтения считается большим праздником. В этот день читают последнюю главу "Второзакония" и возвращаются к первой главе "Книги Бытия".

"Симхат-Тора" переводится как "радость "Торы". Праздник берет начало в 16 веке. В то время он представлял собой один из способов приобщения детей к чтению "Торы". И действительно, Симхат-Тора проводится довольно-таки весело, а сами чтения преподносятся в понятной ребенку форме. Согласно обряду, после молитвы свитки "Торы" вынимают из ковчега и 7 раз обносят вокруг возвышения в центре синагоги. Процесс непрерываемого окончания и начала чтения "Торы" обозначается 7-ю церемониальными кругами, которые совершают прихожане, держащие свитки Торы в руках. В наши дни во время процессий Симхат-Торы также носят флаг Израиля, увенчанный яблоками. С наступлением темноты праздничное веселье выливается за пределы синагоги.

На Симхат-Тору запрещена всякая работа, кроме приготовления пищи. Во время праздничного застолья принято есть круглые продукты, которые символизируют завершенность года.

Ханука

Ханука – праздник повторного освящения, который, как правило, приходится на конец декабря, за что ошибочно называется "еврейским Рождеством". На самом деле, Ханука отмечается в память о восстании Маккавеев против греческого владычества (164 год до н. э.) и знаменует собой повторное освящение Второго Храма. Именно в этот день евреи впервые смогли успешно заявить о своей религии.

Фактически начало Хануки приходится на 25-й день месяца кислев. Празднуется Ханука на протяжении восьми дней. Главный обычай этого праздника – последовательное ежевечернее зажигание 8-ми свечей в специальной восьмичашевой меноре: одной свечи – в первый день, двух свечей – во второй день, трех свечей – в третий день и так далее. Зажигание свечей производится в честь чуда, случившегося во время освещения Второго Храма. По преданию, когда евреи очищали Храм, они смогли найти в нем всего лишь один маленький кувшинчик освященного масла, предназначенного для зажигания вечногорящего огня в храмовом светильнике (меноре). Этого количества масла должно было хватить лишь на 1 день, но благодаря чуду масла хватило на целых 8 дней, то есть до тех пор, пока Храм не был вновь освящен.

Ханука преимущественно празднуется дома, где также зажигаются праздничные свечи. Люди дарят друг другу подарки, поют песни и веселятся. Дети играют со специальным ханукальным волчком (дрейделем). Дрейдель имеет четыре грани, на каждой из которых нанесена первая еврейская буква слов "чудо великое было здесь" (если праздник справляется в Израиле) или "чудо великое было там" (если праздник справляется в других странах). В школах на Хануку устраивают каникулы. Работать не запрещено, но все же заниматься делами не рекомендуется.

Ту Бишват

Ту Бишват известен как Новый год деревьев. Праздник восходит к древним весенним сельскохозяйственным традициям и справляется на 15-й день месяца шват (январь-февраль).

В этот день принято сажать новые деревья. Чаще всего этим занимаются школьники. За праздничным столом предписывается попробовать, по меньшей мере, 15 разных фруктов, поэтому на стол ставят большое количество сушеных, свежих и печеных фруктов. Несмотря на то, что Ту Бишват является праздничным днем и даже одним из 4-х новогодних праздников, работать на него не запрещено.

Пурим

Пурим – это праздник, знаменующий собой окончание гонений евреев и базирующийся на событиях, описанных в библейской "Книге Эстер". Фактически это праздник избавления персидских евреев от козней злодея Амана, который справляется 14 числа месяца адар. По преданию, персидский царь Ахашверош очень любил молодых красивых девушек. Однажды он захотел взять новую жену, и выбрал Эстер, не зная, что та является еврейкой. Эстер не слишком торопилась выходить замуж, но ее дядя Мордехай уговорил Эстер, сославшись на то, что своим браком она принесет пользу всему еврейскому народу. У Ахашвероша был жестокий министр Аман, который задумал устроить грандиозный погром и уничтожить всех персидских евреев. Мордехай узнал об этом и рассказал Эстер. Та с риском для жизни призналась царю, что она – еврейка и уговорила его пощадить своих соотечественников. Евреи вооружились и побили погромщиков, а царь повесил Амана и его сыновей. Вместо Амана министром стал Мордехай.

Пурим отмечается костюмированным празднеством. Дети и взрослые облачаются в карнавальные костюмы и образуют веселые шествия, которые заполоняют улицы. Газеты пестрят розыгрышами и мистификациями, напоминающими первоапрельские шутки. В синагогах читают "Книгу Эстер". Чтение сопровождается криком, смехом и громом трещоток, которые раздаются всякий раз, когда произносится имя ненавистного Амана.

В праздничную трапезу обязательно должны входить мясо и алкоголь. Пурим – это единственный праздник, когда евреев фактически поощряют пить алкогольные напитки. Обычай предписывает выпить в этот день столько вина, чтобы не различать разницу между словами "благословен Мордехай" и "проклят Аман". На Пурим принято посылать друзьям и нуждающимся корзины со сладостями и подарками. Культовое угощение Пурима – твердые треугольные пирожки, начиненные маком с медом ("Озней Аман"). Также к праздничному столу готовят халу с изюмом, рыбу в уксусе с изюмом и специями, запеченную индейку. На стол ставят семечки, фасоль и крупы в память о скудном питании царицы Эстер, которая практически ничего не ела. Работать на Пурим не запрещено, но все же заниматься делами не рекомендуется.

Песах

Иудейский аналог христианской Пасхи называется "Песах", что в переводе с иврита означает "миновать, перепрыгнуть, пройти мимо". Как и Пасха, еврейский Песах – праздник начала весны и одновременно праздник освобождения евреев от египетского рабства. Большинство ученых считают, что это важнейшее событие еврейской истории произошло в 13 веке до н. э. Отмечается Песах с 15-го по

21-й день весеннего месяца нисан. Однако подготовка к празднику начинается задолго до его наступления.

В основе Песаха лежат два древнейших сельскохозяйственных праздника:

1) праздник нового приплода скота, во время которого приносился в жертву однолетний ритуально чистый ягненок.

В библейскую эпоху вечером 14-го дня нисана закалывали отобранного ягненка или козленка и его кровью смазывали дверные косяки и притолоку, благодаря чему злые духи не могли войти в жилище. Мясо жертвенного животного предписывалось съесть в ту же ночь, с пресным хлебом и горькими травами. Кости ломать запрещалось: остатки костей полагалось сжечь до наступления утра;

2) праздник первой жатвы (праздник пресных хлебов, сбора урожая ячменя), во время которого уничтожался старый хлеб, ритуально сжигался первый сноп нового урожая и только после этого разрешалось из пресного теста выпекать новый хлеб – мацу.

Впоследствии эти праздники были объединены и стали отмечаться в честь исхода евреев из 400-летнего египетского рабства.

В наши дни Песах празднуется целую неделю и включает в себя 5 полупраздничных дней, во время которых в синагоге проводится расширенная служба. Накануне Песаха ритуально сжигают остатки запрещенных продуктов.

В первый вечер праздника устраивается торжественная трапеза, которая называется "седер" ("порядок"). В седере должно участвовать все семейство, а также приглашенные гости. На столе помещается трехуровневое блюдо с мацой – пресными лепешками, которые символизируют бегство евреев. Так как евреям пришлось бежать в большой спешке, то они не могли ждать, когда поднимется дрожжевое тесто. Поэтому им пришлось выпекать пресный хлеб прямо у себя на спинах. Тесто на мацу замешивают без соли и других приправ, на чистой воде, которая простояла в специальной посуде всю ночь. Его разделяют на небольшие кусочки, раскатывают в тонкие листы и отправляют в печь. Кстати, в течение всей праздничной недели к столу не подают ни блюд из дрожжевого теста, ни бобовых, ни риса. Продукты, сделанные из мацы, заменяют все зерновые блюда.

Во время седера едят особые символические блюда, к которым, кроме мацы, относятся:

 прожаренный кусок баранины с косточкой или куриное крылышко (горлышко) – в память о пасхальном жертвоприношении в Иерусалимском Храме,

 крутое яйцо – в память о храмовых богослужениях,

 горькая зелень (салат-латук, сельдерей, базилик и хрен) и хазерет (тертая зелень) – в память о горечи египетского рабства.

Во время еды зелень обмакивают в соленую воду, символизирующую слезы, пролитые евреями в рабстве, а также море, которое они пересекли во время исхода;

 харосет – смесь из тертых яблок, фиников, орехов, специй и вина (цвет смеси напоминает глину, из которой евреи изготавливали кирпичи).

Еда раскладывается в определенном порядке на кеаре – особом блюде, использующемся только для трапезы седера. Также к столу подают салат из яиц и лука, фаршированную рыбу, бульон из домашней птицы, жаркое из курицы или утки, компот из сухофруктов. Кроме того, ритуал седера предписывает выпить 4 бокала вина. По традиции, принято наполнять еще и пятый бокал, который не выпивают, а оставляют для пророка Илии. Ожидается, что он вернется в канун Песаха на землю, чтобы возвестить о наступлении "дня Господня, великого и страшного". Заканчивается седер афикоманом – кусочком мацы, отложенным в самом начале трапезы. После афикомана есть ничего нельзя.

Седер сопровождается чтением пасхальной "Агады", красочно описывающей историю исхода евреев из Египта. Дети задают вопросы о значении и истории подаваемых к столу символических блюд.

На второй вечер седер может проходить в синагоге. В этом случае собирается вся община.

Лаг-Баомер

Лаг-Баомер – древний праздник урожая зерна. Это шумный и радостный праздник, который приходится на время скорби от Песаха до Шавуота. Лаг-Баомер является любимым праздником детворы и подростков, так как в этот день принято устраивать пикники и фейерверки. Всю ночь 18 ияра по всему Израилю жгут огромные костры. Кроме того, на Лаг-Баомер обычно приходится первое обрезание волос у мальчиков до 3-х лет.

Шавуот

Шавуот – праздник дарования "Торы", которую Бог дал евреям на горе Синай. Название праздника переводится как "недели". Отмечается Шавуот через 7 недель от второго дня Песаха – 6-го сивана.

По сути, Шавуот – это иудейская Троица, которая завершает весенний цикл праздников. В древности на Шавуот делались приношения в Храме от плодов нового урожая. В кибуцах Шавуот отмечается как праздник урожая, время, когда созревают зерновые и первые плоды, включая 7 видов растений, упомянутых в "Библии": пшеница, ячмень, виноград, инжир, гранат, маслины и финики.

Религиозные евреи посвящают Шавуот изучению "Торы", не прекращая его даже на ночь. Обычно читают "Книгу Руфи", повествующую о женщине-нееврейке, от которой пошел род царя Давида. Истории этой книги являются глубоко символичными, так как они передают идею сбора урожая и идею объединения людей вокруг "Торы".

Кроме того, в этот день принято молиться возле Западной стены в Иерусалиме.

На Шавуот запрещена всякая работа, кроме приготовления пищи.

Рош-Ходеш и Шабат

В еврейской традиции каждое новомесячье (РошХодеш) и суббота каждой недели (Шабат) также являются праздниками.

Рош Ходеш – первый день месяца или последний день предыдущего месяца, если тот состоял из 30 дней, – является полупраздничным днем. Его суть – в освещении нового месяца, поскольку от правильного установления Рош-Ходеш зависят даты всех остальных праздников еврейского календаря. До разрушения Второго Храма начало месяца определялось на основании показаний свидетелей, видевших молодой месяц своими глазами. В те времена Рош-Ходеш проводился в праздничных одеяниях, с обильным застольем, в кругу родных и близких. Было принято посещать известного пророка и спрашивать его о судьбе народа Израиля и о личной судьбе. В наши дни начало месяца не сопровождается особыми праздничными обрядами. Тем не менее, на этот день и сегодня распространяются некоторые свойства праздничных дней. В частности, женщинам не рекомендуется выполнять работу, которую можно перенести на другой день.

Каждую субботу недели евреи отмечают Шабат. Еврейский писатель Ахад Ха-Арн сказал: "Не столько евреи сохранили Шабат, сколько Шабат сохранил евреев". Некоторые ученые полагают, что происхождение слова "шабат" находится в тесной связи с сакральным числом "семь" ("шева"). С глубокой древности число "семь" у евреев считается счастливым, является выражением полноты и завершенности. 7 дней надлежало отмечать праздники Пресных хлебов и Суккот, 7 недель разделяли праздники Песах и Шавуот, на небе древние евреи насчитывали 7 планет и т. д.

Шабат – это день отдыха. Согласно иудейской вере, в субботу Бог отдыхал от трудов по сотворению мира, поэтому и человеку негоже заниматься в этот день каким-либо трудом. Прекращение повседневной работы в субботу – одна из главных заповедей "Ветхого Завета", которая гласит: "Помни день субботний и чти его: шесть дней работай и завершай все дела свои, а в седьмой все дела делай только для Бога". В субботу в Израиле все предприятия и учреждения закрыты, деятельность сектора общественных услуг ограничена лишь жизненно важными функциями, общественный транспорт не работает. Значительная часть солдат находится в увольнении. Религиозные евреи проводят субботу в синагоге, не совершают никакой работы, даже прогулок и не включают/выключают электричество. Единственный труд, который допустим на Шабат, это чтение "Торы".

Шабат начинается в пятницу вечером, до захода солнца, когда хозяйка дома зажигает как минимум 2 свечи, символизирующие свет и сознание, даруемых Богом, и произносит благословение на зажигание свечей. Считается, что после этого обряда начинается Шабат.

Многие семьи используют субботу для отдыха и общения с родными и близкими. Евреи надевают праздничную одежду, накрывают стол, за которым едят особую пищу – куриный суп, курицу, халу, яичный хлеб, специально испеченный к Шабату, и запеканку "шолент" с картофелем, фасолью, луком и небольшим количеством мяса – и пьют благословленное вино. Все блюда готовятся загодя, так как на Шабат готовить нельзя. "Тора" предписывает устраивать в субботу три праздничные трапезы, первые две из которых начинаются с особой молитвы – киддуш, освящения субботы над бокалом вина.

Надо сказать, что Шабат является наиболее важным из еврейских праздников, и только этот праздник упоминается в десяти заповедях. В случае совпадения субботы с другими праздничными датами еврейского календаря порядок праздничных молитв изменяется "в сторону" субботы.

Помимо упомянутых выше общееврейских праздников, различные еврейские общины Израиля и других стран имеют свои особые праздничные даты. Наиболее известны среди них:

 Мимуна марокканских евреев, отмечаемая на следующий день после Песаха и символизирующая божественное благословение и весеннее возрождение природы;

 Сахарана курдских евреев, отмечаемая после Суккота;

 Сигд эфиопских евреев, празднуемый в середине ноября и символизирующий тоску евреев по Сиону.


Оглавление

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Большая книга праздников и поздравлений (А. А. Малышев, 2010) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я