Морфобиологические особенности ежевики и рекомендации по выращиванию её в условиях средней полосы России

Л. А. Грюнер (2023)

В рекомендациях представлены основные морфологические характеристики ежевики, необходимые при идентификации различных её сортов, таксономическая принадлежность и биологические особенности культуры, показана пищевая ценность этого растения. Предложены простые технологические приемы выращивания ежевики в условиях средней полосы России (Орловская область), исходя из опыта авторов. При этом предусмотрена возможность использования сортов любого габитуса без укладки их побегов на землю в зимнее время, с применением укрытия агроволокном и компактной шпалеры. Приведены подробные морфологические описания ряда современных сортов ежевики, представленных на рынке многими российскими производителями посадочного материала и ягодной продукции. Рекомендации предназначены для работников НИУ, имеющих коллекции ежевики с разнообразным габитусом растений, садоводов-любителей, фермеров региона, а также студентов и аспирантов профильных вузов и НИУ. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

II. Морфологические особенности ежевики

Растение ежевики представляет собой полукустарник с многолетней подземной частью (разветвленное корневище с отходящими от него придаточными корнями и почками на ответвлениях корневища, из которых вырастают побеги) и надземной, состоящей из стеблей двух типов: генеративных двулетних и вегетативных побегов текущего года (однолетних) (рисунок 2). После созревания урожая стебли второго года жизни отмирают. На следующий год цикл повторяется. Существуют также ремонтантные сорта и формы, закладывающие генеративные органы и плодоносящие на побегах текущего года. Основная зона всасывающих (активных) корней ежевики расположена в почве на глубине до 30 см (наибольшее их количество сосредоточено в самом верхнем горизонте — до 10 см), в радиусе 50 см от центра куста. На различных по составу и структуре почвах глубина залегания корней может меняться. На глубину до 1,5…2 м обычно могут уходить длинные ответвления корневища. Зона же всасывающих корней обычно остается у каждого растения в указанных выше пределах.

Рисунок 2. 1 — плодоносящий побег второго года жизни, 2 — побег замещения текущего года, 3 — многолетнее корневище, 4 — корневой отпрыск (текущего года), 5 — укоренившаяся верхушка побега текущего года

Чтобы безошибочно разбираться в сортах ежевики, отличать их один от другого (что особенно важно для начинающих работать с ежевикой), важно знать, по каким признакам они могут различаться. Ниже приводим наиболее значимые морфологические признаки растений этой культуры, позволяющие сравнивать по ним разные сорта и находить отличия между ними, замечать эти отличия при выборе сортов по описаниям и при просмотре видеоинформации. Ориентируясь на эти признаки можно, в случае необходимости, без труда самостоятельно сделать такие описания.

Конец ознакомительного фрагмента.