Птицеводство без ошибок. Куры, утки, индюшки, гуси, цесарки и перепела для начинающих

Елизавета Смирнова, 2020

Домашнее птицеводство может стать экономически выгодным предприятием для небольшого фермерского хозяйства. В этой книге вы найдете всю необходимую информацию о тонкостях разведения популярных пород кур, гусей, индеек, уток, перепелов и цесарок. Благодаря рекомендациям автора вы узнаете, на что обращать внимание при выборе пород, какие условия соблюдать при содержании разных видов птиц, какой оптимальный рацион кормления выбрать. В книге подробно описаны особенности обустройства птичника, размножения и насиживания или инкубации яиц, лечения поголовья от различных заболеваний и многое другое. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

© Смирнова Е.П., текст, 2020

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2020

Введение

Сейчас во многих хозяйствах и даже на дачных участках разводят домашнюю птицу. Вкус мяса и яиц домашних особей, выращенных в приусадебном или небольшом фермерском хозяйстве, значительно превосходит вкус продукции птицефабрик, кроме того, разведение домашней птицы является экономически выгодным занятием.

Чаще всего разводят кур, которые нетребовательны в уходе, содержании и отличаются большой продуктивностью. От одной курицы в течение года получают более 100 цыплят.

Для получения яиц выгоднее разводить кур яичной или мясо-яичной породы. Птицеводы будут обеспечены не только яйцами, но также мясом, пером и пухом.

Если же птиц выращивают на мясо, то лучше отдать предпочтение гусям, индейкам, уткам, перепелам и цесаркам.

Чтобы разведение домашней птицы было успешным, нужно освоить все тонкости птицеводства: необходимо разбираться в породах птиц, подобрать для каждого вида птицы условия содержания, а также оптимальный рацион кормления. Кроме этого, нужно разработать систему содержания молодняка, определиться с устройством птичников, системой размножения и насиживания или инкубации яиц, а также лечения поголовья от различных заболеваний. Переработка продукции домашней птицы тоже проводится с соблюдением определенных правил.

Обо всем этом и многом другом мы расскажем в нашей книге.