Рождество и Новый год в Греции. Рецепты и традиции

Елена Метелева (2024)

Праздники на носу, а вы так и не придумали, что вкусненького приготовить на этот раз? Есть идеи! В книге вы найдёте 48 греческих рецептов для Рождества и Нового года, а также описание праздничных обычаев и традиций Греции. Автор книги — греческий фермер, блогер, автор сайта о Греции Елена Метелева — поделилась своими любимыми рецептами. Эта книга будет полезна людям, которые: хотят порадовать себя и своих близких вкусной домашней едой в праздники, любят Грецию и греческую еду, предпочитают разнообразие на своём столе и открыты новым впечатлениям.

Об авторе

Приветствую, дорогие читатели!

Меня зовут Елена Метелёва и я живу в Греции третий десяток лет. Живу в обычной аграрной, нетуристической деревне, где ещё во многом сохранился традиционный уклад жизни. Занимаюсь сельским хозяйством вместе с мужем-греком. И пишу о Греции на своем сайте “Моя Греция” и в соцсетях.

За годы жизни в Греции я работала в разных местах, в том числе много лет — в греческих тавернах. Собственно, собирать рецепты греческих блюд я начала ещё тогда. А потом жизнь в деревне позволила изучить местные традиции и, конечно, традиционные блюда. Дома я в основном готовлю греческую кухню, и часто пробую новые для себя рецепты.

В данной небольшой книге я не ставила перед собой задачу познакомить вас с греческой кухней в целом. Я попыталась подобрать некоторые рецепты для празднования Нового года и Рождества, которые вы можете включить в своё праздничное меню и разнообразить новогодний стол. А описание некоторых греческих праздничных традиций, возможно, подарит вам какие-то новые идеи по проведению Рождества и Нового года.

С наилучшими пожеланиями, ваша Елена Метелева.