Нам порой кажется, что то, что нам предлагают, является истиной в последней инстанции. Но стоит посмотреть на предмет под другим углом, ты понимаешь, что мнение большинства превратно.
Глава 1
Актовый зал городского дома культуры полон народу. Абонемент на тренинг недешёвый, но из полутора тысяч мест, занято три четверти. Тема лекции: «Здоровье — как стиль жизни».
— Для тех, кто в этот вечер впервые среди нас — меня зовут Сергей. Сегодня, как вы все уже знаете, мы будем говорить о том, как похудеть. Я вам расскажу о творящем чудеса сухом голодании, поведаю о невероятных свойствах кето-диеты, — ведущий произносил заученные фразы, выразительно жестикулируя, иногда вздымая руки вверх, как проповедник.
Он резво двигался по огромной сцене, как будто упругие пружины удерживали его мускулистое тело в полной боевой готовности. На вид — лет сорока, среднего роста, лысоват. Его громогласный голос, казалось, не нуждался в усилении.
— К примеру, вы покупаете дорогое авто. Это «Бугатти». Продавец вам объясняет, что за этой машиной нужен особый уход: качественные масло и бензин, нужно периодически менять фильтры и тормозные колодки. Отнесётесь ли вы к его рекомендациям серьёзно или просто не обратите внимание и будете делать всё с точностью наоборот? — ведущий остановился на мгновение, глядя в зал. — Вы только что отвалили за эту тачку кучу денег!
Послышались комментарии, а он продолжал:
— Каждому из здесь присутствующих досталось уникальное «средство передвижения» — наше тело. Оно бесценно и дано нам безвозмездно. Так почему же к столь дорогому подарку гомо сапиенс относится столь безответственно?
Две вещи человек начинает ценить после того, как их потеряет — это молодость и здоровье. В наших силах приостановить процессы старения нашего организма или, по крайней мере, попытаться это сделать. Вопрос даже не в том, чтоб дожить до ста лет, но чтоб прожить их без страданий и боли, не нуждаясь в особом уходе.
На большом экране появлялись слайды с фотографиями людей до и после курса кето-диеты, периодически всплывали фразы с умозаключениями, которые то и дело произносил ведущий, неуклонно двигаясь к выводу.
— Известный психиатр, главврач московской психиатрической больницы Николаев заметил, что его пациенты в момент острого кризиса отказывались есть. Он распорядился, чтобы их не кормили принудительно. Очень скоро пациенты выздоравливали. Минздравом СССР были проведены исследования, в результате которых был выявлен ещё один феномен: голодание не только приводило больных в психическое равновесие, но и избавляло от множественных физических недугов. Голоданием начали лечить не только психозы, но и различные соматические, то есть телесные заболевания. Итак, за первым успехом появились следующие. Оказывается, голодание лечит и душу, и тело! Он приобрёл широкий круг единомышленников
и последователей.
Неожиданно из зала кто-то выкрикнул:
— И всё же, почему именно сухое голодание?! У Николаева об этом ничего не сказано.
— Хороший вопрос и своевременный, — улыбка не сходила с его открытого лица. — Дело в том, что в этом случае позывы голода раз в десять меньше, зато потеря веса в четыре раза больше. А для многих это основная причина, побудившая их прийти на эту встречу. Человек полон энергии, а не волочит ноги и, к тому же, сжигается только жир, а не белковые структуры. При этом организм получает эндогенную воду.
— Что это значит?! — лекция превратилась в диалог ведущего с залом.
— Вы явно бежите впереди паровоза, — Сергей добродушно рассмеялся. — Вспоминаем верблюда! Что у него
на спине?! Горбы, наполненные жиром, а по сути — это углеводы и если организм не получает воду извне, он вынужден её добывать из внутренних резервов. В процессе сжигания углеводы распадаются на углекислый газ и ту самую эндогенную воду. И, так как, это — так называемый стратегический запас, он уже не тратит её для вывода солей мочевой кислоты, которые образуются при распаде белков. И потому, белки он не трогает. «Проклятие» диетологов: когда люди, по их советам голодая на воде, теряют также и мышцы. И специалисты пока не нашли эффективного способа борьбы с этим фактором. Вследствие же сухого голодания тело теряет в среднем два килограмма именно жира в сутки, — ведущий сделал паузу и вдруг добавил: — Кстати, животные, переживающие зимнюю спячку, так же делают это на сухом голодании. Медведи, например.
Наконец, он остановился и, внимательно посмотрев в зал, заявил:
— Решение одно: хватит жрать!
По рядам пробежал хохот, сквозь который неожиданно прорезался звонкий женский голос:
— А если у меня такой метаболизм?! К каждому нужен особый подход! Кстати, проблемы могут быть и наследственного характера!
— Наследственными могут быть привычки в питании. В концлагерях не было толстых людей! Хотим мы или нет, немцы доказали, что это действует.
— Вы предлагаете применять методы фашистов?
— Нет! Я предлагаю воспользоваться их опытом.
— У вас есть личный опыт? Как я понимаю, вам не нужно было скидывать вес!
— Если бы кто-нибудь согласился на эксперимент в полной изоляции, уверяю вас, вы бы сами убедились в действенности данной методики. Быть толстым — не здорово! История не знает толстяков, доживших до ста лет!
По залу прокатился смех.
— Вряд ли кто-то из присутствующих согласится на такой эксперимент, — съязвил всё тот же женский голос.
— А как насчёт вас?! Да, вы! — Сергей решил вытащить шило из… толпы, указав рукой в зал. — Ваше имя?!
— Не думаю, — она попыталась ретироваться.
— Как вас зовут? — ведущий не унимался.
— София! — поправляя длинный волнистый волос, с места в районе десятого ряда поднялась чрезвычайно полная девушка лет двадцати пяти.
— Чем вы занимаетесь, София?
— Блогер. Сейчас освещаю данное мероприятие в своём блоге, — похвасталась она.
— София — блогер! — повторил он, обращаясь ко всему залу. Затем, снова остановив пытливый взгляд на девушке, громко спросил: — А скажите, Сонечка, сколько времени
вы проводите за компьютером?
— Намекаете на то, что у меня сидячий образ жизни?
Я много двигаюсь!
— А я что-нибудь сказал о сидячем образе жизни?! — он снова обратился к залу.
— В таком случае, к чему этот вопрос?
— А сколько раз во время работы за компьютером вы ловили себя на мысли, что съеденный только что бутерброд уже далеко не первый?
Девушка смутилась.
— Я много двигаюсь!
— Знаете ли вы, сколько наш организм потребляет калорий в режиме «холостого хода»? Как рассчитать базовый метаболизм? Количество килограмм, умноженное на час времени. Чтоб долго не считать, возьмём сто килограмм веса и умножим на двадцать четыре часа. Итак, две тысячи четыреста килокалорий в сутки потребляет наше тело
в состоянии покоя. Но как же изменится результат, если мы начнём двигаться? Вы удивитесь! Тело использует ещё десять процентов от данной суммы, — Сергей неумолимо
наступал: — «Но мы же можем ходить в спортзал и усиленно тренироваться», скажете вы, — он сделал паузу. Следующее утверждение вызвало недоумение зала: — Ещё десять процентов, всего лишь! Закиньте в желудок лишнюю булочку и вам придётся пробежать пять километров. И, заметьте, не трусцой.
Ведущий был готов к любому повороту. У него были ответы на любые вопросы.
— Итак! Хотите иметь здоровое тело — сухое голодание! Хотите быть здоровым духом — сухое голодание! Хотите стать привлекательной — сухое голодание вам в помощь, — и добавил: — Спасибо всем! Жду вас завтра!
София недоумевала. У неё накопилось много вопросов в ходе только что прошедшей лекции доктора Сергея, как она его называла в своём блоге. Она хотела подойти к нему, но немного постояв в проходе между рядами, решила, что ещё успеет поговорить с ним и повернула к выходу, так и не отважившись на прямой диалог с учителем.
Её подруга Анжела, по какой-то причине, пропустила лекцию и ей пришлось возвращаться в общежитие одной.
