9. Омлет с овощами
Ингредиенты: капуста (или зелёный горошек, зелёный лук или морковь), 2 яйца, сметана.
Мелко нашинковать капусту (столовую тарелку).
Добавить яйца и пару столовых ложек сметаны. Перемешать.
Выложить на сковороду, смазанную маслом.
Выпекать под крышкой.
Одна сторона дойдёт — разрезать на четыре части и снова выпекать под крышкой.
Вместо капусты может быть зелёный горошек, зелёный лук или крупно тёртая морковь.