Северный сад. Сотворение чуда своими руками

Валерий Константинович Железов

Благодаря своей любви к природе, устремлению, многолетнему труду Валерий Железов создал сады в климатических условиях Сибири (до -40°С), радующие своим урожаем ежегодно.Сибирь не прощает ошибок. В силу таких суровых климатических условий автору данной книги удалось выявить и найти агроприёмы, свойственные природе, которые позволяют не навредить деревьям и вырастить здоровый сад. Именно поэтому эта книга будет полезна не только «северным» садоводам, но и «южным».

Всхожесть семенного материала

Не все действительное — разумно

Выращивание плодовых деревьев из косточек и семечек культурных и полукультурных сортов ВСЁ ещё является ГЛАВНЫМ путём развития сибирских садов. Правда развития в результате не происходит, а наоборот — происходит массовая гибель и деградация. Но учёных это не смущает, и чуть позже вы прочтёте отдельную главу (полемику) на эту тему. Отменить эту вредоносную практику по мгновению волшебной палочки я не могу. Поэтому предлагаю мой опыт проб и ошибок по выращиванию деревьев из семенного материала.

Общаясь с сотнями садоводов (заявки и письма) поражаюсь разбросом в результатах. У новичка могут вырасти 95 саженцев из 100 косточек, а у солидной специализированной организации из 1000 — всего несколько. Получается, что профессионализм — это здесь не главный фактор. Нужна совокупность факторов.

Наиболее полно осветил эту проблему в письме к солидной организации, потерпевшей неудачу с проращиванием моих абрикосовых косточек.

Давайте прочтём мой ответ вместе (далее текст письма):

В письме нет информации о вашей практике выращивания сеянцев из моего материала. Поэтому мой ответ будет подробным, но слишком общим и пространственным. Пригодится и будет отдельной главой в моей книге.

Необходимые сведения в моей интерпретации

Период покоя косточек культурного абрикоса на ИСТОРИЧЕСКОЙ родине составляет 2—3 месяца, и это проблема для Сибири, где зима в два с лишним раза длиннее.

А сейчас я вас удивлю. Проблема не в плохой всхожести, а НАОБОРОТ — слишком хорошей. Вот это и беда. Они не просто хорошо пробуждаются, а ещё и РАНО пробуждаются: при хранении в погребе, холодильнике и при посадке осенью (в земле), о чём садоводы-любители и не догадываются. Да и не все профессионалы тоже.

Так как я не знаю, когда вы выживали семена (осенью или после стратификации весной), рассмотрим оба варианта.

Подзимний посев

Косточки абрикосов созрели 20—25 июля (ранние сорта), остальные созревали в течение августа. Ещё 2—3 недели лежали на траве и перезревали до кондиции. До высылки вам (в октябре) хранились в холодильнике в слегка сыром песке. На этом этапе к их качеству придраться невозможно.

Одна из причин успеха — выбраковка моих косточек (и ваших тоже) в воде, так называемая проверка на плавучесть. Всплывавшие, а значит мёртвые — выбрасывал. Об этом подробно можно посмотреть в видеофильме, который я в числе других материалов высылаю вам в подарок.

Почему я не высеваю косточки осенью, а выбираю более сложный и хлопотный вариант — стратификацию и весеннюю посадку? Ведь прошло уже 2 (!) месяца покоя (от созревания плодов), а ведь всё ещё осень! И одной из вероятных причин неудачи является ПРОБУЖДЕНИЕ (разламывание скорлупы) в РАННИЕ зимние оттепели (ноябрь, декабрь) части косточек прямо в земле, и отсюда неизбежная гибель в морозы. Дополнительный фактор — бесснежная зима. Ранней весной с перепадами температур картина повторяется. Вот только некоторые специалисты этого не знают, рекомендуя осенние и подзимние посадки.

Наше сотрудничество выпало на самый аномальный год в моей практике. Его суть: 50% косточек хранил в погребе, 50% в поддонах холодильников над морозилкой. Естественно, «холодильная» история была удобной для наблюдения. В ноябре проросло процентов 10, и я их выбросил, в декабре ещё 10% и так до апреля.

А я ведь высылал семена желающим всю зиму и честно предупреждал, что часть спящих косточек проснётся прямо в посылках, попав в тепло. Это и произошло. Часть из них садоводы спасли, послушав моего совета — поместили в слегка сырой песок при температуре от 0°С до +1°С.

Другие высадили в теплицы или на подоконники. Получили дружные всходы и… почти верную гибель после высадки в открытый грунт. Ещё часть садоводов пересушили косточки или переморозили их, поместив в морозильные камеры (анализ писем), так как начитались газет. Они не подозревают, что мякоть абрикоса предназначена не для еды, а для избежания пересушивания во время естественного хранения в природных условиях осенью, зимой и весной прямо на земле.

Аномальные условия 2008—2009 гг. и раннее пробуждение как раз и могли стать причиной вашей неудачи, так как принципиальной разницы при хранении в холодильнике, погребе (в песке) и в земле (для провоцирования пробуждения) нет. Зато потом, при перепадах температуры с плюса на минус и наоборот (да ещё неоднократных), гибель проснувшихся косточек неизбежна ПРЯМО В ЗЕМЛЕ.

Стратификация

Это хранение в безморозном состоянии. Все литературные источники правильно утверждают, что период хранения (покоя) косточек абрикоса составляет те же 2—3 месяца (короткая зима на исторической родине). Но, как правило, эти источники (книги, журналы, газеты) являются перепечатками из XIX (девятнадцатого!) века. Тогда садоводство было сосредоточено на ЮЖНЫХ рубежах России. И в XXI веке никто не задался вопросом — что же делать с косточками в остальные длинные зимние месяцы? Вот и хранят, как бог на душу положит. Я же пробовал в течение всей зимы умертвить косточки разными способами: сыпал навалом в угол гаража, держал в стеклянных банках в холодильнике, в погребе, в песке и без песка, выбрасывал в саду на землю. ВСЕГДА они в большинстве своём пробуждались, но, к сожалению, РАНО.

Поэтому, не мудрствуя лукаво, храню в слегка сыром песке, в погребе (к сожалению, не очень холодном). Об этом есть подробный сюжет на диске.

В апреле высаживаю как можно раньше. Лучше бы попозже, но косточки к этому времени уже проснулись и даже более того. Посмотрите на фото 30. Кондиционными я считаю косточки №1,2,3, а №4, при аккуратной «вертикальной» посадке без заглубления вершка, имеет шанс на 50%. Кстати, косточка №1 может взойти в первую весну, а может отсидеться в земле и взойти весной следующего года. И в вашем варианте не исключено, что косточки взойдут на следующий год.

Возможная причина неудач — ЗАГЛУБЛЁННАЯ посадка, то есть на глубину 3,5,7,10 и более сантиметров. Разные литературные источники дают разные цифры. Я эти посадки (все варианты) называю «похороны семян». Нижняя часть штамба оказывается под землёй и сгнивает за месяцы в сырых регионах, или короткая жизнь (несколько лет) даже в сухих местах. Почему об этом не знает научный мир — ума не приложу. И, не зная причину, придумана гигантская и дорогостоящая индустрия по якобы спасению больных деревьев. Я же (следуя за природой) закапываю семена (и не только абрикосовые) чисто символически. Так символически, что бывает землю размывает дождями (фото 31).

Ко мне иногда обращаются знакомые садоводы. Их не посаженные, а просто выброшенные в саду косточки дают дружные всходы, и они не знают, что с этим изобилием делать.

Моя же практика такова. Сеянцы из стратифицированных косточек использую для коммерческих прививок. Сеянцы из упавших плодов и проросших самосевом надо бы реализовать во все НИИ СХ. Но увы… даже даром не нужны. Они самые ценные, так как самые жизнестойкие, но только, если это дикие абрикосы маньчжурские. Сеянцы из косточек культурных сортов (самосев) просто уничтожаю.

Конечно, в жизни не всё так просто. Насколько непредсказуем и опасен осенний и подзимний посев расскажу на примере других культур.

В «мышиный» год все неглубоко посаженные косточки слив были «просверлены» грызунами. В 2002 г. семечки груши уссурийской не взошли, но дружно взошли год спустя. В 2008 г. семечки груши уссурийской не взошли и в 2009 г. тоже не взошли. Причину неудач я вижу в РАЗНЫХ условиях перезимовки в РАЗНЫЕ зимы. Видите, насколько мы беззащитны перед природой.

А вот ещё показательный пример. В 1993 г. из 1500 косточек абрикоса маньчжурского взошло 170 шт. Больше я на эти грабли не наступал, перейдя на стратификацию.

К сожалению, я не знаю характера вашей деятельности. Допустим, вы учёные-селекционеры. В таком случае у вас в руках бесценный материал. Моё недоказанное (пока) утверждение (антинаучное), что морозостойкость от подвоев передаётся не только привоям, но и их семенам и ОТКЛАДЫВАЕТСЯ В ГЕННОЙ ПАМЯТИ. Пытаюсь это доказать на такой нежной культуре как персик. И взошли у вас не просто сеянцы (пусть мало!), а самые жизнестойкие особи.

Теперь, допустим, вы — коммерсанты, и ваша цель была вырастить 1100 саженцев и пустить их в продажу. В этом случае вы потерпели неудачу, потеряли деньги и обратились ко мне за разъяснениями.