Десятка для путешественника

Анна Андреевна Романова, 2004

Как же нам всем хочется побывать во всех уголках земли, но к сожалению, такая возможность есть не всегда. В помощью этой книги вы сможете окунуться в культуру и традиции других стран. Эта книга является в своём роде путеводителем, который подскажет все самые интересные места. Швейцария и Австралия, Гренландия и Киото… Всё это такое разное, но невероятно увлекательное! Прочесть эту книгу можно за один день, а впечатления останутся на всю жизнь. "Десятка для путешественника" составлена на огромном практическом материале, собранном мной и моими знакомыми. Очень советую прочесть!

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Десятка для путешественника предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

← Сидней (Австралия)

Киото (Япония)

Киото — это город, где всё ещё живут старинные японские традиции. Здесь, как и сотни лет назад, поклоняются духам природы. Профессии передаются по наследству, а по улица гуляют красивые девушки в кимано и самураи. Киото расположен на территории Киотской впадины и гор, её окружающих. Лето в Киото влажное и жаркое, а зима — сухая и холодная. С июня по сентябрь здесь продолжается сезон дождей.

¹⁹

Киото очень необычный город. Все достопримечательности сосредоточены не в центре, а разбросаны по окраинам. Дешевле всего обойдется автобус. Проездной на день стоит 5 долларов. Но очереди на автобус очень длинные.

²⁰

В Киото сразу чувствуешь, что попал в старинный город. Больше 1000 лет он был столицей Страны восходящего солнца. Этот японский город сразу очаровывает. Это именно та Япония, о которой мы читали в книгах: миниатюрные долины, каналы с чистой водой, фонарики из рисовой бумаги. В Киото также готовят тофу — соевый творог. Японцы его просто обожают. Тофу едят свежим, жареным и даже запекают. Он есть всегда на столе. Самый вкусный тофу готовят в маленьких лавках. Делают его так: варёные бобы заливают водой и перемалывают в специальной дробилке. Затем это пюре кипятят и процеживают, чтобы отделить соевое молоко от бобовой мякоти. Дальше, по тайному рецепту, соевое молоко створаживают и прессуют в брикеты и отправляют на «водные процедуры». Все рецепты являются семейными, поэтому они хранятся в строжайшей секретности. Это касается и такой одежды, как кимоно. Традиционное кимоно делают из натурального шёлка и шьют только вручную.

²¹

²²

Поговорим о жилье. В Киото нужно обязательно остановиться в рёкане. Это что-то вроде нашего постоялого двора, но для самураев. Самураи — это старинное сословие японских воинов. Существует кодекс чести самурая. Настоящий самурай должен быть скромен в быту. Большинство японцев синтоисты. Это значит, что они живут в полной гармонии с природой, а также не загромождают свое пространство лишними предметами. Во всём чувствуется скромность и минимализм. Но японцы украшают свои дома маленькими растениями или водоёмами, с пёстрыми рыбами, например, священными карпами. Японцы верят, что они приносят в дом счастье и любовь.

²³

Киото называют городом тысячи храмов. Они тут практически на каждом шагу. Прямо над Пионом возвышается Ясака-дзиндзя. Японцы очень почитают это святилище. Говорят, оно намного старше самого Киото. Синтоизм — это уникальная, исключительно японская религия. Больше нигде в мире ее не исповедуют. Японцы верят, что даже камни и деревья имеют душу. Строгих правил молитвы у синтоистов нет. Кто-то хлопает в ладони, чтобы Бог услышал, а кто-то покупает специальные таблички — эма. Японцы записывают на них свои просьбы.

²⁴

Храм тысячи ворот Фусими Инари. Фусими от названия района, где он находится, в Инари — имя синтоистской богини достатка и риса. Дело в том, что раньше главным признаком достатка считался рис. Символом храма является священный лис. Японцы верят, что это посланник Инари. У него есть ключ от набитых под завязку зернохранилищ. На весь мир храм Фусими Инари знаменит тысячью ворот. Синтоисты называют их тории. Тории — это тонкая грань, портал между земным и божественным миром. Ворота сливаются в огромный оранжевый коридор. Чтобы по-настоящему ощутить всю магию этого места, приезжайте в храм с самого утра, пока тут нет нашествия туристов. Или не ленитесь забраться повыше. Ворота простираются на 4 км. Эти ворота — подношение богини Инари. На каждом тории указано имя щедрого дарителя. Самые простые ворота стоят 1750 долларов, а самые дорогие — 13020 долларов. Каждую неделю в храме устанавливают не больше одних ворот. А очередь желающих растянулась на несколько лет.

²⁵

Настоящий самурай должен есть настоящую еду. В Киото находится лучший мастер по суши. Главное отличие японских суши от наших заключается в том, что используют только свежие морепродукты. Острый васаби кладут прямо в рисовый колобок. Также японцы не едят суши палочками, они едят их руками. Ещё одно отличие: в соевый соус опускается только рыба, ни в коем случае не рис. Так намного вкуснее. Суши запиваются только саке. А также ролла-филадельфия нет в Японии вообще.

²⁶

К природе японцы относятся с особым почтением. Весной вся страна с огромным размахом отмечает грандиозный праздник — Ханами. В переводе это означает «любование цветущей сакурой». По всей стране составляют специальные календари цветения. В разных регионах сакура зацветает с разницей в 1-2 недели. В Киото это выглядит особенно завораживающе. В этом городе сакурой принято любоваться в городском парке. Ведь здесь возвышается самое большое и самое красивое дерево.

²⁷

Японцы ищут уединение с природой наблюдая за камнями. Самый знаменитый сад камней как раз расположен в Киото. Традиционный сад — это всегда 15 камней. Они размещены так, что с любой точки видно только 14 камней. А 15-й всегда прячется за другими.

Конец ознакомительного фрагмента.

← Сидней (Австралия)