Большая книга рынков. От древних базаров до современных городских маркетов

Анастасия Маркелова, 2022

Все мы ходим за покупками и часто – на рынок. Но даже не задумываемся о том, что рынок – это больше, чем просто торговые ряды с продуктами. Это очень интересное место со своими секретами и атмосферой. Здесь можно найти все, что угодно! Из этой книги читатели узнают, как появились рынки и какими они были в древности – на Руси, в Римской Империи и Финикии. Прочитают, какие необычные рынки существуют в мире в наши дни (например, рынок тюльпанов в Голландии и рынок ведьм в Боливии). Узнают, как устроен современный рынок, а также какие есть секреты и лайфхаки по его посещению: в какое время лучше идти за покупками? Как выбрать самые сладкие фрукты и свежее мясо? Как правильно попросить продавца о скидке? Обо всем этом, а еще о том, что интересного есть на современных городских рынках – в этой книге! Интересные факты, полезные советы, красочные иллюстрации и виммельбухи с заданиями на внимательность и креативность заставят вас по-новому взглянуть на привычное – рынок! А еще докажут, что важно питаться именно свежими и хорошими продуктами, и это проще, чем может показаться. «Покупатель на рынке – все равно что охотник за сокровищами! Он должен выбрать лучшее и не переплатить! На рынок нужно идти со списком необходимых покупок, ведь очень легко поддаться уговорам красноречивых продавцов и накупить лишнего». Зачем читать • Чтобы по-новому взглянуть на привычное место – рынок. • Сформировать культуру питания качественными и свежими продуктами. • Узнать интересные факты и лайфхаки. • Рассмотреть картинки и виммельбухи и решить задания. «Страшно удивительное место – рынок Ведьм в Боливии. Продавцы на этом рынке не обычные люди, а колдуны и маги! Они продают всевозможные амулеты и зелья, а еще… сушеных лягушек, кости лам, шкуры тигров и другие странные вещи. Особо впечатлительным особам сюда лучше не заходить». «Любишь молоко? Следует знать, что домашние молочные продукты имеют очень небольшой срок годности. Например, у фермерского коровьего молока срок годности – всего 36 часов. Обязательно поинтересуйся у продавца, подогревает ли он молоко до 70°. Это называется пастеризацией, и она необходима для обеззараживания». Для кого Для детей 6-12 лет.

Литературно-художественное издание

Для детей младшего школьного возраста

Издано при содействии Gremm Group

Иллюстратор Лиза Зорова

Главный редактор «Альпина. Дети» Л. Богомаз

Руководитель проекта А. Марченкова

Корректор З. Скобелкина

Компьютерная верстка О. Макаренко

Все права защищены. Данная электронная книга предназначена исключительно для частного использования в личных (некоммерческих) целях. Электронная книга, ее части, фрагменты и элементы, включая текст, изображения и иное, не подлежат копированию и любому другому использованию без разрешения правообладателя. В частности, запрещено такое использование, в результате которого электронная книга, ее часть, фрагмент или элемент станут доступными ограниченному или неопределенному кругу лиц, в том числе посредством сети интернет, независимо от того, будет предоставляться доступ за плату или безвозмездно.

Копирование, воспроизведение и иное использование электронной книги, ее частей, фрагментов и элементов, выходящее за пределы частного использования в личных (некоммерческих) целях, без согласия правообладателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.

© Маркелова Анастасия, 2022

© Издание на русском языке, перевод, оформление. ООО «Альпина Паблишер», 2022

* * *

ПРИВЕТ!

Ты наверняка знаешь, что такое рынок, потому что не раз ходил туда с родителями или друзьями. С давних времен рынок был «сердцем» города: именно там люди узнавали последние новости, делились друг с другом опытом и сплетнями и превращали обычный поход за продуктами в настоящее культурное событие.

Современные рынки — это «внуки» древних базаров, только более яркие и масштабные. В этой книге ты прочитаешь, чем отличались рынки разных стран, узнаешь, что называли Лакомым базаром, а что — Плавучим, и поймешь, почему от дружбы с торговцами могло зависеть твое здоровье.

А еще ты получишь гайд по лучшим московским рынкам — Усачёвскому и Ленинскому — и несколько полезных лайфхаков: например, о том, как правильно выбрать мясо или по каким признакам определить общий уровень этого «места силы».

Конец ознакомительного фрагмента.