Незабываемые встречи. Сборник рассказов о грибах

Александр Матанцев, 2018

Приведены рассказы о грибах. Героями рассказов являются школьники и студенты. Рассматриваются хорошие съедобные грибы и их несъедобные двойники. Приводится влияние желчных грибов и лечебные свойства мухоморов, дождевиков и веселок. Даются красивые пейзажи Карелии и Подмосковья с их грибами, а также блюда с грибами. Обсуждается способ выращивания белых грибов и подосиновиков для всего дачного товарищества. Все истории реальные и происходили в России на даче, в лесу, в парках, в байдарочных походах. Каждый рассказ иллюстрирован фотографиями, сделанными автором.Книга предназначена для любителей природы, для детей и их родителей.

Как Сеню лечили дождевиками

Вика рассказывала лучшей подружке Соне о последнем походе в

Карелию.

— Там есть реки с порогами. Ты видела когда-нибудь их по телевизору?

— А как же, но они ужасно страшные, там гибнут люди!

— Мы не плавали по рекам высшей категории сложности, а только по самым простым. Но, все-таки, в Карелии много порогов. Порой они появляются там, где их раньше не было из-за изменения уровня воды в реках. Вот два таких небольших порога были на нашей реке. Когда подплываешь к ним, то видишь кипящую воду. Это так кажется, что она кипит. На самом деле, там образуются буруны и водяные завихрения. Сначала очень страшно, а потом дух захватывает и появляется азарт. Ужасно хочется преодолеть это препятствие.

— Неужели ваша мама позволила вам плыть по крутым порогам?

— Сонечка, во-первых, пороги были не крутыми, а, во-вторых, ты не знаешь нашей мамы. Другой такой авантюристки, как говорит папа, не найти! Она первая решила попробовать эти препятствия. Мы благополучно преодолели первый малюсенький водопадик, а на втором мы уперлись носом в валун, и нас стало разворачивать. Мама кричит: «Толкай веслом вправо!». Папа кричит другое: «Держись, прижимайся ближе к валуну!» Короче, наша лодка стала медленно наклоняться и черпать воду. Потом она выправилась и мы, наконец-таки преодолели пороги. Все бы ничего, но в момент нашего поворота с лодки соскользнула одна сумка. Потом папа ходил по берегу и вылавливал её. Она ударилась о выступ скалистого берега, порвалась, и из неё поплыли более маленькие пакетики. Папа выловил почти все. Это он уже позже узнал, что кое-что утонуло.

— Так что же пропало?

— Слушай дальше!

— Когда все вышли на берег, то оказалось, что Сеня умудрился поцарапать до крови руку. Тут же стали искать пакет с бинтами и лекарствами. Оказалось, что именно этот пакет и пропал! Мама ужасно расстроилась. Рядом никого. Деревни не видно. Что делать? Папа принес подорожник. Сеня сжал зубы и терпел, совсем не плакал. Папа прилепил ему на локоть подорожник. Мама перевязала руку сверху полотенцем.

— И, что, помогло?

— В том-то и дело, что не помогло. Ночью листочек слетел. Утром все увидели, что рука возле раны стала опухать.

— Нужно срочно бежать в местную больницу или медпункт, — тревожилась мама. — Или же искать аптеку, — добавил папа. Он забрался на холм и стал смотреть, что расположено кругом. — До ближайшего селения по карте — 40 километров. Это нам сутки пути.

— В это время сестра Вика стоял возле небольшого пенька. На нем росли кругленькие грибочки, словно беленькие шарики. Как-то самом собой получилось, что она сорвала один шарик и крутил его в руке. Вика думала, как помочь Сене. Сеня в это время стоял возле елки и задрал голову кверху, будто ждал вертолет с доктором Айболитом. Вика разжала ладошку. Сеня почти машинально взял у неё из руки этот белый грибочек и также стал с ним играться. Дальше дошла очередь и до мамы. Она в приступе ужасной грусти, не зная, что делать, взяла этот шарик из рук Сени и поднесла его к носу.

— Стойте! — вдруг закричала она. — Недавно в книжном магазине мне попалась в руки интересная книга авторов Матанцевых «Все о лечебных свойствах грибов» издательства «Bestiary». Я полистала её и прочитала, что грибы дождевики помогают лечить раны и воспаления. Так вот, в моих руках, обыкновенный или шипастый дождевик!

— Сеня, кто тебе сказал, что нужно сорвать дождевик?

Он ужасно удивился, и показал на меня.

— Я взял его у Вики!

Дождевики обыкновенные, жемчужные, или шипастые

— Вика, а ты зачем его сорвала?

— Машинально! Я сама не знаю, как это произошло! Он вертелся у меня под руками на пеньке, когда я стояла рядом с Сеней.

— Все ясно! Сейчас мне некогда рассказывать, но это судьба! Я прочла, что собирать нужно только молодые упругие дождевики, которые белого цвета. Нельзя брать грибы потемневшие и выросшие со спорами, как дедушкин табак. Мама разрезала этот грибок на пластинки и положила их на рану.

Затем сверху снова привязала полотенцем. Потом все стали обедать. К вечеру мама решила проверить Сенину руку.

— Ура! — волновалась мама. — Краснота пропала. Нужен новый дождевик.

— Не могу тебе сказать, Соня, так как ничего не помню, но я пулей бежала, и принесла сразу пригоршню разных дождевиков.

Дождевики грушевидные

Среди них были дождевики двух видов: обыкновенные, или шипастые, и грушевидные. Мама взяла кусочек одного и кусочек другого, положила все на рану. К утру все увидели, что рана затянулась. Мама от радости хлопала в ладоши.

— Ура! Природа спасла нас! Мама на радостях сделала вокруг Сени пританцовывающие движения.

Но тут Сеня взял маму за руку и подвел её к полянке.

— Смотри, и я нашел дождевики. Посмотри на этих красавцев. У них такие замечательные шипики, что так и хочется их оторвать.

Дождевики жемчужные или шипастые.

— Сенечка, нельзя портить природу и грибы, удивляйся, фотографируй, собирай, но не порть. Это же часть нашей природы!

Тогда Вика взяла за руки маму. С другой стороны подошел папа, и они втроем сделали небольшой кружок и принялись танцевать под песенку. Запевала мама.

Раз, два, три,

Шагаем рядом.

Раз, два, три,

Стреляем взглядом!

Раз, два, три,

Танцуем вместе.

Раз, два, три,

На этом месте!

Раз, два, три,

Мы любим Вику,

Раз, два, три,

Подарим Нику!

При этом на счет три все поднимали сначала левую ногу, а потом правую. Сеня на корточках сидел посередине, хлопал в ладоши и подпевал. Но слова его были другими.

Раз, два, три,

Зажила рана,

Раз, два, три.

Люблю я маму!

На обед мама, в знак глубокого уважения к этим замечательным грибам, положила дождевики в суп вместе с нарезанными подосиновиками. Белые шарики дождевиков в супе стали маленькими и мягкими. Сеня съел такой гриб

— Знаешь, мама, эти грибы, хотя и не такие вкусные, как подосиновики и белые, но ужасно нежные и сочные!

Конец ознакомительного фрагмента.