Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: ополченка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
ПЕРЕКИ́СНУТЬ, -нет; прош. переки́с, -ла, -ло; сов. (несов. перекисать). Стать слишком кислым, приобрести чрезмерную кислоту. Сметана перекисла. (Малый академический словарь, МАС)
ПЕРЕКИ́СНУТЬ, -нет; прош. переки́с, -ла, -ло; сов. (несов. перекисать). Стать слишком кислым, приобрести чрезмерную кислоту. Сметана перекисла.
Все значения слова «перекиснуть»Кулагу перекладывали в деревянную посуду, которую накрывали рушником и устанавливали на тёплое место печи для закисания на сутки, следя, чтобы не слишком перекисла.
Если же есть опасения, что закваска перекиснет, то можно замедлить её созревание, используя следующие способы.
Но ведь нельзя же допускать, чтобы тесто перекисло.