Значение слова «фуд-маркет»

• фу̀д-ма́ркет

  1. крупное гастрономическое заведение, объединяющее ряд продуктовых магазинов и предприятий общественного питания ◆ Здесь бизнесмен планирует создать современный рынок с ресторанной зоной, где будут представлены модные в столице заведения общепита. Это уже второй аналогичный проект группы: в ближайшее время Gremm собирается открыть современный фуд-маркет на обновленном Усачевском рынке в Хамовниках. Екатерина Геращенко, «Gremm накормит на рынке» // «Коммерсантъ», № 187, 2016 г. ◆ Eataly — это сетевой фуд-маркет, основанный итальянцем Оскаром Фаринетти в 2007 году. Каждое заведение сети представляет собой большое пространство, под крышей которого объединены магазины, кафе и рестораны для гурманов. «В Москве наконец откроют гастрономический маркет Eataly, который ждали три года» // «Афиша Daily», 2017 г.

Источник: Викисловарь