Значение словосочетания «салат оливье»

Значение слова «салат»

• САЛА́Т, -а, м. 1. Травянистое огородное растение сем. сложноцветных, листья которого идут в пищу в сыром виде. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова САЛАТ

Значение слова «оливье»

• Оливье (фр. Olivier) — имя и фамилия французского происхождения. Известные носители: (Википедия)

  Все значения слова ОЛИВЬЕ

Ассоциации к словосочетанию «салат оливье»

Синонимы к словосочетанию «салат оливье»

Предложения со словосочетанием «салат оливье»

• В новогоднюю ночь драконы обычно едят салат оливье, жареную курицу и торт.
  Светлана Лаврова, Год дракона Потапова, 2023
• Казалось бы, только недавно отмечали 8 Марта, а уже снова нужно покупать ёлку и готовить салат оливье.
  Станислав Тихонов, Как инвестировать, если в кармане меньше миллиона, 2018
• Вдобавок она потрясающе готовила – вот например, вам её вариант салата оливье.
  Любовь Казарновская, Моя вкусная опера, 2022
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словосочетанием «салат оливье»

• Наполз нэп. Опять засверкал «Эрмитаж» ночными огнями. Затолпились вокруг оборванные извозчики вперемежку с оборванными лихачами, но все еще на дутых шинах. Начали подъезжать и отъезжать пьяные автомобили. Бывший распорядитель «Эрмитажа» ухитрился мишурно повторить прошлое модного ресторана. Опять появились на карточках названия: котлеты Помпадур, Мари Луиз, Валларуа, салат Оливье… Но неугрызимые котлеты — на касторовом масле, и салат Оливье был из огрызков… Впрочем, вполне к лицу посетителям-нэпманам.
  Гиляровский В. А., Москва и москвичи, 1926
• Потом под икру ачуевскую, потом под зернистую с крошечным расстегаем из налимьих печенок, по рюмке сперва белой холодной смирновки со льдом, а потом ее же, подкрашенной пикончиком, выпили английской под мозги и зубровки под салат оливье…
  Гиляровский В. А., Москва и москвичи, 1926
• Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им «салатом Оливье», без которого обед не в обед и тайну которого не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то.
  Гиляровский В. А., Москва и москвичи, 1926
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «салат»

• зелёный салат
  овощной салат
  готовый салат
• салат растительным маслом
  салат оливье
  салат латук
• листья салата
  приготовление салата
  листики салата
• заправить салат
  украсить листьями салата
  сделать салат
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «оливье»

• салат оливье
• оливье сказал
  оливье увидел
  оливье понял
• сделать оливье
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словосочетанием «салат оливье»

• Тартинка — вид горячих закусок, одна из разновидностей бутербродов только меньшего размера. Их особенностью является горячий гарнир. В отличие от других видов бутербродов тартинки гарнируются одним видом гарнира.
• Заку́ска — еда, которая подаётся перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом).
• Тартале́тка (фр. Tartelette — «маленький тарт») — выпечка в форме небольшой (до 10 см) корзинки, обычно из песочного теста для последующей начинки. В европейской кухне у тарталеток начинка, как правило, сладкая: из фруктов с пуддингом или сливками, фланом или шоколадом. В России в тарталетках преимущественно сервируют закуски: мясные, рыбные или овощные, сдобренные соусами и приправами. Тарталетка съедается вместе с начинкой-закуской. Для выпечки тарталеток существует специальная форма-корзиночка...
• Расстега́й — печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Готовят в русской и украинской кухнях. Подаётся специально к разного рода супам: расстегаи с рыбой — к ухе; с мясом и грибами — к бульонам; с рисом, луком, морковью и яйцом — к рыбным и мясным супам.
• Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды массой 10—30 г, толщиной 0,5—7 см. Бутербродики из гренок, нарезанных разной съестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки (атле), которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Первоначально шпажки стали использовать скорее не из-за стремления украсить блюдо, а из-за удобства подачи на стол. Так как чаще всего кусочки поджаренного хлеба покрывали слоем паштета, то шпажка позволяла съесть угощение, не испачкав при этом пальцев...
• (все понятия)

Афоризмы русских писателей со словом «салат»

• Прекрасная женщина всегда божество, особливо если мила и умна, если хочет нравиться. Но где она привлекательнее? — За арфой, за книгою, за пяльцами, за молитвою или в кадрили? — Нет совсем! — а за столом, когда делает салат.
  Батюшков Константин Николаевич (1787 — 1855) — русский поэт
• (все афоризмы русских писателей)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется словосочетание «салат оливье»
• Разбор по составу слова «салат» (морфемный разбор)