Значение слова «рибонуклеаза»

• рибонуклеа́за

  1. генет. фермент класса гидролаз, катализирующий расщепление молекулы РНК ◆ Эфирные связи фосфорной кислоты в нуклеиновых кислотах расщепляются рибонуклеазой и дезоксирибонуклеазой. Рибонуклеаза получена в кристаллическом виде путём фракционирования водного экстракта поджелудочной железы быка сернокислым аммонием при слегка кислой реакции. Ф. Гауровитц, «Химия и биология белков» / под ред. С. Я. Капланского; перевод с англ. Т. П. Курохтиной, 1953 г. ◆ За последние три года с помощью рентгеноструктурного анализа ферменты рибонуклеаза, карбоксипептидаза, химотрипсин и лизоцим были изучены настолько хорошо, что удалось построить их пространственные модели. И наконец, в 1969 году удалось синтезировать химическим путём первый фермент — рибонуклеазу. Л. Клесов, «Возвращение к равновесию» // «Химия и жизнь», 1970 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Рибонуклеаза катализирует специфическое расщепление цепей РНК за пиримидиновыми остатками с образованием 2', 3'-циклических фосфатов, которые затем гидролизуются до 3'-фосфатов. Ч. Кантор, П. Шиммел, «Биофизическая химия», Том 3 / перевод с англ. А. А. Богданова, Ю. С. Лазуркина, М. Д. Франк-Каменецкого, 1985 г.

Источник: Викисловарь